Une alimentation raisonnable favorise la guérison tumorale

La nutrition est la base matérielle de notre structure corporelle et de nos fonctions physiologiques. Lorsqu’une maladie survient, une nutrition adéquate et raisonnable constitue le soutien logistique de notre système immunitaire et joue un rôle important dans le traitement global des tumeurs.

un. Le soutien nutritionnel joue un rôle important dans le traitement du cancer. Il peut favoriser l’effet du traitement du cancer des manières suivantes :

Prévenir la malnutrition

L’apparition et le développement de tumeurs s’accompagnent d’un métabolisme anormal des protéines, des glucides, des graisses et de l’énergie, c’est pourquoi les patients atteints de cancer sont sujets à la malnutrition. Par la suite, à différents stades du traitement du cancer, les besoins en nutriments varient. Sans une gestion nutritionnelle adéquate, l’état nutritionnel du patient se détériorera davantage. Par exemple, la radiothérapie et la chimiothérapie peuvent également endommager les cellules saines. Assurer une nutrition adéquate, notamment un apport en protéines, peut garantir efficacement le métabolisme de ces cellules saines et mener à bien le processus de radiothérapie et de chimiothérapie.

Soulager les effets secondaires du traitement

Une adaptation raisonnable du régime alimentaire, comme l'ajustement de la couleur et de l'arôme des aliments et l'ajout de nutriments spéciaux, peut réduire les effets secondaires tels que les nausées, les vomissements, la diarrhée, l'indigestion, etc., améliorer le confort du patient et soulager la douleur du patient.

Favoriser l'effet thérapeutique

Le soutien nutritionnel peut améliorer la condition physique et l’immunité du patient, ce qui lui permet de mieux tolérer le processus de traitement et d’améliorer l’efficacité du traitement.

Réduire le taux de récidive tumorale

Après être entré dans la période de récupération tumorale, le risque de récidive tumorale peut être réduit grâce à une structure alimentaire raisonnable et à un apport nutritionnel équilibré, comme la réduction de la consommation de graisses et de viande rouge et l'augmentation de la consommation de fibres alimentaires, de fruits et de légumes.

Améliorer la qualité de vie des patients

Le traitement du cancer a un impact important sur l'état physique et mental du patient, et un soutien nutritionnel raisonnable peut grandement éviter l'apparition de cachexie chez les patients, apporter le plaisir de manger aux patients et améliorer leur qualité de vie.

deux. Manifestations courantes de la malnutrition chez les patients atteints de cancer

Perte de poids

Pour les patients, « le poids, c’est la vie ». Les traitements traumatiques tels que la chirurgie, la radiothérapie et la chimiothérapie endommagent souvent gravement les fonctions corporelles du patient, provoquant des réactions gastro-intestinales indésirables telles qu'une diminution de l'appétit, des nausées et des vomissements. Ces facteurs rendent difficile la digestion et l’absorption des nutriments par les patients en période de convalescence, ce qui entraîne un risque de perte de poids.

Perte musculaire

La sarcopénie « tourne » autour des tumeurs. Les patients en période de convalescence développeront une sarcopénie secondaire en raison de la consommation maligne de la tumeur elle-même au stade précoce, d'une activité réduite, d'une malnutrition et d'une perte d'appétit après la maladie, ce qui entraînera une diminution de la force musculaire et de la capacité d'activité physique du patient, provoquant une faiblesse et des chutes et fractures faciles, ce qui affectera gravement la qualité de vie du patient.

Immunité réduite

L'immunité représente le système de défense du corps, comme une armée qui maintient le corps en fonctionnement normal. L’immunité est très importante pour le corps humain. Si l’immunité est trop faible et que la barrière est endommagée, le risque d’infection augmentera, comme les infections bactériennes, virales et autres, ce qui augmentera considérablement le taux de mortalité des tumeurs.

