En tant que produit de perte de poids, l’effet du « café L-carnitine » n’est pas fiable. La L-carnitine est un acide aminé qui peut être synthétisé par le corps humain. Sa fonction principale est d’aider les cellules à transporter les acides gras vers les mitochondries pour la décomposition oxydative et la libération d’énergie. Bien que la L-carnitine soit théoriquement liée au métabolisme des graisses, son aide réelle à la perte de poids est très limitée. Tout d’abord, le corps humain peut obtenir de la L-carnitine à partir des aliments carnés, et sa propre capacité de synthèse est suffisante pour répondre aux besoins, de sorte que la plupart des gens ne sont pas déficients. Deuxièmement, bien que des recherches suggèrent qu’une supplémentation supplémentaire en L-carnitine peut aider à améliorer les performances et l’endurance lors d’exercices intenses, cet effet est faible et serait négligeable pour la population générale. En termes de sécurité, bien que la L-carnitine soit généralement considérée comme sûre, une consommation à forte dose peut provoquer une gêne telle que des nausées et des vomissements, et peut également affecter l'odeur de l'urine, de la sueur et de l'haleine. De plus, des études pertinentes ont montré que la L-carnitine peut produire des substances nocives pour le système cardiovasculaire sous l’action des bactéries intestinales, augmentant le risque de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires. En ce qui concerne les effets de perte de poids, des études de haute qualité et des méta-analyses montrent que la L-carnitine a peu d’effet sur la réduction du poids corporel et est principalement efficace chez les personnes extrêmement obèses et les personnes âgées. Pour la personne moyenne, la L-carnitine n’a que peu ou pas d’effet sur la perte de poids. Si quelqu’un estime avoir un effet de perte de poids après avoir pris des produits à base de L-carnitine, il doit être conscient que des médicaments interdits peuvent être ajoutés aux produits en violation de la réglementation. Il n’est donc pas réaliste de compter sur le « café L-carnitine » pour obtenir une perte de poids saine. Le moyen vraiment efficace de perdre du poids est de manger régulièrement, de faire de l’exercice modérément et de contrôler son apport calorique total. Si vous souhaitez perdre du poids, il est recommandé d’adopter un mode de vie scientifique et sain et de demander conseil à un nutritionniste professionnel ou à un médecin si nécessaire. Auteur | Master en transformation et sécurité des aliments Doubao Critique | Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin |
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