Que ne pouvez-vous pas manger si vous avez la goutte ?

La goutte est une maladie chronique courante, qui fait partie des troubles métaboliques et se manifeste généralement par de l'arthrite. Si les symptômes de la goutte sont graves, elle peut également entraîner une maladie rénale chez les patients, voire une insuffisance rénale et mettre la vie en danger. Il ne faut donc pas sous-estimer la goutte. Une fois qu'elle apparaît, elle doit être traitée à temps et des restrictions alimentaires strictes doivent être imposées. Alors, que ne peut pas manger la goutte ?

La goutte est une maladie plus fréquente chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. Certains amis obèses ou ceux qui font du travail mental sont plus susceptibles de souffrir de la maladie. Si vous constatez des symptômes de la goutte, vous devez rechercher activement un traitement et prêter attention aux tabous alimentaires quotidiens. Les experts suivants vous diront ce que vous ne devez pas manger si vous souffrez de la goutte.

1. Tout d’abord, nous devons contrôler la purine

Les aliments riches en purine sont la principale source d’acide urique exogène dans l’organisme. Une consommation excessive est sans aucun doute très préjudiciable à la goutte. Les aliments à forte teneur en purine comprennent les abats d’animaux, la cervelle, divers haricots et divers bouillons et sauces. Les céréales secondaires, les épinards, le chou-fleur, les champignons, les lentilles et la viande de volaille et de bétail contiennent également de la purine entre 75 et 150 mg pour 100 grammes, ils doivent donc être choisis avec prudence.

2. Consommez une quantité appropriée de vitamine C et du groupe B

Cela aide à dissoudre l'acide urique accumulé dans les tissus ; arrêtez de fumer et de boire, buvez plus d'eau (l'apport quotidien en eau doit atteindre 2500-3000 ml), ce qui aide les reins à excréter l'acide urique en augmentant le volume d'urine et réduit les dommages de l'acide urique aux reins ;

3. Contrôlez votre apport calorique quotidien total

Contrôlez le total des calories de votre alimentation quotidienne et perdez du poids. 60 à 70 % des patients souffrant de goutte sont obèses. De nombreuses données montrent que l'obésité est l'un des facteurs de risque de la goutte et que l'acide urique sanguin est positivement corrélé à l'indice de masse corporelle. Le régime alimentaire des patients souffrant de goutte doit être équilibré à environ 80 % de l'apport alimentaire normal d'une personne. Il est strictement interdit de trop manger. Les patients souffrant de goutte présentent souvent une augmentation soudaine du taux d'acide urique dans le sang après avoir trop mangé, ce qui provoque des crises d'arthrite goutteuse.

4. Mangez plus de légumes, de fruits et d’autres aliments végétariens

La plupart des légumes et des fruits sont des aliments alcalins, qui peuvent augmenter les réserves alcalines du corps et augmenter la valeur du pH des fluides corporels. Lorsque le pH du liquide articulaire dépasse 6, l’acide urique est principalement à l’état libre et les cristaux d’urate se forment rarement. Une augmentation du pH urinaire peut empêcher la formation de cristaux d’acide urique et favoriser leur dissolution, augmenter l’excrétion d’acide urique, empêcher la formation de calculs ou dissoudre les calculs existants. De nombreux légumes et fruits contiennent une petite quantité de potassium, ce qui peut favoriser l’excrétion de l’acide urique par les reins et réduire le dépôt de sel urinaire.

5. Ne buvez pas d’alcool, buvez beaucoup d’eau

La bière est une boisson riche en purine et est interdite aux patients souffrant de goutte. D'une part, boire trop d'alcool produit une grande quantité d'acide lactique dans le corps, ce qui empêche l'élimination de l'acide urique. D'autre part, l'alcool est un aliment riche en calories. En boire trop produit une chaleur excessive et augmente la production d'acide urique. Par conséquent, les patients souffrant de goutte doivent être persuadés de ne pas boire d'alcool autant que possible. Boire plus d’eau augmente le débit urinaire, facilite l’excrétion de l’acide urique et prévient la formation et le dépôt d’urate.

Après avoir lu l’introduction des experts ci-dessus, nous savons clairement ce que les personnes souffrant de goutte ne doivent pas manger. Les experts rappellent également que les patients souffrant de goutte doivent participer activement au traitement et coopérer avec le contrôle et le conditionnement alimentaires pour obtenir l’effet thérapeutique idéal. Les patients ne doivent pas laisser leur goutte s’aggraver à cause de leur cupidité momentanée, sinon ils le regretteront.