[Conférence sur la santé] Vitalité à l'âge d'argent : boire de l'eau de manière scientifique pour éviter les risques pour la santé

Afin de garantir l'effet de vulgarisation de l'apprentissage des connaissances en matière de santé dans le cadre du « Concours chinois de connaissances en matière de santé pour les personnes âgées 2024 », l'organisateur a rassemblé divers articles sur les sciences de la santé adaptés aux personnes âgées à apprendre dans divers hôpitaux. Nous les partagerons à travers la rubrique « Conférence Santé ». Aujourd'hui, les enseignants Yu Huimin, Guan Sisi et Yang Shengli vous présentent « L'âge d'argent vigoureux : buvez de l'eau de manière scientifique pour éviter les risques pour la santé ». Les amis âgés sont les bienvenus pour apprendre.

L’eau est vitale pour le corps humain. Il intervient dans des processus physiologiques clés tels que le métabolisme, la digestion et l’absorption des nutriments, ainsi que la régulation de la température. Cependant, à mesure que les gens vieillissent, leurs fonctions physiologiques se détériorent, la capacité de leurs reins à concentrer l’urine diminue et leur sensation de soif s’affaiblit également. Ces facteurs font qu’il est plus facile pour les personnes âgées d’ignorer l’importance de boire de l’eau. Si l’apport en eau est insuffisant ou si une perte d’eau excessive se produit, les personnes âgées risquent de souffrir de déshydratation et d’épuisement du volume. Des études nationales et étrangères ont montré que l’incidence de la déshydratation chez les personnes âgées peut atteindre 20 à 30 %.

Par conséquent, les personnes âgées devraient accorder plus d’attention au réapprovisionnement en eau pour maintenir des fonctions corporelles normales et une bonne santé. Les « Lignes directrices pour la pratique clinique de l'hydratation pour les personnes âgées chinoises (édition 2024) » et la « Pyramide alimentaire équilibrée pour les personnes âgées chinoises » recommandent aux personnes âgées de boire principalement de l'eau bouillie ou du thé léger, complété par une variété de boissons pour reconstituer leur eau. En l’absence de circonstances particulières, les femmes âgées devraient consommer au moins 1,5 L (équivalent à 30 mg par kilogramme) de liquide par jour, tandis que les hommes âgés ont besoin d’au moins 1,7 L (également équivalent à 30 mg par kilogramme) de liquide.

Ignorer l’importance de boire de l’eau peut provoquer des symptômes tels que des étourdissements, de la fatigue et de la constipation. Une déshydratation à long terme peut également entraîner de graves problèmes de santé tels que des maladies cardiovasculaires, des calculs rénaux et une peau sèche. Il est donc crucial de préserver la santé des personnes âgées en comprenant les idées fausses sur l’eau potable, en maîtrisant les méthodes scientifiques de l’eau potable et en prêtant attention aux questions liées à l’eau potable.

1. Idées fausses courantes sur l’eau potable pour les personnes âgées :

Mythe 1 : Ne buvez pas d’eau si vous n’avez pas soif

La sensation de soif des personnes âgées est affaiblie et elles peuvent ne pas ressentir de soif évidente lorsqu’elles sont déshydratées. Lorsqu’ils boivent de l’eau parce qu’ils ont soif, leur corps est déjà dans un état de légère déshydratation. Si cela persiste pendant une longue période, cela peut affecter la fonction rénale.

Mythe 2 : Boire trop d'eau trop rapidement

Certaines personnes âgées aiment boire de l’eau en grandes gorgées, ce qui peut facilement entraîner une pénétration rapide de l’eau dans le sang, pouvant provoquer des symptômes tels qu’une oppression thoracique et des palpitations, et augmenter la charge sur le cœur. Certaines personnes âgées peuvent également croire à certaines affirmations non confirmées selon lesquelles boire plus d’eau est bénéfique. Boire trop d’eau peut facilement entraîner une diminution des ions sodium dans le sang et provoquer une intoxication hydrique (hyponatrémie).

Mythe 3 : Peur d'uriner fréquemment et ne pas oser boire de l'eau

De nombreuses personnes âgées réduisent délibérément la quantité d’eau qu’elles boivent parce qu’elles craignent de devoir se lever fréquemment pour aller aux toilettes la nuit ou de ne pas pouvoir trouver de toilettes lorsqu’elles sortent. Cette pratique peut facilement entraîner une déshydratation, surtout par temps chaud ou après une activité physique, ce qui augmente le risque de maladies telles que les coups de chaleur, les infections urinaires et les calculs rénaux.

