Pourquoi les doigts se rident-ils s’ils sont trempés trop longtemps dans l’eau ?

Dans la vie quotidienne

Ce phénomène se produit souvent

Après avoir pris un bain ou vous être lavé les mains pendant une longue période, votre peau deviendra ridée.

Après avoir essuyé l'eau, il reviendra lentement à son état lisse d'origine.

Que se passe-t-il

Beaucoup d’entre vous diront peut-être sans réfléchir : n’est-ce pas simplement tremper dans l’eau ? Les cellules de la peau absorbent trop d’eau et gonflent ?

Mais, lorsqu'on trempe dans la même eau, pourquoi seuls les coussinets des doigts et des orteils se rident-ils, tandis que la peau des autres articulations et du dos des mains reste fondamentalement normale ?

Aujourd'hui, nous allons étudier :

Pourquoi des rides apparaissent-elles lorsque l'on trempe dans l'eau trop longtemps ?

Pourquoi seuls les doigts et les orteils se rident-ils ?

Quelle est la signification de ce froissement ?

Causes des rides

En termes simples, la peau ridée est causée par un trempage prolongé dans l'eau, ce qui provoque l'absorption d'eau et le gonflement des cellules de la couche cornée de la peau . Actuellement, il existe deux explications dans la communauté médicale concernant le principe du gonflement des cellules de la couche cornée par absorption d'eau :

L’une d’elles est que la membrane cellulaire possède une propriété de membrane semi-perméable, qui permet à l’eau de s’écouler du côté à faible concentration vers le côté à forte concentration. L’une d’elles est qu’il y a une grande quantité de protéines dans les kératinocytes, ce qui produit un effet capillaire sur l’eau, tout comme une éponge absorbant l’eau.

1. Caractéristiques de la membrane semi-perméable

Vous souvenez-vous encore de « l’osmose » que nous avons apprise dans les manuels scolaires ? Sous cette action physique, l’eau s’écoulera du côté à plus faible concentration vers le milieu à concentration plus élevée.

Notre peau est généralement divisée en trois couches : l’épiderme, le derme et le tissu sous-cutané. Les cellules de l’épiderme continueront à se diviser en nouvelles cellules et à renouveler les anciennes cellules mortes.

Une fois les vieilles cellules mortes, elles deviennent des kératinocytes à la surface de la peau. Le processus d’absorption d’eau par la peau et de production de rides se produit principalement dans les cellules de la couche cornée .

Bien que les cellules de la couche cornée à la surface de la peau soient devenues des « cellules mortes » en raison du métabolisme, elles possèdent toujours des membranes cellulaires et ont toujours la fonction de « membranes semi-perméables » qui permettent aux molécules de matière d'entrer et de sortir des cellules .

À ce moment, en raison de « l’effet osmotique », la concentration de molécules de substance à l’intérieur des cellules est évidemment plus élevée que la concentration de molécules d’eau à l’extérieur. L’eau s’écoulera de la solution aqueuse vers les cellules de la couche cornée de la peau, et la peau absorbera l’eau.

Les cellules de la couche cornée de la couche externe de la peau deviennent « rebondies » après avoir absorbé suffisamment d’eau. La couche interne des cellules de la peau ne peut pas absorber l'eau en raison de l'obstruction de la couche externe des cellules, leur volume est donc beaucoup plus petit que celui de la couche externe des cellules .

De cette façon, la couche externe de cellules imbibées d'eau sera beaucoup plus « grasse » que la couche interne de cellules, et la surface de la couche externe de cellules augmentera également, tandis que la couche interne de cellules ne changera pas beaucoup. La zone élargie de la couche externe de cellules va se gonfler, formant ainsi des rides inégales.

2. Action capillaire

En termes simples, l'action capillaire signifie que la force exercée par l'objet 1 sur les molécules de l'objet 2 est supérieure à la force qui maintient l'objet 2 ensemble, de sorte que certaines molécules de l'objet 2 se déplaceront vers l'objet 1.

