Quels sont les avantages de manger régulièrement des haricots rouges

Les haricots rouges sont riches en vitamines et oligo-éléments. De nombreuses personnes utilisent souvent les haricots rouges pour reconstituer le sang et le qi. En même temps, les haricots rouges sont également riches en protéines et en minéraux. Ils ont pour effet de reconstituer le sang, de favoriser la diurèse et de réduire les gonflements. En même temps, ils sont également très utiles pour perdre du poids. Manger régulièrement des haricots rouges est bon pour le corps. Les haricots rouges peuvent également être utilisés pour faire de la soupe et du porridge. De nombreuses personnes les utilisent également pour cuisiner, ce qui est très bon.

Soupe de haricots rouges et de riz violet

Méthode de préparation : Lavez et laissez tremper 20 grammes de haricots rouges et de riz violet toute la nuit, videz l'eau de trempage et ajoutez de l'eau pour la cuisson, puis faites cuire à feu doux jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Ajoutez la quantité appropriée de miel au moment de manger.

Efficacité : Les haricots rouges ont eux-mêmes un effet diurétique et aident à améliorer les œdèmes. Ils sont riches en glucides et peuvent être utilisés comme aliment quotidien. Cependant, le riz violet est difficile à digérer, il est donc déconseillé d'en manger trop en une seule fois.

Soupe de lys rouges et verts

Méthode de préparation : Faites tremper 20 grammes de haricots mungo, de haricots rouges et de lys pendant une demi-heure, portez à ébullition à feu vif, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les haricots soient cuits, ajoutez la quantité appropriée de sucre ou de sel, et il peut être mangé salé ou sucré.

Efficacité : Les vitamines contenues dans les haricots mungo aident à éclaircir la mélanine ; les haricots rouges peuvent évacuer la chaleur et détoxifier ; et les lys peuvent hydrater la peau.

Soupe aux haricots rouges et à l'orge

Mode de préparation : Lavez et faites tremper 20 grammes de graines de coix crues et 30 grammes de haricots rouges pendant environ une demi-journée, égouttez et réservez. Faites bouillir les graines de coix avec de l'eau jusqu'à ce qu'elles soient à moitié tendres, puis ajoutez les haricots rouges et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez le sucre candi, éteignez le feu une fois qu'il est dissous et laissez refroidir avant de manger.

Efficacité : Cette soupe aide à embellir la peau, à reconstituer le qi et le sang, à favoriser la diurèse et à réduire les gonflements. Les haricots rouges peuvent reconstituer le qi et le sang, favoriser la diurèse et réduire l'enflure ; les graines de coix peuvent renforcer la rate, favoriser la diurèse, éliminer la chaleur et évacuer le pus.

Pâte de haricots rouges aux graines de lotus et au lys

Ingrédients : 500 grammes de haricots rouges, 30 grammes de graines de lotus blanc, 10 grammes de lys, une quantité appropriée d'écorce de mandarine, environ 500 grammes de sucre candi.

Méthode : 1. Lavez les haricots rouges, les graines de lotus et les lys et faites-les tremper dans l'eau pendant deux heures ; 2. Faites bouillir de l'eau, mettez les haricots rouges (et l'eau de trempage), le zeste de mandarine, les graines de lotus et les lys dans la casserole ; 3. Après ébullition, laissez mijoter à feu moyen-doux pendant deux heures, puis laissez mijoter à feu vif pendant environ une demi-heure ; 4. Laissez mijoter jusqu'à ce que les haricots rouges soient sableux et aient une quantité appropriée d'humidité, puis vous pouvez ajouter du sucre au goût, et la douceur dépend de vos préférences personnelles.

Efficacité : Les haricots rouges ont pour effet de purifier le cœur et de nourrir l'esprit, de renforcer la rate et d'être bénéfiques pour les reins. L'ajout de graines de lotus et de lys peut consolider davantage l'essence et reconstituer le qi, arrêter les saignements, renforcer les muscles et les os, etc. Il peut traiter les poumons secs, la toux sèche, améliorer la vitalité des organes internes et améliorer la force physique.