Mythe 4 : Utiliser des boissons au lieu de l'eau

Certaines personnes âgées préfèrent le thé, le café ou d’autres boissons sucrées à l’eau. Bien qu’il soit acceptable de boire ces boissons avec modération, une consommation excessive de boissons contenant de la caféine ou du sucre peut entraîner une perte de calcium, des fluctuations de la glycémie et d’autres problèmes.

Mythe 5 : Boire de l'eau trop froide ou trop chaude

Si la température de l’eau potable des personnes âgées est inappropriée, une surchauffe peut facilement endommager la muqueuse buccale et œsophagienne. Trop froid peut provoquer des maux d'estomac et affecter la fonction digestive

2. Méthode scientifique de consommation d'eau

1) Commencez par le « cœur » et faites de l’eau potable une sorte de plaisir

1. Choisissez une tasse préférée : Préparez plusieurs tasses de couleurs, de formes et de matériaux différents pour les personnes âgées afin qu'elles puissent choisir en fonction de leur humeur et augmenter le plaisir de boire de l'eau.

2. Ajoutez un arôme naturel : ajoutez des tranches de citron, des feuilles de menthe, des tranches de concombre, etc. à l'eau pour la rendre fraîche et rafraîchissante et plus facile à boire.

3. Préparez du thé santé : En fonction de la condition physique des personnes âgées et des changements saisonniers, recommandez un thé santé adapté, tel que :

Été : thé au chèvrefeuille, thé au chrysanthème, eau au miel et au citron

Hiver : Thé aux dattes rouges et aux baies de goji, thé au gingembre et aux dattes, thé aux longanes et aux dattes rouges

4. Définissez un rappel pour boire de l'eau : utilisez des applications pour téléphones portables, des réveils et d'autres outils pour rappeler aux personnes âgées de boire de l'eau régulièrement afin d'éviter d'oublier.

2) Commencez par le « corps » et faites de boire de l’eau une habitude

1. Buvez en petites quantités et plusieurs fois, étape par étape : ne forcez pas les personnes âgées à boire trop d'eau en une seule fois. Buvez environ 100 ml d’eau à chaque fois. Vous pouvez les encourager à boire en petites quantités et plusieurs fois à chaque fois, et augmenter progressivement la quantité d’eau qu’ils boivent.

2. Choisissez le bon moment : Évitez de boire beaucoup d’eau avant d’aller vous coucher pour ne pas affecter votre sommeil. Vous pouvez choisir de boire de l’eau après le réveil, avant les repas, après l’exercice, etc.

3. Enregistrez votre consommation d’eau : Encouragez les personnes âgées à enregistrer leur consommation d’eau quotidienne pour les aider à comprendre leurs habitudes de consommation et à faire les ajustements nécessaires.

3) En partant de « l’émotion », faire de l’eau potable une forme de soin

1. Les membres de la famille peuvent accompagner les personnes âgées pour boire de l’eau, discuter des questions familiales et améliorer leurs sentiments.

2. Encouragements et félicitations : lorsque les personnes âgées atteignent leurs objectifs en matière d’eau potable, encouragez-les et félicitez-les en temps opportun pour renforcer leur confiance et leur motivation.

3. Demandez l'aide d'un professionnel : si les personnes âgées ont de graves difficultés à boire, il est recommandé de consulter un médecin à temps et de demander l'aide d'un professionnel.

3. Méthode simple d'auto-évaluation pour aider les personnes âgées à déterminer si elles boivent suffisamment d'eau

4. Précautions concernant l'eau potable

1. Buvez de l’eau régulièrement et avec modération : Les personnes âgées doivent boire de l’eau régulièrement et maintenir un apport approprié même si elles n’ont pas soif pour éviter la déshydratation. Il est recommandé de boire environ 100 à 200 ml d’eau à chaque fois, répartis tout au long de la journée.

2. Température appropriée de l’eau potable : évitez de boire de l’eau trop froide ou trop chaude pour éviter toute irritation du tractus gastro-intestinal. L’eau chaude est une option plus douce.

3. Choisissez des boissons saines : évitez les boissons sucrées et gazeuses pour réduire le risque de maladies chroniques et de maux d’estomac. Dans le même temps, il faut éviter de boire de l’eau brute pour prévenir les infections bactériennes et parasitaires.

