Comment retirer la membrane des graines de lotus

Tout le monde sait que les graines de lotus ont une valeur nutritionnelle élevée, contiennent des protéines et des minéraux et sont bénéfiques pour le corps. Cependant, il est souvent difficile de manipuler les graines de lotus au début, en particulier la peau des graines de lotus. Comme la peau est relativement fine, il faut du temps pour la retirer. Si elle n'est pas manipulée correctement, la peau risque de ne pas être complètement retirée. Alors, existe-t-il un moyen de retirer rapidement la membrane des graines de lotus ?

Méthodes pour retirer la membrane des graines de lotus :

La peau des graines de lotus est aussi fine que du papier et il faut beaucoup de temps pour la peler. La bonne façon de peler la peau des graines de lotus est la suivante : lavez d'abord les graines de lotus, puis mettez-les dans de l'eau fraîchement bouillie et ajoutez une quantité appropriée d'alcali. Après un certain temps, versez les graines de lotus, frottez-les vigoureusement et la peau des graines de lotus tombera rapidement. Toona sinensis doit être bouilli dans de l'eau

Un rappel :

1 : Essayez de ne pas manger les graines de lotus crues. Les habitants des villes d'eau du sud les font généralement cuire dans une casserole avant de les manger. Il n'est pas nécessaire de retirer la membrane molle lors de la cuisson à la vapeur, mais il faut la peler avant de la manger.

2 : Il n'est pas nécessaire de faire cuire les graines de lotus pour les faire sécher. Elles risquent de pourrir pendant le séchage. Veillez à ne pas retirer la fine peau. Pour éviter les piqûres d'insectes, recouvrez-les d'un filet de gaze, comme celui utilisé pour les moustiquaires, ou d'une moustiquaire.

3 : Tous les nutriments des graines de lotus peuvent se trouver dans le cœur, au milieu, mais le cœur est très amer et ne peut pas être consommé cru. Après séchage, il peut être utilisé pour faire du thé, qui peut jouer un très bon rôle dans l'élimination de la chaleur et la détoxification. Lors du séchage, ne le faites pas cuire. Le cœur de la graine de lotus perdra tous ses nutriments après avoir été cuit.

Valeur nutritionnelle des graines de lotus :

Prévention et traitement du cancer : les graines de lotus sont efficaces pour combler les carences des cinq organes internes, favoriser la circulation du qi et du sang dans les douze méridiens et empêcher le qi et le sang de pourrir. L'alcali oxy-jaune de l'arbre à cœur contenu dans les graines de lotus a un effet inhibiteur sur le cancer du nasopharynx. Tout cela constitue la fonction nutritionnelle et de soins de santé des graines de lotus dans la prévention et le traitement du cancer.

Abaissement de la pression artérielle : La biotine non cristalline N-9 contenue dans les graines de lotus a pour effet d’abaisser la pression artérielle ;

Renforce le cœur et apaise l'esprit : Le bioalcali contenu dans le noyau de la graine de lotus a un effet cardiotonique important, et les alcaloïdes du noyau de lotus ont de puissants effets anticalciques et antiarythmiques ;

Nourrir, régénérer l'organisme, arrêter les émissions nocturnes et astringent les spermatozoïdes : Le sucre de coton contenu dans les graines de lotus est un tonique adapté à tous les âges. C'est un produit nutritionnel courant pour les personnes malades depuis longtemps, en post-partum ou affaiblies chez les personnes âgées. Les alcaloïdes des graines de lotus ont pour effet de calmer le désir sexuel. Pour les jeunes qui ont des rêves fréquents, des émissions nocturnes fréquentes ou une spermatorrhée, la prise de graines de lotus a un bon effet pour arrêter les émissions nocturnes et astringent les spermatozoïdes.

Purifier le cœur et éliminer les taches de rousseur : les graines de lotus avec cœur peuvent purifier le feu du cœur et éliminer les taches de rousseur, mais elles ne doivent pas être bouillies pendant une longue période.