On se sent somnolent au printemps, fatigué en automne et fatigué en été : il s'avère que ces aliments donnent des vertiges !

Expert en révision : Wu Xinsheng, médecin-chef adjoint du département de gastroentérologie

On dit que les gens se sentent somnolents au printemps, fatigués en automne, font des siestes en été et ne peuvent pas se réveiller en hiver.

En tant que travailleur, je me sens somnolent toute l’année, mais la somnolence après le déjeuner est particulièrement intense. Dès que j'ai fini de déjeuner, j'ai immédiatement commencé à me sentir étourdi et j'ai dû faire une petite sieste. Après la pause, j'ai dû prendre une tasse de café pour me réveiller.

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Pourquoi est-ce que je me sens si somnolent après avoir mangé ? Il existe un dicton populaire selon lequel la « fatigue digestive » signifie qu’après avoir mangé, le sang se précipite vers l’estomac et les intestins pour favoriser la digestion, tandis que le cerveau n’est pas suffisamment alimenté en sang. Est-ce vraiment le cas ?

La somnolence post-prandiale peut être liée à la nourriture

À l’heure actuelle, la cause de la somnolence après les repas n’est pas encore confirmée. Certaines études connexes estiment que les régimes riches en glucides et en graisses peuvent facilement provoquer une sensation de fatigue.

Tout d’abord, par rapport à un régime riche en protéines, un régime riche en glucides peut augmenter la teneur en tryptophane dans le sang. Une fois que le tryptophane pénètre dans le cerveau, il peut être synthétisé en 5-hydroxytryptamine, également connue sous le nom de sérotonine. La sérotonine est ensuite convertie en mélatonine familière, qui peut favoriser et améliorer le sommeil. De plus, les gens sont habitués à manger du riz et des nouilles raffinés, et le riz et les nouilles sont des aliments à IG élevé (IG : indice glycémique), qui peuvent rapidement augmenter la glycémie et augmenter la satiété. Cependant, lorsque la glycémie augmente, les niveaux d’orexine (sécrétine hypothalamique) du corps diminuent. Lorsque les niveaux diminuent, les gens se sentent somnolents et peu disposés à faire de l’exercice.

Par conséquent, certains pensent que la raison pour laquelle la Chine a l’habitude de prendre une pause déjeuner alors que l’Occident ne le fait pas peut être due à des habitudes alimentaires différentes. Le déjeuner chinois contient une proportion plus élevée de glucides.

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Deuxièmement, un régime riche en graisses correspond à un apport calorique élevé. Des études ont montré que les aliments riches en calories peuvent augmenter le niveau d’interleukine IL-1 dans le corps humain, ce qui peut stimuler les neurones favorisant le sommeil dans le cerveau. L’utilisation d’antagonistes de l’IL-1 peut soulager les symptômes de somnolence après les repas.

Il semble donc que les aliments riches en glucides et en graisses peuvent effectivement provoquer des étourdissements après avoir mangé .

En outre, il existe d’autres déductions. Par exemple, les conditions de sommeil des gens sont liées au rythme circadien. Les gens sont plus susceptibles de se sentir fatigués entre 13h00 et 14h00 de l’après-midi, et ils sont encore plus susceptibles de se sentir somnolents en raison de l’influence de l’alimentation. Ou, se sentir somnolent après un repas, c'est stocker de l'énergie. Lorsque les gens dorment, ils sont dans un état de faible consommation d’énergie et peuvent conserver leur énergie pendant une période plus longue.

Ces déductions semblent logiques, mais quelles qu’elles soient, ce ne sont que des suppositions. Se sentir somnolent après les repas implique l’implication de plusieurs systèmes du corps humain. Actuellement, il n’existe aucune recherche permettant de confirmer clairement ce qui cause la somnolence après les repas.

Cependant, le terme « fatigue digestive » est inexact , car il n’existe aucune preuve que le flux sanguin vers le cerveau diminue après avoir mangé. Le corps humain dispose d’un mécanisme d’autorégulation qui assure d’abord un apport sanguin stable à l’organe le plus important du corps humain, le cerveau. Il n’existe aucune situation dans laquelle l’apport sanguin au cerveau est réduit pour la digestion. Au maximum, le sang provenant d’autres organes est transporté vers l’estomac.

La somnolence peut également être un signe de maladie

Les différentes raisons mentionnées ci-dessus sont toutes basées sur l’hypothèse selon laquelle le corps humain est en bonne santé. Cependant, certains chercheurs ont suggéré que le fait de se sentir somnolent après un repas pourrait être un signe de maladie physique.

