Teneur nutritionnelle du goji noir

Parmi les aliments de santé, le goji est l'une de nos variétés les plus courantes, en particulier pour les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. Certains en trempent un peu dans une tasse d'eau, et d'autres en ajoutent un peu lors de la préparation de la bouillie. Le goji noir en particulier a une valeur nutritionnelle plus élevée. Le goji noir est relativement doux et contient de nombreux nutriments. Il est non seulement riche en protéines, en lipides et en glucides, mais contient également une variété d'oligo-éléments et de minéraux. Il a également un bon effet de reconstitution du sang et du qi chez les femmes.

Valeur nutritionnelle

Le goji noir a un goût sucré et est de nature neutre. Il est riche en protéines, en matières grasses, en sucre, en acides aminés libres, en acides organiques, en minéraux, en oligo-éléments, en biote, en vitamines C, B1, B2 et en autres nutriments. Il est également riche en pigments de fruits noirs - proanthocyanidines naturelles (non contenues dans le goji rouge), et sa teneur en OPC dépasse celle de la myrtille (le goji noir contient 3690 mg/100 g d'OPC ; la myrtille contient 330 à 3380 mg/100 g d'OPC).

Effets comestibles

1. Nourrit le foie et les reins : le goji noir a une nature douce et un goût sucré. Il peut non seulement nourrir le foie et les reins, mais aussi renforcer l'immunité du corps, tout en protégeant les yeux et en nourrissant le sang.

2. Traitement de l'hypertension artérielle et de l'hypercholestérolémie : le goji noir contient une substance qui ramollit les vaisseaux sanguins. Lorsque les vaisseaux sanguins se ramollissent, la pression artérielle dans le corps diminue également, ce qui joue finalement un rôle dans le traitement de l'hypertension artérielle.

3. Anti-âge : Le goji noir contient toujours une grande quantité d'antioxydants, en particulier de la vitamine E, du carotène, des flavonoïdes et des polysaccharides de goji, qui peuvent jouer un très bon rôle antioxydant lorsqu'ils pénètrent dans l'organisme.

4. Améliore l'immunité : Boire du goji noir dans de l'eau peut également améliorer l'immunité du corps et a un effet très fort sur la santé du corps.

5. Favorise le sommeil : une utilisation à long terme peut favoriser la santé physique, en particulier pour certaines conditions avec une mauvaise qualité de sommeil.

6 : Nourrir le foie et améliorer la vue : Le goji noir contient du sucre de goji, qui peut très bien favoriser la santé du foie.

7. Supplément de nickel : Le goji noir est riche en nickel.

8. Prévenir et traiter le cancer : Le goji noir contient une grande quantité d'anthocyanes, un puissant antioxydant. Une fois dans l'organisme, il peut inhiber le vieillissement prématuré et a un effet bénéfique sur certaines allergies et inflammations.

9 : Prévention et traitement des maladies cardiovasculaires : Les bienfaits de boire du goji noir dans l'eau incluent également la prévention et le traitement des maladies cardiovasculaires, et le goji a également pour effet d'abaisser la glycémie.

Groupe cible

Personnes ayant une constitution faible et une faible résistance.

Groupe tabou

Les personnes souffrant de rhume, de fièvre, d’inflammation ou de diarrhée ne doivent pas en manger.