Saviez-vous? La moitié des produits vendus dans les supermarchés pourraient contenir de l'huile de palme

L'huile de palme dans la vie quotidienne

L’huile de palme est l’une des huiles végétales les plus consommées au monde. L’huile de palme peut être obtenue en pressant les fruits du palmier. Où l’huile de palme est-elle utilisée ? En plus des aliments courants tels que les nouilles instantanées dans la vie quotidienne, il est également utilisé dans les domaines industriels et autres.

L'huile de palme se retrouve dans nos aliments frits et nos snacks courants car elle possède de très bonnes propriétés pour les aliments : longue durée de conservation et rapport qualité-prix élevé. L’huile de palme peut être trouvée dans les aliments que nous aimons, comme le chocolat, les bonbons et certaines margarines.

De nombreux produits chimiques utilisés quotidiennement contiennent de l’huile de palme, comme les produits de soins de la peau, les rouges à lèvres, les shampoings, divers gels douche, les lessives, etc. Lorsque vous entrez dans un supermarché, peut-être plus de la moitié des produits sur les étagères contiennent de l’huile de palme.

Grâce aux statistiques du Big Data, comparant l’utilisation de plusieurs huiles végétales différentes à travers le monde, l’huile de palme a toujours été loin devant. Parce qu’il s’agit d’une culture oléagineuse particulièrement efficace, produire 1 tonne d’huile de palme nécessite 0,26 hectare de terre, mais produire 1 tonne d’huile de soja du même poids nécessite en réalité 2 hectares de terre. Ainsi, 10 % de la superficie mondiale est utilisée pour cultiver de l’huile de palme, mais celle-ci produit plus d’un tiers de la consommation mondiale de pétrole.

L'impact de l'huile de palme

Les cases vertes sur l’image ci-dessous représentent les zones du monde propices à la culture de l’huile de palme. Pour les pays de ces régions, l’huile de palme est une culture de subsistance très importante qui peut aider des millions de personnes à échapper à la pauvreté.

Dans les zones de plantation de palmiers, qu'il s'agisse de plantations à grande échelle ou d'agriculture à petite échelle, il s'agit d'un moyen de subsistance indispensable pour les populations locales.

En fait, la culture des palmiers a eu un impact négatif sur la biodiversité mondiale. Comme le montre la carte, de nombreux animaux vivent dans des zones propices à la culture du palmier, dont beaucoup présentent un risque relativement élevé de disparition, comme les orangs-outans, les ours malais, les calaos, les éléphants d'Afrique, les chimpanzés, etc.

Pourquoi l’huile de palme durable est-elle importante pour l’environnement ?

Si l’huile de palme est cultivée de manière traditionnelle, cela pourrait entraîner la perte de tourbières. Les tourbières sont d’énormes espaces de stockage de carbone, et leur capacité de stockage de carbone peut être équivalente à la somme de tous les autres endroits, donc si les tourbières sont détruites, cela causera de très gros problèmes. Les méthodes de plantation traditionnelles conduisent à la déforestation, à la perte de biodiversité, à l’expansion des terres, etc., qui conduisent également à l’intensification de certains conflits dans la société d’origine.

Si nous utilisons de l’huile de palme durable pour la production, nous pouvons produire de l’huile de palme d’une manière qui n’exacerbe pas les conflits environnementaux économiques et sociaux.

La Table ronde sur l'huile de palme durable a été créée en 2004, créant une plateforme de communication et d'échange pour sept parties prenantes différentes de l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement de l'huile de palme, y compris des organisations environnementales, des organisations sociales, des organisations non gouvernementales, etc. qui sont préoccupées par les problèmes liés à l'huile de palme. À ce jour, la RSPO compte plus de 6 000 unités membres.

La RSPO est une organisation internationale de normalisation volontaire qui couvre les zones de production, les petits exploitants indépendants et la chaîne d'approvisionnement depuis les zones de production jusqu'aux produits finis. D’une part, les normes d’origine doivent être conformes aux concepts de plantation durable, suivre les principes de non-déforestation, de non-plantation de nouvelles cultures sur les tourbières, etc. d’autre part, ils doivent se conformer aux normes des petits agriculteurs, réduisant ainsi le risque que les terres menacent les forêts, la faune et la biodiversité . En collectant des données sur les avantages des petits exploitants agricoles, nous pouvons constater qu’environ 40 % de toute la production de palmiers à huile provient de plantations de petits exploitants. Par conséquent, la situation de production des petits exploitants agricoles mérite une attention particulière. Grâce à la formulation de normes, une plateforme de traçabilité complète peut être fournie.