La sensation de somnolence après avoir mangé peut être due à une hypotension postprandiale .

Après avoir mangé, le système digestif commence à travailler et produit une sensation de satiété. L'estomac se dilate et devient congestionné, le flux sanguin augmente, tandis que le flux sanguin vers d'autres parties du corps diminue relativement. La pression artérielle baisse légèrement, ce qui provoque une sensation de somnolence, un ralentissement du rythme cardiaque et une diminution de la respiration.

À ce moment-là, le mécanisme d'autorégulation du corps entre en jeu et il peut réguler rapidement la pression artérielle en resserrant les vaisseaux sanguins, en augmentant la fréquence cardiaque, etc. pour maintenir des niveaux normaux et assurer un apport sanguin stable à divers organes. Par conséquent, les personnes en bonne santé ne connaîtront pas de baisse significative de leur tension artérielle, quelle que soit la quantité ou la quantité qu’elles mangent.

Cependant, en raison du déclin des fonctions physiques, la capacité de régulation des personnes âgées est affaiblie et leur sensibilité à la stimulation alimentaire est réduite. Après avoir mangé, leur tension artérielle baisse facilement et l’apport sanguin au cerveau est insuffisant, ce qui entraîne des symptômes tels que somnolence, étourdissements et oppression thoracique, ainsi qu’un risque potentiel d’évanouissement et de chute.

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Les personnes âgées souffrant d’hypertension artérielle doivent faire plus attention. Une hypotension sévère peut entraîner un apport sanguin insuffisant aux systèmes cardiovasculaire et cérébrovasculaire, entraînant des risques graves tels qu’un infarctus du myocarde et un infarctus cérébral. Les personnes âgées doivent donc faire attention à leur condition physique et mesurer régulièrement leur tension artérielle pour prévenir l’hypotension.

Rappel chaleureux : étant donné que l’hypotension postprandiale survient généralement après le petit-déjeuner, il est préférable pour les patients âgés souffrant d’hypertension de prendre des médicaments antihypertenseurs entre les repas et d’éviter de les prendre avant les repas.

Comment réduire la somnolence post-prandiale ?

Pour les employés de bureau et les étudiants, la plupart d'entre eux ressentent encore des « vertiges alimentaires » normaux. Pour faire face au travail chargé et aux cours de l’après-midi, ils doivent apprendre à réduire la somnolence post-prandiale.

En fonction des raisons qui provoquent la somnolence après les repas mentionnées ci-dessus, nous pouvons inversement déduire des moyens de réduire la somnolence.

>>>>Réduisez la quantité de nourriture que vous mangez : la plupart des gens mangent davantage au déjeuner pour reconstituer leur énergie, mais cela augmente également considérablement la charge sur l’estomac et les intestins. Ainsi, manger jusqu’à être rassasié à 70 % peut non seulement réduire la charge sur l’estomac et les intestins, mais aussi réduire la somnolence. Si vous avez tendance à avoir faim dans l’après-midi, vous voudrez peut-être préparer des collations pour le thé de l’après-midi.

>>>>Régime léger : les régimes au goût prononcé sont généralement des aliments riches en graisses et en glucides. Afin de réduire la somnolence post-prandiale, vous pouvez choisir des aliments à faible IG comme les céréales secondaires et les céréales complètes, augmenter la proportion de protéines, manger plus de légumes et utiliser moins d’huile et de sel en cuisine.

>>> ... Par exemple, préparez une tasse de café ou de thé après un repas. La caféine peut chasser la somnolence et restaurer l’énergie. Faire une sieste immédiatement après l'avoir bu aura un meilleur effet rafraîchissant. Cependant, l’efficacité de cette méthode dépend de votre constitution individuelle et ne doit pas être choisie à l’aveuglette.

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>>> ... Cependant, plus la sieste est longue, plus vous serez énergique au réveil. La meilleure sieste dure 10 à 20 minutes, ce qui peut réguler efficacement l'esprit.

En général, outre l’hypotension postprandiale à laquelle les personnes âgées doivent prêter attention, la somnolence après un repas est une réaction normale. L'éditeur recommande toujours à chacun d'ajuster ses habitudes alimentaires, ce qui peut non seulement maintenir son état de travail l'après-midi, mais aussi être bon pour sa santé. Le travail est déjà assez dur, alors buvez moins de café amer.