Ne buvez pas de thé chaud à plus de 70°C !

Le thé, le cacao et le café sont les trois boissons non alcoolisées les plus consommées au monde. Liu est un amateur de thé typique : il a commencé à boire du thé quand il était jeune, et maintenant, à l'âge de 68 ans, il en boit encore tous les jours.

Récemment, Liu avait toujours l'impression qu'il y avait quelque chose coincé dans sa gorge, qu'il ne pouvait ni cracher ni avaler. Il pensait qu’il s’agissait d’une pharyngite, mais son état ne s’est pas amélioré après avoir acheté des médicaments. Ce n’est que plus tard, lorsque même boire de l’eau lui est devenu difficile, qu’il s’est rendu à l’hôpital pour un contrôle accompagné de sa femme, et qu’on lui a diagnostiqué un cancer de l’œsophage avancé !

Après la consultation, le médecin a estimé que le cancer de l'œsophage de Liu était lié à une consommation prolongée de thé chaud - la consommation prolongée de thé chaud a causé des dommages à la muqueuse œsophagienne, ce qui a fait de lui la cible d'un cancer de l'œsophage.

Alors, les personnes qui boivent régulièrement du thé augmentent-elles leur risque de cancer ? Dans la vie quotidienne, qu’est-ce qui est le meilleur pour notre santé, boire du thé ou boire de l’eau ?

Source de l'image : Visual China

En fait, les polyphénols du thé contenus dans le thé ont de puissants effets antioxydants et peuvent éliminer efficacement l’excès de radicaux libres nocifs pour le corps humain. Les polyphénols du thé et leurs produits d’oxydation peuvent absorber les substances radioactives, contribuant ainsi à prévenir et à traiter les dommages causés par les radiations. La caféine contenue dans le thé a pour effet de rafraîchir le cerveau, d’agir comme diurétique et de soulager la fatigue.

On pense généralement que boire du thé avec modération est bon pour la santé.

Le thé lui-même n’est pas cancérigène. Ce sont ces trois types de thé qui peuvent causer le cancer !

01. Thé moisi

Une fois que les feuilles de thé moisissent, le thé infusé perdra non seulement son parfum, mais pourra également provoquer des symptômes tels que la diarrhée et des étourdissements. Ne buvez pas les feuilles de thé si vous constatez qu’elles sont moisies.

02. Thé brûlé

Si le thé est trop cuit, il peut produire une odeur de brûlé, qui détruira certains composants du thé et produira même certains agents cancérigènes. Essayez donc d’éviter le thé brûlé.

03. Thé trop chaud

Boire du thé trop chaud peut provoquer des brûlures de la muqueuse œsophagienne. Une irritation répétée peut augmenter le risque de cancers tels que le cancer de l’œsophage et le cancer gastrique.

Qu'est-ce qui est le plus sain : boire du thé ou boire de l'eau bouillie pendant longtemps ?

Le thé contient de la caféine, des polyphénols de thé, des catéchines et d’autres nutriments et est considéré comme une boisson saine par de nombreuses personnes.

Boire du thé correctement peut réguler le métabolisme des lipides sanguins, prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires, favoriser la croissance de bactéries bénéfiques et maintenir la santé intestinale.

Boire du thé présente de nombreux avantages. Cela signifie-t-il que boire plus de thé est meilleur pour la santé que boire de l’eau ? En fait, que vous buviez du thé ou de l’eau, il faut trouver une limite. On ne peut pas dire avec certitude lequel est meilleur ou pire !

Être trop enclin à boire du thé et à le boire comme de l’eau peut entraîner les dangers suivants !

Dommages aux reins : le thé peut être un diurétique. Boire trop de thé peut entraîner des mictions fréquentes et peut également provoquer une consommation excessive de caféine, ce qui augmente la charge sur les reins et les endommage.

Insomnie et maux de tête : le thé contient des alcaloïdes. Boire trop de thé peut provoquer une surexcitation du système nerveux central, entraînant une arythmie, une insomnie, des maux de tête et une accélération du rythme cardiaque.

Calculs urinaires : le thé contient une forte teneur en acide oxalique et une consommation excessive peut provoquer des calculs urinaires.
Inconfort gastro-intestinal : les polyphénols du thé peuvent accélérer la motilité gastro-intestinale, stimuler la muqueuse gastrique, entraîner une sécrétion excessive d'acide gastrique et provoquer des troubles gastriques.
De plus, il est conseillé aux personnes souffrant de calculs urinaires, aux insomniaques et aux patients souffrant de gastrite et d’ulcères gastroduodénaux de ne pas boire de thé ou d’en boire moins !
Relativement parlant, l’eau bouillie est une boisson saine que tout le monde peut boire. Boire de l’eau peut assurer une hydratation adéquate du corps et maintenir la santé des vaisseaux sanguins, de la peau et des intestins. Les « Directives diététiques pour les résidents chinois 2022 » recommandent : il est recommandé aux femmes adultes qui pratiquent des activités physiques légères de boire 1 500 ml d'eau par jour et aux hommes de boire 1 700 ml.
Essayez de ne pas boire de thé chaud à plus de 70℃ !

Une température comprise entre 56℃ et 60℃ est plus bénéfique pour la santé

Des études ont montré que les personnes qui boivent du thé à 70 °C ou plus ont un risque 8 fois plus élevé de cancer de l’œsophage que les personnes normales ; Les personnes qui boivent du thé à 65-69℃ ont un risque deux fois plus élevé de cancer de l'œsophage que celles qui boivent du thé à moins de 65℃. Lorsque vous buvez du thé, la température du thé doit être comprise entre 56℃ et 60℃, ce qui est plus bénéfique pour la santé. La clé de la meilleure température pour boire du thé n’est pas la température elle-même, mais la tolérance de l’œsophage et de la muqueuse gastrique. Selon les experts médicaux, la couche la plus externe de l'œsophage est composée de muqueuse, une structure membraneuse composée de tissu épithélial et de tissu conjonctif qui peut sécréter du mucus et constitue la première ligne de défense du système immunitaire humain. Mais il est très délicat et ne peut supporter que des températures de 50 à 60 degrés Celsius. Si la température dépasse cette valeur, la muqueuse œsophagienne sera brûlée. La température du thé fraîchement infusé peut atteindre 80 à 90 degrés Celsius. Le thé lui-même est une boisson bonne pour le corps. J’espère que tous les amateurs de thé prendront cela comme un avertissement. Le thé chaud n’est pas seulement chaud mais aussi nocif pour le corps. Tu ferais mieux de te calmer et d’attendre un peu. C’est la seule façon de garantir votre santé.

Les choses importantes doivent être dites trois fois !
Essayez de ne pas boire de thé chaud à plus de 70℃ !
Repostez pour le rappeler aux gens autour de vous !