Le printemps est la période idéale pour la supplémentation en calcium, car le métabolisme du corps humain s'accélère à cette période, ce qui est propice à l'absorption du calcium. Alors, comment les mineurs, les adultes et les personnes âgées devraient-ils scientifiquement compléter leur apport en calcium ? 1 Mineurs : la période dorée de la croissance Les mineurs sont au sommet de leur croissance et de leur développement. Le calcium est un élément important pour le développement des os et des dents. Au cours de cette étape, la carence en calcium peut entraîner les problèmes suivants : Taille limitée : une carence en calcium peut affecter le développement de la longueur des os, affectant ainsi la taille ; Mauvais développement des dents : une carence en calcium peut entraîner un retard d’éruption dentaire ou une mauvaise structure dentaire, voire une augmentation des caries dentaires ; Douleurs de croissance : Certains enfants ressentent des douleurs au genou ou au mollet lorsqu’ils grandissent rapidement, ce qui peut être en partie dû à un apport insuffisant en calcium ; Risque accru de fractures : un apport insuffisant en calcium fragilise les os, qui sont plus susceptibles de se fracturer en cas de chute. Méthode scientifique de supplémentation en calcium 01. L'alimentation comme complément ☑Lait et produits laitiers Le lait, le yaourt et le fromage sont les premiers choix. La « Pagode de l'alimentation équilibrée pour les résidents chinois » recommande aux mineurs âgés de 6 à 17 ans de consommer au moins 300 g de lait et de produits laitiers équivalents à du lait frais chaque jour. ☑Soja et ses produits Comme le tofu, le lait de soja et la peau de tofu, qui sont riches en calcium et conviennent aux enfants intolérants au lactose. ☑Fruits de mer Comme le poisson séché et les crevettes séchées, ces aliments sont riches en calcium et faciles à absorber. ☑Légumes verts Comme le brocoli, le chou frisé et la roquette, qui sont riches en calcium naturel. 02. Supplémentation en calcium Pour les enfants difficiles ou intolérants au lactose, vous pouvez choisir des suppléments de calcium avec des taux d'absorption plus élevés, comme le calcium chélaté d'acides aminés, sous les conseils du médecin. Précautions Évitez la consommation excessive de sucre ajouté/boissons gazeuses Une consommation excessive de sucre ajouté par les adolescents peut altérer le métabolisme du calcium et affecter la croissance et le développement des os. Les boissons gazeuses contiennent des minéraux tels que le phosphore. Boire de grandes quantités de ces substances peut affecter l’absorption du calcium, ce qui entraîne un développement osseux lent et une diminution de la densité osseuse chez les enfants [2,3]. Protection sportive raisonnable Bien que l’exercice favorise la croissance des os, évitez les exercices à fort impact pour prévenir les fractures. 2 Adultes : période de consolidation saine Développement osseux chez l'adulte Le calcium est essentiel au maintien de la santé des os Il est important de prévenir la perte osseuse. Les situations suivantes accéléreront la perte de calcium Le stress de la vie Le travail de haute intensité et le stress peuvent facilement entraîner une perte de calcium dans le corps ; Mauvaises habitudes alimentaires Comme une consommation excessive de caféine, de boissons gazeuses, d’alcool, etc. Stade physiologique particulier Les femmes ont besoin de plus de calcium pendant la grossesse et l’allaitement pour répondre à leurs propres besoins et à ceux du fœtus/bébé ; les femmes ménopausées subissent une perte osseuse accélérée en raison de la diminution des niveaux d’œstrogènes. Méthode scientifique de supplémentation en calcium 01. Adoptez une alimentation variée ☑ Produits laitiers : tels que le lait, le yaourt, etc. ☑ Produits à base de soja : tofu, bâtonnets de tofu, peau de tofu, etc. ☑ Fruits de mer : saumon, sardines, crevettes séchées, etc. ☑ Noix : comme les graines de sésame et les amandes. ☑ Aliments enrichis : comme les jus enrichis en calcium et les céréales pour petit-déjeuner. 02. Exercice régulier ☑ Entraînement musculaire Par exemple, les exercices avec haltères peuvent stimuler le métabolisme osseux et augmenter la densité osseuse. ☑Exercice de mise en charge Comme le jogging et la montée des escaliers, qui aident les os à résister à une pression modérée et améliorent la solidité osseuse. 03. Supplémentation en calcium Les femmes enceintes, qui allaitent ou qui sont ménopausées peuvent prendre des suppléments de calcium sous la supervision d’un médecin et choisir une méthode de supplémentation adaptée à leur âge et à leur condition physique. 3 Personnes âgées : période de protection en bonne santé La perte osseuse s’accélère chez les personnes âgées. Les problèmes courants incluent : Ostéoporose : la densité osseuse diminue, les os deviennent cassants et une chute mineure peut entraîner une fracture ; Faiblesse musculaire : un apport insuffisant en calcium peut affecter la fonction de contraction musculaire et augmenter le risque de chute ; Dents mobiles : la perte de calcium dans les dents peut entraîner leur déchaussement, voire leur chute [6]. Méthode scientifique de supplémentation en calcium 01. Supplémentation alimentaire en calcium ☑ Produits laitiers La « Pagode du régime équilibré pour les résidents chinois » recommande aux gens de consommer au moins 300 g de lait et de produits laitiers équivalents à du lait frais chaque jour. ☑Collations riches en calcium Les aliments tels que la pâte de sésame et la pâte d’amande sont non seulement riches en calcium, mais également faciles à manger pour les personnes âgées. ☑Poissons et crustacés Les aliments riches en calcium et en vitamines, comme le saumon, les sardines et les huîtres, contribuent à maintenir la santé des os. 02. Sport et soleil Des exercices tels que la marche et le tai-chi aident à maintenir la santé des os et des muscles. 03. Suppléments de calcium Les personnes âgées peuvent choisir des suppléments de calcium facilement absorbés tels que le calcium chélaté d'acides aminés selon les conseils du médecin. Conseils pour une supplémentation en calcium au printemps Il est temps de prendre un supplément de calcium : la supplémentation en calcium est plus efficace la nuit car le taux de dépôt de calcium dans les os est plus élevé la nuit. Évitez un régime riche en sel : des niveaux élevés de sel augmentent l’excrétion urinaire de calcium et réduisent l’utilisation efficace du calcium[8]. Cuisine scientifique : Essayez de minimiser la surtransformation des ingrédients riches en calcium. Par exemple, il n’est pas recommandé de les blanchir dans l’eau pendant une longue période pour éviter la perte de calcium. Le printemps est la période idéale pour prendre des suppléments de calcium. Grâce à une alimentation scientifique, à un exercice physique approprié et à des suppléments raisonnables, Construisons une base solide pour la santé osseuse ce printemps ! |
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