Que sont les isoflavones de soja et quelles sont leurs fonctions

Beaucoup de gens ne connaissent pas bien les effets des isoflavones de soja, vous pouvez donc faire appel à un peu de bon sens à ce sujet pour ne pas les utiliser à mauvais escient. Il faut bien comprendre certains principes de base de la vie quotidienne, ce qui sera d’une grande aide pour vous-même et pour les autres, il faut donc également garder cela à l’esprit.

Quelles sont donc les fonctions des isoflavones de soja ? Voici une introduction détaillée afin que nous puissions mieux comprendre ce sujet et en savoir plus sur les isoflavones de soja. Découvrez comment cela aide le corps humain.

Les isoflavones sont un type de composé flavonoïde, principalement présent dans les légumineuses. Les isoflavones de soja sont un type de métabolites secondaires formés pendant la croissance du soja. Les isoflavones de soja sont également appelées phytoestrogènes, car elles sont extraites de plantes et ont une structure similaire à celle des œstrogènes. Elles peuvent compenser le déficit de sécrétion d'œstrogènes chez les femmes après 30 ans, améliorer l'hydratation et l'élasticité de la peau, soulager le syndrome de la ménopause et améliorer l'ostéoporose, afin que les femmes puissent retrouver leur charme de jeunesse. L’effet œstrogénique des isoflavones de soja affecte la sécrétion d’hormones, l’activité biologique métabolique, la synthèse des protéines et l’activité des facteurs de croissance, et constitue un agent chimiopréventif naturel contre le cancer.

Effets anticancéreux et anti-cancer :

Des études épidémiologiques ont montré que le soja, seule source alimentaire de G (génistéine), pourrait être lié à l'incidence relativement faible du cancer du sein, du cancer du côlon et du cancer de la prostate en Chine et au Japon. Les taux plasmatiques totaux d'isoflavones des Japonais sont 7 à 100 fois plus élevés que ceux des Occidentaux. Les principaux domaines de recherche sont les suivants :

a. Inhiber les effets des enzymes et des facteurs de croissance

b. Effets faibles des œstrogènes et des anti-œstrogènes

c. Effet antioxydant

d. Des études ont montré que G a un puissant effet inhibiteur sur la prolifération des cellules endothéliales et l'angiogenèse in vitro. L'effet inhibiteur de G sur l'angiogenèse suggère que les isoflavones peuvent être utilisées comme agent thérapeutique pour diverses maladies néovasculaires chroniques.

Prévenir la maladie d'Alzheimer

La supplémentation en isoflavones de soja peut réduire les concentrations sanguines et empêcher le dépôt de certains types de protéines dans le cerveau, prévenant ainsi la maladie d’Alzheimer.

Prévenir les maladies cardiovasculaires

Les isoflavones de soja peuvent prévenir la formation d'athérosclérose et l'apparition de maladies cardiovasculaires

Prévenir le cancer du sein

Les isoflavones de soja peuvent se lier aux récepteurs d’œstrogènes, réduisant ainsi l’activité des œstrogènes et réduisant le risque de cancer du sein chez les femmes en raison des niveaux élevés d’œstrogènes ;

Grâce à l'explication ci-dessus, nous comprenons mieux les effets des isoflavones de soja. Elles sont vraiment utiles au corps humain, nous pouvons donc les choisir en toute confiance. Cependant, il convient de noter que dans la vie quotidienne, nous devons prendre soin de notre santé nous-mêmes, en particulier en matière d'alimentation. Nous devons faire des combinaisons raisonnables et ne pas manger au hasard, ce qui n'est pas propice à l'absorption des nutriments par le corps humain.