Votre estomac a le plus peur de quatre choses

L'estomac a quatre ennemis mortels. Sous la destruction de ces « ennemis mortels », même le meilleur estomac sera couvert de cicatrices.

La plupart ont peur du froid.

Les aliments trop froids ou trop chauds sont comme des boules de glace ou de feu. En les mangeant, l'estomac réagit de manière stressante, ce qui rend l'activité digestive qui aurait pu être effectuée très doucement anormalement intense. L'estomac aime la chaleur, c'est pourquoi la température des repas et des soupes doit être maintenue autant que possible autour de 37°C. Le terme « froid » inclut également les propriétés des aliments, c’est pourquoi les personnes souffrant de problèmes d’estomac devraient essayer de manger moins d’aliments froids.

J'ai peur des cornichons.

L'incidence du cancer gastrique est beaucoup plus élevée dans le nord de la Chine que dans le sud. L'une des principales raisons est que les habitants mangent souvent de la choucroute, du bacon, du poisson salé et d'autres aliments. Les légumes marinés contiennent de grandes quantités de nitrites et d'amines secondaires qui, sous l'action d'une acidité appropriée dans l'estomac ou les bactéries, peuvent synthétiser des composés nitrosamines, cancérigènes.

Peur des aliments fumés et frits.

Le poisson fumé et la viande fumée contiennent une grande quantité de substances cancérigènes, telles que le 3-4-benzopyrène et les hydrocarbures aromatiques cycliques. Les aliments frits, cuits au four, brûlés et les huiles de cuisson à haute température réutilisées contiennent également de tels agents cancérigènes et devraient être consommés moins souvent.

Peur de l'alcool.

L'acide gastrique ne peut être sécrété que s'il est stimulé en conséquence, mais toute stimulation excessive endommagera l'estomac. Par conséquent, le régime alimentaire doit être moins gras et moins gras, manger plus de légumes et de fruits frais, manger plus d'aliments contenant des vitamines A, E et B et augmenter l'apport en protéines de manière appropriée pour protéger la muqueuse gastrique. Dans le même temps, la consommation d’aliments stimulants tels que le thé fort, le café et l’alcool doit être contrôlée.