Faire un gâteau avec une cocotte-minute

Le gâteau est le choix préféré de nombreuses personnes. Il existe de nombreux types de gâteaux. Lorsque vous choisissez un gâteau, vous pouvez choisir en fonction de vos propres préférences. Cependant, lorsque vous mangez un gâteau, vous devez également maîtriser certaines méthodes et techniques, afin que, lorsque vous le mangez, il ne cause aucun dommage à tous les aspects du corps humain, et qu'il soit également bénéfique pour le développement sain du corps humain. Que diriez-vous de faire un gâteau dans une cocotte-minute ? C'est également une bonne méthode pour faire des gâteaux.

Beaucoup de gens ne savent pas grand-chose sur la façon de préparer des gâteaux dans une cocotte-minute, alors lorsqu’ils en choisissent un, ils ne savent pas comment procéder. S’ils veulent pouvoir bien préparer ce genre de plats, ils doivent bien comprendre sa production.

Gâteau à l'autocuiseur :

Ingrédients : farine, œufs, lait, sel, sucre, huile

Étapes/Méthodes :

Battez les œufs selon la quantité, généralement 4 œufs sont la norme, puis séparez les blancs d'œufs.

Battez les blancs d'œufs au fouet, commencez à ajouter un peu de sel, et pour souligner la douceur, ajoutez une cuillère de sucre et continuez à battre. Lorsque les blancs sont battus jusqu'à la consistance indiquée sur l'image ci-dessous, ajoutez la deuxième cuillère à soupe de sucre et continuez à battre.

Je n'ai pas donné de temps précis, mais cela devrait prendre environ 4 ou 5 minutes. Lorsque la concentration en blanc d'œuf atteint pratiquement la valeur requise, remuez-le dans le sens des aiguilles d'une montre avec des baguettes pendant 2 ou 3 minutes. Il deviendra crémeux et les baguettes ne tomberont pas.

Ajoutez 2 cuillères de sucre, 3 cuillères de farine et 6 cuillères de lait aux jaunes d'œufs.

Remuez un moment jusqu'à ce que cela devienne une pâte

Ajoutez le blanc d'œuf crémeux et remuez de haut en bas pour bien mélanger le blanc d'œuf et le jaune d'œuf.

Mettez un peu d'huile au fond de l'autocuiseur électrique, versez la pâte brassée dans l'autocuiseur électrique et secouez la casserole pour faire sortir les bulles. J'ai appuyé sur le bouton de cuisson, et après 25 minutes, il n'est pas passé automatiquement en mode maintien au chaud, j'ai donc éteint l'appareil manuellement, j'ai attendu 4 ou 5 minutes, puis je l'ai rallumé.

Grâce à l'introduction ci-dessus, vous aurez une bonne compréhension de la façon de préparer des gâteaux dans une cocotte-minute. Lors de la préparation, vous pouvez suivre la méthode ci-dessus. Cependant, lorsque vous mangez ce type d'aliments, vous devez également maîtriser le temps. Le soir, essayez de manger moins pour que votre corps ne devienne pas obèse.