Quand est-ce que la graine de melon mûrit

Vous ne savez peut-être pas grand-chose sur la pastèque à graines. En fait, la pastèque à graines est une plante herbacée appartenant à la famille des cucurbitacées. La pastèque à graines apparaît fréquemment dans nos vies, mais vous n'en savez peut-être pas beaucoup sur elle. Pendant le Nouvel An chinois, chaque famille aura de grosses graines de melon rouge. En fait, ces graines de melon rouge sont produites à partir de graines de melon. Les graines de melon sont utiles au corps humain de nombreuses façons et peuvent aider les gens à lutter contre la diurèse et à hydrater les poumons.

Le melon à graines peut en fait être considéré comme un type de pastèque, mais la différence avec la pastèque est que nous mangeons le melon à graines pour ses graines, car ses graines ont plus de valeur nutritionnelle et plus de valeur économique. En règle générale, le melon à graines mûrit vers juillet de chaque année.

Melon à graines, Cucurbitacées, plante herbacée annuelle. Son origine se situe dans le désert du Kalahari, dans le sud-ouest de l'Afrique, et il a été introduit dans le nord-ouest de la Chine via la route de la soie pendant la dynastie Tang. Le melon à graines est riche en 18 types d'acides aminés, de vitamines et de divers oligo-éléments tels que l'acide de fruit, l'acide riboique, la niacine, etc. Il a des effets diurétiques, humidifiant les poumons et renforçant la rate. Il a les caractéristiques d'une faible teneur en matières grasses, en sucre et en chaleur. Il a également des effets médicaux auxiliaires sur le diabète et l'obésité.

Les melons à graines sont semés chaque année en avril, avec une période de croissance d'environ 3 mois. Ils mûrissent en grande quantité et sont mis sur le marché en juillet. Comme ce type de melon à graines a un rendement élevé de graines rouges, les producteurs de melons écrasent les melons à graines directement après leur maturité, puis lavent les graines à l'eau, c'est pourquoi on les appelle « melons à graines lavées ».

Le melon à graines est une variété ramifiée de pastèque. Par rapport à la pastèque comestible commune, le melon à graines est principalement planté pour obtenir des graines, qui ont une valeur économique comme l'alimentation. Il existe de nombreux types de melons à graines. Les plus courants et les plus largement cultivés sont le melon à graines de Lanzhou, communément appelé « melon da », qui doit son nom au fait qu'il se mange en le piquant et qu'il contient de nombreuses graines ; le melon à graines de Daozhou, au sud de Yongzhou, communément appelé « melon xizi » ; et le melon à graines de Jingyuan, Baiyin, communément appelé melon noir de Jingyuan, qui est une spécialité célèbre du Gansu, connue pour ses gros morceaux, sa peau fine, sa plaque plate, sa chair épaisse, sa couleur noire brillante, son goût parfumé et son excellente qualité.

Valeur nutritionnelle

Le melon à graines est de nature chaude et a pour effet de réchauffer l'estomac et de dissiper le froid, de nourrir la peau, de nettoyer les reins et de détoxifier. L'analyse en laboratoire a montré que le jus de melon aux graines est riche en nutriments et contient une variété de vitamines naturelles rares, d'acides aminés à séquence complète, de facteurs fonctionnels actifs, de bioalcalis, de citrulline, d'enzymes de lyse des protéines végétales polypeptidiques et une variété d'oligo-éléments. Le jus de melon aux graines contient huit acides aminés essentiels qui ne peuvent pas être synthétisés dans le corps humain, ainsi que des oligo-éléments tels que le potassium, le sodium, le magnésium, le calcium, le phosphore, le fer, le zinc, le cuivre, le sélénium, le manganèse et le cobalt. La médecine moderne a prouvé que les facteurs fonctionnels contenus dans le jus de melon, tels que les vitamines, les protéases, les acides aminés, les polypeptides, le sélénium, etc., peuvent réguler et améliorer la fonction immunitaire du corps, améliorer la résistance du corps aux maladies, dissoudre et ramollir les vaisseaux sanguins, éliminer le rhume de l'estomac et purifier les toxines dans le corps. Par conséquent, la pulpe et le jus de melon sont un aliment bon pour la santé.

À travers cet article, nous vous présenterons le moment où les graines de pastèque arrivent à maturité. Je pense que vous en saurez plus sur les graines de pastèque après l'avoir lu. Nous pouvons consacrer plus de temps à l’apprentissage de la nourriture. Cette connaissance de la nourriture est en réalité une protection pour notre propre corps et peut nous aider à mieux le réguler dans la vie.