Il y a quelques points importants auxquels il faut prêter attention à l’heure du dîner. Non seulement cela aide à contrôler la glycémie, mais son ajustement présente de nombreux avantages !

Saviez-vous? Le dîner est bien plus que le dernier repas de la journée. En fait, l’heure que vous choisissez pour dîner a un impact très important sur notre santé. Aujourd’hui, parlons d’une habitude saine simple mais souvent négligée : ajuster l’heure du dîner , qui peut non seulement nous aider à mieux contrôler notre glycémie, mais aussi apporter une série d’avantages inattendus.

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Quel est le meilleur moment pour dîner ?

Une étude publiée dans la revue Diabetes Care a révélé un fait surprenant : si vous dînez tard, votre taux de sucre dans le sang augmentera.

Les chercheurs ont sélectionné 845 adultes espagnols âgés de 18 à 70 ans qui n’avaient aucun antécédent de diabète. En leur faisant subir un test de tolérance au glucose en soirée après un jeûne de 8 heures, les scientifiques ont découvert que le fait de dîner tard dans la nuit entraînait une diminution de 6,7 % de l'ASC de l'insuline et une augmentation de 8,3 % de l'ASC du glucose. Cela signifie que plus vous dînez tard, plus votre taux de sucre dans le sang sera élevé.

Alors, quel est le meilleur moment pour dîner ? Selon les experts, le dîner devrait être prévu entre 18h00 et 19h00, et au plus tard à 20h00 .

Ce moment permet de garantir qu'il y a suffisamment de temps pour la digestion après le dîner et d'éviter également l'impact négatif de manger trop tard sur le sommeil et la santé.

Dîner plus tôt présente de nombreux avantages

1. Amélioration des lipides sanguins et de la glycémie

Des recherches publiées dans la revue Nutrients ont également confirmé l’impact de l’heure du dîner sur le métabolisme du sucre et des lipides. En avançant l'heure du dîner à 18h00, par rapport à 21h00, non seulement le taux de sucre dans le sang sur 24 heures du lendemain sera considérablement amélioré, mais le statut du métabolisme des lipides sanguins sera également plus idéal.

Cela signifie que dîner tôt peut nous aider à mieux gérer la glycémie et les lipides sanguins, ce qui est important pour prévenir les maladies métaboliques telles que le diabète et l’hyperlipidémie.

2. Contrôlez votre poids

Une étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism montre que si vous dînez tard avec les mêmes calories, votre corps consommera moins de graisse, ce qui vous rendra plus susceptible de prendre du poids.

Avancer l’heure du dîner à 18h00, plutôt que de manger à 22h00, peut aider à contrôler le poids et à prévenir l’obésité.

3. Réduire le reflux gastro-œsophagien

Pour les amis présentant des symptômes de reflux gastro-œsophagien, dîner plus tôt peut grandement soulager l’inconfort. Un gastro-entérologue du troisième hôpital de l'université de Pékin a souligné qu'il devrait y avoir suffisamment de temps entre le dîner et le coucher, au moins 3 heures.

C’est parce que lorsque nous nous allongeons, l’acide gastrique peut facilement refluer dans l’œsophage et provoquer une gêne. Manger tôt le soir et prévoir suffisamment de temps pour la digestion peut réduire considérablement l’apparition du reflux gastro-œsophagien.

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4. Réduire le risque de tension artérielle

Une étude publiée dans la revue Circulation a révélé que les personnes qui dînent tard, en particulier celles qui mangent davantage après 20 heures, ont tendance à avoir une tension artérielle significativement plus élevée.

En effet, dîner tard affecte l’horloge biologique du corps, ce qui affecte à son tour le mécanisme de régulation de la pression artérielle. Par conséquent, non seulement vous devez dîner plus tôt, mais vous devez également manger moins, ce qui peut réduire efficacement le risque de maladie cardiaque.

5. Améliorer la qualité du sommeil

Si vous dînez trop tard, votre estomac et vos intestins devront encore travailler pendant que vous dormez, ce qui affecte non seulement la qualité de votre sommeil, mais peut également provoquer une série de problèmes digestifs.

Manger tôt le soir et faire une petite promenade ou faire quelques tâches ménagères après le dîner peut faciliter la digestion et permettre au corps de se reposer suffisamment pendant le sommeil, améliorant ainsi la qualité du sommeil.

6. Meilleur état mental

Pour beaucoup de gens, l’heure du dîner se fait de plus en plus tard pendant les journées de travail chargées. Les horaires de dîner irréguliers s’accompagnent souvent de faim et de sautes d’humeur. Les médecins soulignent que ne pas dîner à l’heure pendant une longue période peut entraîner une fatigue physique et un manque d’énergie.

Manger tôt le soir permet non seulement d’éviter l’inconfort causé par la faim, mais aussi de garder les gens dans un état d’esprit plus énergique.

Enfin, pour résumer, ajuster l’heure du dîner n’est pas seulement lié à notre santé glycémique, mais également étroitement lié à notre poids, notre tension artérielle, la qualité de notre sommeil, notre état mental, etc.

À quelle heure dînez-vous habituellement ? Pourquoi ne pas essayer d’ajuster votre heure de dîner à partir d’aujourd’hui ? Je crois que bientôt vous vous retrouverez en meilleure santé et plus énergique !