4. Soyez prudent lorsque vous buvez de l'eau le soir : les hommes souffrant de problèmes de prostate en particulier ne doivent pas boire beaucoup d'eau avant d'aller au lit pour éviter d'affecter la qualité du sommeil.

5. Tenez compte de la saison et de votre état de santé personnel : lors des étés chauds ou des climats secs, les personnes âgées doivent augmenter leur consommation d’eau. Les personnes souffrant de maladies cardiaques, rénales ou hépatiques doivent ajuster leur consommation d’eau sous la supervision d’un médecin.

6. Remarques sur la consommation d'eau lors de la prise de médicaments : Lorsque vous prenez des comprimés ou des gélules, vous avez généralement besoin d'au moins 60 à 100 ml d'eau pour aider le médicament à traverser l'œsophage. Il est déconseillé de boire de l'eau immédiatement après la prise de certains médicaments tels que les sirops contre la toux et les pastilles pour éviter d'affaiblir l'efficacité du médicament. Cependant, lorsque vous prenez des médicaments antiasthmatiques, des antibiotiques aminoglycosides, des sulfamides, etc., vous devez augmenter votre consommation d'eau pour réduire la toxicité rénale ou prévenir la formation de cristaux. Pour les personnes âgées souffrant de maladies spécifiques telles que les maladies cardiaques et rénales, elles doivent contrôler strictement leur consommation d’eau pour éviter d’aggraver leur état.

Garder la tasse d’eau propre et reconstituer correctement les électrolytes sont également des choses auxquelles les personnes âgées doivent prêter attention lorsqu’elles boivent de l’eau. En suivant ces étapes simples, les personnes âgées peuvent mieux maintenir l’équilibre hydrique de leur corps et favoriser leur santé.

Travaillons ensemble pour garantir que les personnes âgées boivent de l’eau de manière scientifique et restent à l’écart des risques pour la santé.

Références :

1. Lignes directrices chinoises sur l'hydratation clinique (édition 2024) : Société chinoise de gériatrie. « Lignes directrices chinoises sur les pratiques d'hydratation clinique pour les personnes âgées (édition 2024). » Journal chinois de gériatrie, 2024, vol. 43, n° 8, pp. 954-970.

2. Pagode de régime équilibré pour les personnes âgées chinoises : Société chinoise de nutrition. « Pagode de l'alimentation équilibrée pour les personnes âgées chinoises. » Directives alimentaires pour les résidents chinois, 2024.

Auteurs : Yu Huimin et Guan Sisi du Premier Département de Médecine Générale, Hôpital Central de Wuhan ; Yang Shengli de l'hôpital Union affilié au Tongji Medical College, Université des sciences et technologies de Huazhong Image : Qianku.com CV du premier auteur

Yu Huimin, femme, 35 ans, nationalité Han, licence, infirmière en chef du département général 1 de l'hôpital central de Wuhan. Membre du premier comité de la branche de médecine gériatrique du comité professionnel de création de vulgarisation scientifique médicale de l'association des écrivains scientifiques du Hubei, infirmière spécialisée en nutrition chinoise, elle s'engage à améliorer les niveaux de nutrition et de santé des patients âgés et possède une riche expérience clinique et des connaissances professionnelles. Il a participé à de nombreuses conférences universitaires chinoises sur les soins infirmiers et a présenté ses recherches et ses idées dans le domaine des soins nutritionnels gériatriques à travers des présentations par affiches et des discours lors de conférences. Il a publié plusieurs articles universitaires et obtenu un brevet d’utilité. En 2020, il a commencé à écrire des articles de vulgarisation scientifique, en se concentrant sur le thème de la nutrition des personnes âgées. Il a publié de nombreux articles de vulgarisation scientifique sur des plateformes telles que Jingchu.com et Renji Nursing Garden de l'hôpital central de Wuhan, vulgarisant les connaissances en matière de santé d'une manière facile à comprendre et sensibilisant le public aux problèmes nutritionnels des personnes âgées. La série d’ouvrages de vulgarisation scientifique sur la sarcopénie a été largement saluée par les lecteurs pour le professionnalisme et le caractère pratique de leur contenu. Participer activement aux activités de vulgarisation scientifique communautaire et avoir participé à plusieurs reprises à la série d'activités communautaires de vulgarisation scientifique « Happy Aging », en fournissant des connaissances scientifiques populaires sur les sciences de la santé pour les personnes âgées et en s'engageant à améliorer leur qualité de vie et leur sensibilisation à la santé.