Cachexie

Le terme cachexie est un terme relativement professionnel. De nombreux amis l’entendent pour la première fois, probablement de la bouche d’un médecin, après que des membres de leur famille ou des amis ont reçu un diagnostic de tumeurs malignes. En raison de leur maladie et des effets secondaires de la chimiothérapie, de nombreux patients atteints de cancer subiront une perte d’appétit au cours de leur lutte contre le cancer, ce qui entraînera une perte de poids importante et une nutrition insuffisante, et ils finiront par succomber au cancer en raison de la malnutrition.

trois. Quels patients atteints de cancer ont besoin d’une thérapie de soutien nutritionnel ?

Le dépistage des risques nutritionnels est systématiquement effectué à l’aide du Nutritional Risk Screening 2002 (NRS 2002) dans la pratique clinique. Si le lecteur est un patient ou un médecin de premier recours, les composants du NRS 2002 doivent être présentés.

Si le score NRS total est ≥ 3 points, cela signifie que le patient présente un risque nutritionnel et qu'un plan nutritionnel individualisé et une intervention nutritionnelle doivent être élaborés en fonction de l'état clinique du patient.

Un soutien nutritionnel est nécessaire si les conditions suivantes se produisent : (1) perte de poids > 10 % au cours des 6 derniers mois ; (2) Score total NRS ≥ 5 points ; IMC < 18,5 kg/m2 et mauvais état général ; (4) concentration d'albumine sérique < 30 g/L. Un dépistage et une évaluation nutritionnels, une éducation nutritionnelle et des conseils diététiques doivent être effectués tout au long du processus de diagnostic et de traitement des tumeurs malignes.

Quatre. Méthodes de thérapie de soutien nutritionnel pour les patients atteints de cancer

Tout d’abord, comment manger

Lorsque les aliments pris par voie orale ne suffisent pas à répondre aux besoins de l'organisme, les compléments nutritionnels oraux sont le premier choix pour boire directement les nutriments. Les compléments nutritionnels oraux sont des liquides nutritionnels, des semi-solides ou des poudres qui peuvent fournir de multiples nutriments et sont ajoutés aux boissons ou aux aliments pour une administration orale. Si les patients atteints de cancer ont perdu du poids ou si leur apport alimentaire est insuffisant, des compléments nutritionnels doivent être commencés dès que possible jusqu'à ce que l'apport alimentaire puisse répondre aux besoins nutritionnels quotidiens et maintenir un poids stable.

Pour les patients qui ne peuvent pas manger mais qui ont un tractus gastro-intestinal fonctionnel, une méthode de soutien nutritionnel consiste à fournir des nutriments au moyen d'un cathéter à demeure à travers une ouverture nasogastrique, naso-entérique ou jéjunale.

Lorsque l’apport oral et la nutrition entérale ne peuvent toujours pas répondre aux besoins nutritionnels, il est recommandé d’ajouter une nutrition parentérale intraveineuse ;

En cas d'intolérance gastro-intestinale, les nutriments de base nécessaires au patient sont tous administrés par voie intraveineuse, c'est-à-dire par nutrition parentérale totale.

5. Malentendus nutritionnels courants chez les patients atteints de cancer

Manger moins peut-il faire mourir de faim une tumeur ?

La réponse est un non catégorique. De nombreux patients atteints de cancer craignent qu’un régime alimentaire nutritif favorise la croissance des cellules cancéreuses. Il n’existe actuellement aucune preuve que le soutien nutritionnel favorise la croissance tumorale. De plus, suivre un régime ou manger moins aggravera l’état nutritionnel du patient. Les tumeurs pillent les nutriments des cellules normales et décomposent même les protéines des muscles humains.

Les patients atteints de cancer doivent-ils éviter certains aliments ?