Dans l'exemple de l'absorption d'eau par la peau, l'attraction d'un grand nombre de molécules de protéines à l'intérieur des cellules de la couche cornée à la surface de la peau vers les molécules d'eau est supérieure à la force de cohésion entre les molécules d'eau , produisant ainsi une action capillaire et absorbant les molécules d'eau dans les cellules.

En fait, il existe de nombreux exemples de ce genre dans la vie. L’absorption d’eau des serviettes en papier et des éponges est provoquée par l’action capillaire.

Pourquoi les doigts et les orteils sont-ils plus sujets aux rides ?

• Parce que les doigts et les orteils nécessitent un travail plus fréquent, le métabolisme de la peau sera accéléré, la couche cornée sera plus épaisse et l'effet de gonflement sera plus évident .

• Les glandes sébacées des doigts et des orteils sécrètent moins de sébum , ce qui a un effet barrière plus faible sur l’humidité, ce qui facilite la pénétration de l’humidité dans les cellules de surface.

• Il n’y a pas beaucoup de graisse sous-cutanée dans des zones telles que les doigts et les orteils, et la graisse a une bonne élasticité, donc les zones avec plus de graisse sous-cutanée sont relativement moins susceptibles de se rider.

Que signifient ces rides ?

De nombreuses études ont montré que le plissement du bout des doigts après un trempage dans l’eau est un comportement régulé par le système nerveux sympathique .

Cela remonte à il y a 80 ans, pendant la Seconde Guerre mondiale, lorsque les médecins ont découvert que les soldats dont les nerfs des extrémités étaient endommagés n'avaient pas de rides sur les doigts après les avoir trempés dans l'eau. Jusqu’à présent, de nombreuses équipes ont également découvert ce phénomène chez des patients présentant des lésions nerveuses de diverses causes.

De nos jours, observer si les doigts se froissent après avoir été trempés dans l’eau est même devenu une méthode de détection pour déterminer si la fonction du nerf sympathique des membres est normale .

L'opinion dominante actuelle est que lorsque les doigts sont trempés dans l'eau pendant plus de 5 minutes, les nerfs sympathiques régulent la contraction des vaisseaux sanguins dans les doigts, le volume des vaisseaux sanguins dans le tissu des doigts diminue, laissant un espace dans le tissu, formant une pression négative, et d'autres tissus environnants s'effondrent pour remplir ces espaces, formant des rides sur la peau.

On suppose que l’importance de ces rides pour les humains réside principalement dans le fait qu’elles peuvent augmenter la friction du bout des doigts , ce qui permet aux humains de se déplacer plus facilement et de travailler dans des environnements humides pendant une longue période, améliorant ainsi la productivité. On peut dire que c’est une capacité que les humains ont développée naturellement.

Mark Changizi, neurobiologiste évolutionniste au laboratoire 2AI de Boise, dans l'Idaho, et ses collègues pensent qu'il doit y avoir un mécanisme évolutif derrière le plissement des doigts lorsqu'ils sont exposés à l'eau. L’équipe de recherche a découvert que le motif des rides sur les doigts est très propice au drainage. Ce réseau de drainage peut augmenter la friction lors de la saisie des objets .

Au cours de l’étude, les participants ont testé la préhension de blocs de marbre de différentes tailles, secs ou humides, à l’aide de doigts secs ou trempés dans de l’eau tiède pendant 30 minutes. Les résultats ont montré que les doigts trempés ramassaient les billes humides plus rapidement , mais pour les billes sèches, il n'y avait pas de différence significative.

« Nous avons montré que les doigts ridés ont une meilleure adhérence dans des conditions humides, de la même manière que la bande de roulement d'un pneu de voiture augmente son adhérence en augmentant la surface en contact avec le sol », a déclaré le co-auteur Tom Smulders, biologiste évolutionniste à l'Université de Newcastle au Royaume-Uni.

Smulders a ajouté que les doigts ridés auraient aidé nos ancêtres à récolter de la nourriture dans la végétation humide ou dans les rivières, tandis que les orteils ridés les auraient aidés à se tenir debout plus fermement sous la pluie.