La valeur nutritionnelle de la tortue à carapace molle est relativement élevée. La tortue à carapace molle est également appelée tortue. La tortue à carapace molle sauvage est également relativement courante dans la vie. La tortue à carapace molle sauvage a un goût plus délicieux et a de meilleurs effets nutritionnels que la tortue à carapace molle d'élevage. C'est précisément pour cette raison qu'il y a souvent des vendeurs sur le marché qui vendent des produits de qualité inférieure comme étant de bonne qualité. Par conséquent, lors de l'achat, vous devez apprendre à identifier les tortues à carapace molle sauvages. À cet égard, vous devez acquérir certaines compétences d'identification. Jetons un œil. Comment identifier les tortues sauvages à carapace molle 1 : Les griffes des tortues sauvages à carapace molle sont très acérées (c'est la caractéristique la plus basique), la base des griffes est gris foncé, la pointe des griffes est jaunâtre et certaines sont noir grisâtre. La griffe d'élevage est émoussée parce que le mur de ciment qui l'entoure l'a émoussée. 2 : La couleur de la plaque inférieure d'une tortue sauvage est la même que celle de la peau du visage d'un enfant, blanche avec une pointe de rouge, avec des vaisseaux sanguins clairs et des veines distinctes. La fausse plaque inférieure est un peu pâle, et les vaisseaux sanguins et les veines ne sont pas aussi clairs que ceux d'une tortue sauvage. 3 : Les tortues sauvages ont généralement des taches noires sur le dos (le dos des tortues de serre est entièrement noir), les rides sur la jupe de la queue arrière sont fines et claires, tandis que les fausses sont épaisses et duveteuses. Le dos des tortues sauvages de la rivière est légèrement jaunâtre, tandis que le dos des tortues des lacs est légèrement noir car l'eau ne coule pas beaucoup et il y a plus de limon. 4 : La graisse des tortues sauvages après l'abattage est jaune, tandis que la couleur des fausses tortues est généralement blanc grisâtre, mais la graisse de certaines tortues en liberté qui mangent des petits poissons et des crevettes est également jaune. Vous pouvez également les identifier un par un grâce aux méthodes suivantes : 1. Le dos. Le dos d'une tortue sauvage est lisse et de couleur jaune-vert ou vert olive ; celui d'une tortue d'élevage est rugueux et de couleur blanc grisâtre. 2. Ourlet de la jupe. La jupe de la tortue sauvage est épaisse, tandis que celle de la tortue d'élevage est très fine. 3. Griffes. Les tortues sauvages ont une forte puissance de frappe sur leurs membres, et leurs griffes sont dures, pointues et jaunes ; les tortues d'élevage ont une faible puissance de frappe sur leurs membres, et leurs griffes ne sont ni dures, ni pointues, ni blanches. 4. Torse. La trompe des tortues sauvages est fine et élancée, tandis que celle des tortues d'élevage est épaisse et grasse. 5. Plaque de base. La plaque inférieure des tortues sauvages est noire, avec des motifs clairs et des couleurs sombres ; la plaque inférieure des tortues d'élevage est rouge et blanche. 6. Sous les côtes . Les côtes des tortues sauvages sont propres, tandis que celles des tortues d’élevage sont sales. 7. Dents. Les dents des tortues sauvages sont jaunes et contiennent beaucoup de tartre, tandis que les dents des tortues d'élevage contiennent moins de tartre et tombent facilement. 8. Goût. Les tortues sauvages sont très collantes lorsqu'elles sont mangées, tandis que les tortues d'élevage ont une viscosité très faible, ce qui est particulièrement évident lorsqu'elles sont cuites. |
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