Un examen complet des comportements de supplémentation en calcium inversé ! Regardez combien de tricks vous ont été attribués ?

Auteur : Liu Fan, Institut de médecine fondamentale, Académie chinoise des sciences médicales, Collège médical de l'Union de Pékin

Li Chunyan, Hôpital Jishuitan de Pékin, Université médicale de la capitale

Mangez-vous des comprimés de calcium et buvez-vous du lait de manière folle pour grandir ? Avez-vous acheté un tas de compléments alimentaires pour avoir des dents nettes et blanches ? Préparez-vous pot après pot de soupe aux os pour votre famille afin de prévenir l’ostéoporose ? Cependant, ce que vous ne savez peut-être pas, c'est que parfois, tout votre travail acharné et vos efforts contribuent en fait à « compléter le calcium à l'envers » ! La supplémentation en calcium inversée est l’opposé de la supplémentation en calcium positive et fait référence aux comportements qui provoquent une carence en calcium et une supplémentation en calcium inefficace. Aujourd’hui, nous allons faire le point sur plusieurs comportements courants de supplémentation en calcium inversé et voir combien d’entre eux vous ont affecté !

Comportements qui volent du calcium au corps et nuisent à la santé :

Régime riche en sel : des recherches scientifiques montrent qu’une consommation excessive de sel peut provoquer des troubles du métabolisme du calcium et du phosphore et une acidose métabolique. En même temps, il augmente l'excrétion d'ions calcium dans l'urine en activant le système rénine-angiotensine-aldostérone et en augmentant l'expression des canaux ioniques sodiques épithéliaux, entraînant une perte de calcium dans le corps et affectant finalement la qualité des os.

Consommation excessive de boissons caféinées et gazeuses : Une consommation excessive de caféine et de boissons gazeuses entraînera un apport excessif de phosphore dans l'organisme, dépassant la capacité métabolique de l'organisme, entravant ainsi l'absorption du calcium et affectant l'équilibre calcium-phosphore.

Boire et fumer : Des ingrédients tels que la nicotine et l’alcool inhibent l’activité des ostéoblastes, affectant l’équilibre entre la formation et la résorption osseuses, entraînant une diminution de la densité osseuse, un risque accru de fractures et un retard de la guérison osseuse.

Régime riche en protéines : Bien qu’un régime riche en protéines puisse favoriser l’absorption du calcium, il augmentera également l’excrétion du calcium. Surtout lorsque l’apport quotidien en calcium est inférieur à 800 mg, l’augmentation de l’excrétion urinaire de calcium provoquée par un régime riche en protéines compensera dans une certaine mesure ses effets positifs sur la santé osseuse. Il est donc très important de contrôler raisonnablement l’apport en protéines.

Comportements qui semblent inutiles pour la supplémentation en calcium :

Dépendance excessive aux suppléments de calcium : Certaines personnes peuvent croire à tort qu’elles peuvent maintenir la santé de leurs os simplement en prenant des suppléments de calcium, ignorant l’importance d’une alimentation équilibrée et d’autres nutriments. Une consommation excessive à long terme de suppléments de calcium peut entraîner une accumulation indésirable de calcium dans l’organisme, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires et de calculs rénaux.

Mauvais choix alimentaires : Certaines personnes peuvent se concentrer trop sur certains aliments riches en calcium et ignorer d’autres nutriments tout aussi importants. Par exemple, une consommation excessive de produits laitiers tout en négligeant d’autres aliments tels que les légumes, les haricots et le poisson peut entraîner un apport nutritionnel déséquilibré et affecter la santé des os. De plus, l’idée selon laquelle « vous êtes ce que vous mangez » nous a également conduit à une incompréhension de la supplémentation en calcium – la solubilité du calcium dans la soupe d’os est très limitée et l’effet de la supplémentation en calcium est bien inférieur à celui du lait, du lait de soja et d’autres aliments. Une consommation à long terme augmentera le risque de goutte et d’hyperlipidémie.

Ignorer la supplémentation en vitamine D : la vitamine D est la clé pour favoriser l’absorption et l’utilisation du calcium. Une quantité adéquate de vitamine D peut augmenter l’absorption intestinale du calcium, favoriser la minéralisation osseuse, maintenir la force musculaire, améliorer l’équilibre et réduire le risque de chutes. Cependant, de nombreuses personnes ne complètent aveuglément le calcium dans leur vie quotidienne, négligeant ainsi l'inspection et la supplémentation en vitamine D. En l'absence de vitamine D, même si vous consommez suffisamment de calcium, l'absorption et l'utilisation du calcium seront affectées, réduisant ainsi les bienfaits pour la santé osseuse et ne parvenant pas à obtenir le véritable effet de la supplémentation en calcium.

