Les cinq collations les plus consommées sont les plus anticancéreuses !

Beaucoup de gens savent que le cancer est la première cause de mortalité humaine. C’est pourquoi la prévention et le traitement du cancer sont devenus un sujet de grande préoccupation pour la population. Du point de vue d’une alimentation saine, il existe de nombreux aliments anticancéreux qui peuvent prévenir et combattre le cancer. Les experts ont découvert qu’il existe de nombreux aliments anticancéreux naturels autour de nous. Voici une introduction détaillée aux cinq principaux aliments anticancéreux.

Des recherches récentes ont montré que le chocolat peut en réalité affamer les cellules cancéreuses. De nombreuses études ont confirmé que le chocolat contient une variété d’antioxydants, et l’activité antioxydante du chocolat noir est trois fois supérieure à celle du vin rouge. Sa teneur en polyphénols est 4 fois supérieure à celle du thé vert. Comment choisir ? Choisissez un chocolat noir d'une pureté supérieure à 65 %, et plus il est noir, mieux c'est. L’activité antioxydante du chocolat au lait ou de la sauce au chocolat est en fait très faible.

2. Edamame bouilli

Les isoflavones qu’il contient peuvent prévenir le cancer du sein. Des études ont montré que l’edamame peut également inhiber la propagation des tumeurs cancéreuses du pancréas. L'edamame bouilli est tendre et sucré, et n'a subi aucun traitement horrible. Comment choisir ? Choisissez des gousses vertes, fermes et non abîmées et faites-les bouillir dans de l'eau. Les edamames frais se conservent environ trois jours, tandis que les edamames congelés se conservent plusieurs mois.

3. Dattes séchées

Les dattes séchées sont riches en fibres alimentaires et sont particulièrement bénéfiques pour la prévention du cancer colorectal. Mais ce qui est le plus excitant, c’est que sa grande quantité d’ingrédients antioxydants tels que le bêta-carotène, les anthocyanes, etc. peuvent protéger le corps des dommages causés par les radicaux libres. Des études récentes ont également montré que les dattes séchées peuvent modifier le métabolisme des œstrogènes du corps et peuvent donc prévenir le cancer du sein. Comment choisir ? Les dattes séchées sont très sucrées, il faut donc choisir des dattes naturelles sans sucre ajouté ni colorants artificiels. Il ne convient pas aux personnes diabétiques ou à celles qui contrôlent leur poids.

4. Craquelins de blé entier

Le blé entier est non seulement riche en fibres alimentaires et rassasiant, mais il est aussi la meilleure source d'oryzanol et de lignanes. Ces composés phytochimiques peuvent réduire l'incidence des cancers liés aux hormones, comme le cancer du sein et le cancer de la prostate. Comment choisir ? Regardez l'étiquette nutritionnelle. Les mots « céréales secondaires », « multi-céréales », « cinq céréales », « riche en fibres » et « céréales » n’ont en réalité rien à voir avec le blé complet. Seuls les biscuits dont les trois premiers nutriments sont de la farine de blé complet sont de la farine de blé complet.

5. Canneberges séchées

De nombreuses études ont montré que les canneberges peuvent guérir les infections des voies urinaires. Une étude menée par l’Université Cornell aux États-Unis a révélé que la canneberge peut inhiber la prolifération des cellules cancéreuses du sein. Une recherche publiée dans l’English Journal of Nutrition a également révélé que les canneberges peuvent améliorer les symptômes du cancer de la prostate. Comment choisir ? Optez pour des canneberges séchées qui utilisent des sucres naturels comme le jus d'ananas ou moins de sucre. Évitez particulièrement les aliments contenant du sirop à haute teneur en fructose ajouté, car cela pourrait endommager le foie et les reins.