Pourquoi l'huile de palme durable est importante

Pourquoi la palme durable est-elle importante pour l’environnement ?

Premièrement, cela peut empêcher la déforestation dans une certaine mesure . Selon le contrôle strict de la RSPO, la déforestation n'est pas autorisée.

Deuxièmement, il peut protéger les animaux sauvages . Protéger l’environnement signifie en fait protéger l’environnement de vie des animaux sauvages dans la forêt tropicale. Certains projets dérivés de l’Organisation pour l’huile de palme durable visent à sauver les animaux sauvages.

Troisièmement, cela contribue à prévenir les incendies de forêt . La culture durable du palmier à huile réduit la fréquence des incendies de forêt et le risque de pollution atmosphérique.

Quatrièmement, cela peut réduire les émissions de carbone et de gaz à effet de serre . La RSPO a mené une étude comparative à long terme et a constaté que les émissions de gaz à effet de serre provenant des palmiers à huile cultivés de manière durable sont 35 % inférieures à celles des méthodes traditionnelles.

Aujourd’hui, au zoo, je souhaite particulièrement partager une histoire sur les animaux : l’histoire de Kato l’orang-outan.

Kato a été illégalement gardé comme animal de compagnie alors qu'il avait deux ans. Après que la Fondation Borneo Orangutan Save a été informée de la situation, elle l'a emmené au centre de réhabilitation de Nyaru Menden. La première photo est celle de Kato au centre de rééducation.

Plus de dix ans plus tard, Kato étudie à l'école forestière des orangs-outans dans ce centre de réhabilitation. Cette école forestière pour orangs-outans est divisée en différentes étapes telles que la maternelle, l'école primaire et le collège comme nous les humains, pour l'aider à maîtriser diverses compétences pour survivre dans la nature. En 2017, Kato a été relâché par le personnel de la fondation, qui l'a envoyé dans une boîte dans la forêt où il devait être relâché, au parc national de Bukit Baka Bukit Raya à Kalimantan, au centre de Bornéo, en Indonésie. Après son arrivée dans sa nouvelle maison, il est devenu de plus en plus fort et est maintenant devenu un petit chef de la forêt.

Alors que la RSPO s'apprête à entrer dans sa dixième année en Chine, plus de 430 entreprises se sont jointes à elle pour la soutenir. Dans le même temps, nous avons également coopéré avec le Fonds mondial pour la nature et la Chambre de commerce chinoise de l'alimentation et des sols pour lancer une alliance locale pour l'huile de palme durable en Chine. Nous travaillons ensemble pour promouvoir l’huile de palme durable et protéger les maisons de Kato et d’autres orangs-outans.

Dans le cadre du travail de publicité et d'éducation destiné aux consommateurs, nous avons mené des activités d'expérience interactive pour les consommateurs avec le projet InFIT de la Chambre de commerce de l'alimentation et des sols, et avons coopéré avec le zoo de Hongshan pour mener des activités d'éducation à la protection des orangs-outans. « People in the Woods » est un jeu vidéo scientifique sur les gorilles. J'ai été touché après y avoir joué une fois : des choix différents mènent à des fins différentes. Ce jeu guide les participants à réfléchir activement et à choisir des pratiques plus appropriées, apportant ainsi un avenir meilleur pour eux-mêmes et pour le monde qui les entoure.

Le logo RSPO est l’un des écolabels les plus reconnus au monde . L'étiquette présente une feuille de palmier, signifiant que le palmier est cultivé de manière durable. Le logo représente également un engagement en faveur de la durabilité et de la transparence , démontrant que les entreprises agissent de manière responsable pour protéger l’environnement. Le logo RSPO se trouve généralement sur le côté ou au dos de l’emballage et est généralement utilisé sur les produits finis. S'il y a un mot mixte sous le logo, cela prouve que le niveau de certification de cette chaîne d'approvisionnement est mixte.

Cette chaîne de chiffres est le numéro de la licence du logo. Sur la page de licence de logo du site Web officiel de la RSPO, vous pouvez saisir le numéro de licence de logo pour trouver l'entreprise. Cliquez dessus et vous pourrez voir : le rapport d'avancement annuel de ce membre RSPO, afin que vous puissiez comprendre comment ce membre remplit son engagement envers RSPO et comment améliorer les pratiques d'approvisionnement durables.

Enfin, je voudrais remercier à nouveau le zoo de Hongshan pour l’invitation. J’espère que chacun pourra contribuer à la protection de l’environnement et de la nature en choisissant des produits de consommation durables et respectueux de la forêt tropicale dans sa vie quotidienne.