8 types d’aliments que vous pensiez mauvais mais qui sont en fait sans danger ! Le jeter serait une grande perte

M. Wang Zengqi a dit un jour que le chou d'hiver avait un goût plus sucré après avoir été congelé et qu'il était parfait pour mijoter de la viande ou faire de la soupe.

Pour être honnête, beaucoup de gens aiment le chou toute l’année. Le chou mijoté avec du tofu, le chou au vinaigre et le chou à l'eau plate sont tous délicieux, même si vous les passez simplement au micro-ondes pendant quelques minutes.

Il n'y a qu'une seule exception : lorsque vous trouvez de petites taches noires qui ne peuvent pas être lavées sur le chou vert émeraude.

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Face à cette situation, beaucoup de gens préfèrent le jeter à la poubelle plutôt que de fermer les yeux et de le manger avec appréhension. La plupart des gens penseraient que les petites taches noires signifient qu’il est cassé et choisiraient de le jeter directement.

Mais ne vous précipitez pas pour le jeter. S'il y a de petites taches noires sur le chou qui ne peuvent pas être lavées, cela signifie que le chou est pourri ou qu'il y a des insectes.

Il s'agit simplement d'une maladie physiologique du chou, appelée maladie des taches de sésame du chou, et elle n'est pas causée par des bactéries pathogènes ou des parasites . En règle générale, plus on applique d’engrais azoté pendant la période de croissance et plus le cycle de croissance est long, plus le risque d’apparition de petites taches noires est grand.

Un excès d’engrais azoté peut provoquer des changements dans les structures normales telles que les parois cellulaires, et de petits points noirs se développeront là où les parois cellulaires sont déformées.

Le chou n'a peut-être plus l'air aussi bon, mais cela n'affecte pas sa valeur nutritive ni sa saveur, vous pouvez donc le manger en toute confiance.

Il convient de noter que si le chou présente de nombreuses taches noires et sent le moisi, cela signifie qu'il est avarié et qu'il doit être jeté et non consommé.

Il existe de nombreux moments d’incertitude ou de « mort accidentelle » de nourriture. Aujourd'hui, nous avons résumé pour vous :

Vous pensez que ça se détériore

Liste des aliments que l'on peut consommer sans danger

La prochaine fois que vous les voyez, ne vous précipitez pas pour les jeter. Comparez-les et décidez ensuite si vous les mettez à la poubelle ou dans votre estomac.

Enfin, résumons. Ne gaspillez pas les délicieux plats, fruits et aliments suivants :

Le chou avec de petites taches noires peut être consommé, mais le chou avec beaucoup de taches noires et une odeur ne doit pas être consommé.

Les oranges Wogan à peau grise et bleue sont comestibles, mais ne mangez pas celles dont la peau est moisie ou la chair pourrie.

Le bœuf qui brille en vert est frais, ne mangez pas de bœuf qui sent le pourri

· Les patates douces germées et non moisies peuvent être consommées, mais les patates douces germées ne doivent pas être consommées.

Le brocoli jaune et les concombres peuvent être consommés, mais ceux qui présentent des taches noires et des moisissures ne doivent pas être consommés.

· Vous pouvez manger des mangues et des avocats avec de la soie noire, mais ne mangez pas ceux avec des taches de léopard

Vous pouvez manger à la fois le yaourt et le miel cristallisé.

Bien sûr, pour les aliments vraiment avariés, n’hésitez pas à les jeter, peu importe qui vous le conseille !

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Planification et production

Source : DingXiang Life Research (ID : DingXiangLab)

Critique | Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin

Rédacteur en chef : Zhong Yanping

Relu par Xu Lailinlin

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