Évitez l’exercice : De nombreuses personnes ont une mauvaise compréhension de l’ostéoporose et diront aux personnes âgées de leur famille de réduire autant que possible l’exercice pour prévenir les fractures causées par une densité osseuse réduite. Mais en fait, le manque d'exercice entraînera un manque de stimulation mécanique et de décharge de gravité dans le corps pendant une longue période, ce qui modifiera le mécanisme de remodelage adaptatif des cellules mécaniquement correspondantes et des tissus endommagés, conduisant ainsi à des maladies dégénératives telles que l'ostéoporose et la sarcopénie. À ce stade, si vous ne consommez pas suffisamment de calcium mais ne faites pas d’exercice de manière adéquate, il sera difficile de prévenir l’ostéoporose.

Dépendance excessive aux médicaments : Certaines personnes peuvent avoir une dépendance excessive aux médicaments pour traiter ou prévenir l’ostéoporose, tout en ignorant l’impact du mode de vie et des habitudes alimentaires sur le métabolisme osseux. En raison du manque de connaissances médicales, l'utilisation de médicaments peut entraîner un dosage incorrect, des formes posologiques inadaptées et des conflits entre les effets des médicaments, qui ne peuvent pas obtenir le meilleur effet de supplémentation. Le traitement médicamenteux doit être effectué sous la supervision d'un médecin et doit généralement être associé à un mode de vie sain, et ne doit pas être considéré comme la seule solution ou une « paille de calcium ».

En résumé, bien que la supplémentation en calcium soit essentielle à la santé osseuse, une dépendance excessive aux suppléments de calcium, une mauvaise alimentation, un manque d'attention à l'apport en vitamine D, le manque d'exercice, la dépendance aux drogues et d'autres comportements peuvent non seulement ne pas atteindre l'effet de la supplémentation en calcium, mais aussi faire perdre du temps et de l'énergie et même mettre en danger sa propre santé. Par conséquent, lors de la supplémentation en calcium, nous devons prendre des mesures globales et essayer de suivre le bon chemin de supplémentation en calcium avec l'aide et les conseils d'un médecin ou d'un nutritionniste.

Tout en évitant la supplémentation en calcium inversé, il faut également se méfier d’une supplémentation excessive en calcium positif, qui peut entraîner des conséquences néfastes. Comparé aux personnes qui consomment 600 à 1000 mg de calcium par jour, le risque de mortalité toutes causes confondues augmente de 40 % lorsque l’apport en calcium est de 1400 mg. De plus, toutes les données montrent qu'une supplémentation excessive en calcium peut entraîner une série de problèmes de santé complets, dont les principaux dangers sont les suivants :

Risque accru de maladie cardiovasculaire : un apport excessif en calcium à long terme peut entraîner une augmentation substantielle de la concentration de calcium dans le sang, un dépôt de calcium dans les parois des vaisseaux sanguins et un risque accru d’artériosclérose et de maladie cardiovasculaire.

Formation de calculs rénaux : un apport excessif en calcium augmentera la teneur en calcium urinaire. Des études ont suggéré qu’un apport quotidien en calcium de 2 100 mg pourrait augmenter le risque de calculs rénaux. Par exemple, si l’apport en calcium est excessif et que la consommation d’aliments riches en acide oxalique (comme les épinards) est augmentée, des calculs d’oxalate de calcium sont susceptibles de se former.

Problèmes du système digestif : un apport excessif en calcium peut entraîner une sécrétion excessive de suc gastrique et d’acide gastrique, et peut également provoquer des troubles gastro-intestinaux tels qu’une indigestion, des ballonnements et de la diarrhée ; dans le même temps, le calcium se combine avec d'autres substances dans le tractus gastro-intestinal pour former des sels insolubles, ce qui rend les selles sèches et difficiles à excréter, provoquant une constipation.

Augmentation de la charge sur les reins : les reins sont les organes d’excrétion des ions calcium. Une consommation excessive de calcium à long terme augmentera la charge d’excrétion sur les reins et le risque de développer une maladie rénale augmentera en conséquence. Par conséquent, les patients qui souffrent déjà de maladies rénales telles que le syndrome néphrotique chronique doivent accorder plus d’attention à la surveillance de la santé rénale tout en prenant des suppléments de calcium.

Autres problèmes de santé : Bien que le calcium soit un nutriment important pour maintenir la santé des os, une supplémentation excessive en calcium peut interférer avec l’équilibre entre le calcium et d’autres oligo-éléments et affecter l’absorption d’autres minéraux. Un apport insuffisant en fer et en zinc peut également provoquer une anémie ferriprive, un retard de croissance et d’autres problèmes.

Bien que le calcium soit essentiel au maintien de la santé osseuse, un excès de calcium peut également entraîner divers problèmes de santé. Il faut donc choisir avec soin le dosage lors de la supplémentation en calcium et garder un bon sens des proportions. Il est préférable de compléter le calcium de manière sûre et appropriée sous la supervision d’un professionnel. J’espère que cet article pourra aider les lecteurs à mieux compléter leurs connaissances sur la supplémentation en calcium et à protéger leur santé osseuse.