Je me sens somnolent juste après avoir mangé ! Qui a dit que l’intoxication au monoxyde de carbone n’était pas une forme d’ivresse ?

Après un gros repas, vous vous sentez somnolent

Allongé dans mon lit et naviguant sur mon téléphone

Je me suis retrouvé officiellement diagnostiqué avec un « halo de carbone » sur Internet.

Bien, c'est ce que vous avez confirmé sur Internet

Symptôme n° 10086

Alors, existe-t-il une base scientifique pour le « halo de carbone » ?

Cette réaction physique est-elle normale ?

Qu'est-ce que le « halocarbone »

« Étourdissements dus aux glucides » n’est pas un terme professionnel en soi, mais fait référence au phénomène de somnolence après avoir consommé beaucoup de glucides. On peut également l’appeler « somnolence postprandiale » ou « somnolence alimentaire ».

Comment se produit le « halo de carbone » ?

Le « halo de glucides » est en fait le résultat des effets combinés de plusieurs processus physiologiques dans notre corps, mais la raison principale est la fluctuation des niveaux d’hormones causée par l’augmentation de la glycémie après les repas.

Lorsque nous prenons un repas complet et consommons une grande quantité de glucides raffinés à IG (index glycémique) élevé, notre glycémie augmente rapidement.

Tableau des IG des aliments de base courants Source : duoxiwa

L’augmentation du taux de sucre dans le sang stimule la sécrétion d’insuline, et des niveaux élevés d’insuline favorisent la conversion du tryptophane en sérotonine dans le foie. La sérotonine est un neurotransmetteur qui subit une série de réactions biochimiques dans la glande pinéale avant d’être converti en mélatonine et sécrété dans le sang. La mélatonine est une hormone qui régule le rythme circadien du corps. Cela donne envie de dormir à notre corps et nous fait penser : « Ah, il est temps d’aller au lit. »

L'insuline régule la sécrétion de mélatonine Source de l'image : Internet

Outre les mécanismes physiologiques mentionnés ci-dessus, plusieurs autres facteurs peuvent exacerber le phénomène de « halo de carbone » :

Cholécystokinine (CCK)

La cholécystokinine est une hormone digestive sécrétée par l’intestin grêle après l’ingestion de nourriture. La CCK aide à digérer les graisses et les protéines, mais elle agit également dans le cerveau pour augmenter la sensation de satiété et induire la somnolence.

Orexine

L'orexine est un neuropeptide qui favorise l'éveil et sa sécrétion est affectée par les niveaux de glucose dans le sang. Après avoir mangé, le taux de sucre dans le sang augmente, ce qui entraîne une augmentation de la sécrétion d’insuline, qui à son tour inhibe la sécrétion d’orexine. Cette inhibition réduit l’activité de l’orexine, ce qui à son tour réduit l’éveil et augmente la somnolence. De plus, une carence en orexine a été associée à la narcolepsie, ce qui confirme le rôle clé de l’orexine dans la régulation de l’éveil et du sommeil.

Rythme biologique

Le rythme circadien du corps affecte également le degré de somnolence post-prandiale. Après le déjeuner, le corps humain connaîtra naturellement un point bas physiologique, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles il est particulièrement facile de se sentir somnolent après le déjeuner.

L'importance évolutive des halos de carbone

D’un point de vue évolutionniste, si nos ancêtres étaient capables de manger un repas riche en glucides, cela signifiait souvent qu’ils avaient fini de chasser ou de chercher de la nourriture et qu’ils se trouvaient dans un endroit très sûr. C'est un bon moment pour se reposer et restaurer son énergie afin que le corps puisse mieux digérer les aliments et stocker l'énergie. Ce comportement a peut-être été préservé au cours de l’évolution et a encore un impact sur les réponses physiologiques des humains modernes.

Le « halo de carbone » est-il nocif pour l’organisme ?

Les « vertiges liés aux glucides » sont essentiellement une réaction physiologique normale, mais une somnolence fréquente après les repas peut indiquer que notre structure alimentaire est déraisonnable ou qu'il existe des problèmes de santé potentiels. Un régime alimentaire riche en sucre et en graisses à long terme entraîne non seulement une prise de poids, mais peut également augmenter le risque de diabète et de maladies cardiovasculaires.

Nous devons donc continuer à contrôler notre consommation de glucides avec modération. De plus, si vous souffrez soudainement d’une intoxication au monoxyde de carbone pendant un certain temps, vous devez également vous demander si vous êtes soumis à trop de stress ou à un manque de sommeil récemment.

Comment éviter le phénomène de « halo carbone » ?

Choisissez des aliments à faible IG

Les aliments à faible IG peuvent libérer de l’énergie lentement et éviter les augmentations et les baisses soudaines de la glycémie. Les céréales complètes, les légumes et certains fruits sont de bons choix.

Alimentation équilibrée

Manger moins d’aliments riches en graisses et en glucides, comme les aliments frits, les gâteaux et les desserts, et augmenter l’apport en protéines et en fibres alimentaires peut ralentir l’absorption du sucre et réduire les fluctuations de la glycémie.

Ajuster l'ordre des repas

Lorsque vous mangez, suivez l’ordre de consommation des légumes (fibres alimentaires) en premier, puis du poisson, de la viande, des œufs et du lait (protéines et matières grasses), et enfin des aliments de base (glucides). Cela sera meilleur pour notre glycémie postprandiale et ne nous fera pas facilement prendre du poids.

Mangez de petits repas fréquents

Évitez de trop manger en une seule fois et prenez de petits repas fréquemment pour aider à stabiliser la glycémie et à réduire la fatigue après les repas.

Exercice modéré

Comme le dit le proverbe : « Faites cent pas après un repas et vous vivrez jusqu’à quatre-vingt-dix-neuf ans. » Un exercice modéré après un repas, comme la marche, peut aider à favoriser la digestion et la circulation sanguine et à soulager la somnolence.

Bien sûr, il existe une autre façon de faire, qui consiste à boire du café.

Le phénomène de « halo glucidique » est une réaction naturelle de notre corps à la consommation de grandes quantités de glucides. Bien que cette réaction soit normale, nous pouvons réduire efficacement l'apparition de ce phénomène et maintenir une bonne condition physique grâce à une alimentation raisonnable, un exercice modéré, etc. Comprendre les principes scientifiques derrière le « halo de carbone » peut nous aider à mieux gérer notre alimentation et nos habitudes de vie, améliorant ainsi notre qualité de vie.

FIN

Références :

Liddle, RA, Goldfine, ID, Rosen, MS, et al. (1985). « Biologie de la cholécystokinine dans le plasma humain. Formes moléculaires, réponses à l'alimentation et relation avec la contraction de la vésicule biliaire. » J Clin Invest, 75, 1144-1152.

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BazarKA, Yun AJ, Lee PY. Démystification d’un mythe : la modulation neurohormonale et vagale des centres du sommeil, et non la redistribution du flux sanguin, pourrait être responsable de la somnolence postprandiale. Hypothèses médicales.2004;63(5):778-82.

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Rehfeld, JF, Sennels, HP, Jørgensen, HL et al. (2020). « Variations circadiennes des concentrations plasmatiques de cholécystokinine et de gastrinine chez l'homme. » Scand J Clin Lab Invest, 80, 546-551.

Auteur : Cheng Xin, Master en psychologie sociale, Université normale de Pékin

Rédacteur en chef : Dong Xiaoxian