« Aversion alimentaire » est synonyme d’« aliments irritants » dans la théorie de la médecine traditionnelle chinoise. Dans le système de médecine traditionnelle chinoise, les patients souffrant de différentes maladies et prenant différents médicaments chinois peuvent avoir différentes listes d'« aliments irritants » à éviter. Mais les aliments riches en nutriments, en particulier les aliments riches en protéines comme les crevettes, le bœuf, l'agneau, le poulet, le poisson, les œufs, le lait, etc., ainsi que les aliments stimulants comme les oignons, le gingembre, l'ail, etc. sont souvent inclus dans la liste des « aliments irritants ». S’abstenir aveuglément de certains aliments peut facilement conduire à une alimentation déséquilibrée et à un apport nutritionnel insuffisant. Il n’est pas recommandé aux patients qui subissent une radiothérapie ou une chimiothérapie de consommer de grandes quantités de céréales secondaires. Étant donné que les médicaments et les traitements eux-mêmes peuvent affecter la fonction gastro-intestinale, la consommation d'une grande quantité de céréales secondaires à ce moment-là augmentera la charge intestinale du patient, en particulier pour les patients atteints de tumeurs gastro-intestinales, qui doivent être plus prudents. À ce stade, vous pouvez choisir des compléments nutritionnels oraux qui fournissent plus d’énergie tout en réduisant la production de selles. De bons compléments nutritionnels sont bénéfiques pour améliorer l’immunité et peuvent aider les patients à mieux résister aux maladies.

La soupe est-elle la plus nutritive ?

C’est une vision erronée. La valeur nutritionnelle de la soupe ne représente que 1 à 5 % des matières premières, et la majeure partie est constituée de matières grasses, de vitamines et de minéraux. La plupart des nutriments (en particulier les protéines) restent dans les résidus de viande. Il est recommandé, si vous souhaitez compléter votre alimentation, de manger la soupe et le reste ensemble.

Les « aliments irritants » favorisent-ils la croissance tumorale ?

C’est une vision erronée. Ce type d’aliment est riche en protéines de haute qualité. Les patients atteints de cancer ont un grand besoin de protéines pendant le traitement pour favoriser la réparation des tissus cellulaires. Ils peuvent donc en consommer et sont encouragés à le faire. Les soi-disant « aliments irritants » sont un terme utilisé dans le folklore chinois ancien, désignant les aliments qui peuvent provoquer une récidive d’anciennes maladies ou aggraver de nouvelles maladies. Par exemple, il est connu que les germes de soja, les poireaux, la viande d’oie, le poulet, la viande de chien, le bœuf, les fruits de mer, etc. sont des aliments irritants. Il n’existe pas de concept d’« aliments irritants » en nutrition clinique et en médecine occidentale. Ces types d’aliments d’origine animale sont riches en protéines et en autres macro- et micronutriments, et sont très bénéfiques pour les patients en phase de traitement et de rétablissement précoce.

La thérapie nutritionnelle augmentera-t-elle le coût du traitement ?

La réponse est un non catégorique. La thérapie nutritionnelle non seulement n’augmente pas le coût du traitement, mais le réduit également. C'est la mesure la plus économique et la plus efficace.

6. Une fois le traitement contre le cancer terminé, n’avons-nous plus besoin de nous soucier de la nutrition ?

Un nombre considérable de patients souffrent encore de risques nutritionnels et de malnutrition pendant leur convalescence après un cancer. Des études ont montré qu’environ 40 à 80 % des patients atteints de cancer dans mon pays souffrent de risques nutritionnels et de malnutrition, et qu’un nombre considérable d’entre eux sont en période de convalescence. La malnutrition pendant la période de récupération peut entraîner une diminution de l’immunité, une perte de poids et même une cachexie chez les patients, ce qui peut en outre entraîner une cicatrisation lente des plaies, un risque accru d’infection, une intolérance à la radiothérapie et à la chimiothérapie de récupération et une réduction du temps de survie. Par conséquent, un dépistage nutritionnel régulier doit être effectué chez les patients atteints de cancer pendant la période de convalescence afin de déterminer s’il existe des risques nutritionnels. Pour les patients présentant des risques nutritionnels et de malnutrition, une gestion nutritionnelle standardisée doit être mise en œuvre en temps opportun pour réduire le risque de complications liées à la nutrition, réduire le taux de réadmission, réduire les coûts médicaux, améliorer la qualité de vie et le taux de survie, et améliorer les résultats cliniques et la rentabilité.