Quels changements se produiront dans votre corps si vous buvez un verre d’eau au miel chaque jour ? Peut-il embellir la peau et favoriser le transit intestinal ? Ne buvez pas négligemment !

La « magie » du miel circule dans le monde depuis des années. Beaucoup de gens disent que le miel peut embellir la peau, favoriser le transit intestinal, maintenir la santé et améliorer l’immunité. Ils suggèrent « un verre d’eau au miel chaque matin ». Est-ce vraiment utile ?

Il n’est pas si fiable de compter sur l’eau de miel pour maintenir la beauté, le laxatif et la santé

Le miel contient en réalité très peu de nutriments. Plus de 75 % du miel est composé de glucose et de fructose, plus de 20 % est composé d’eau et seulement 0,5 % environ des ingrédients peuvent être liés à la promotion de la santé.

« Boire de l'eau au miel peut faciliter le transit intestinal » est un remède populaire auquel beaucoup croient. Mais en réalité, c'est uniquement parce que le miel contient beaucoup de fructose. Certaines personnes sont intolérantes au fructose, elles souffriront donc de diarrhée après avoir consommé une grande quantité de miel car elles ne peuvent pas digérer le fructose .

En d’autres termes, si vous avez une bonne tolérance au fructose, le miel n’aura pas d’effet laxatif sur vous. Il est préférable de boire de l'eau directement pour reconstituer l'eau et ramollir les selles .

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La même raison s’applique à la raison pour laquelle il n’est pas fiable de compter sur le miel pour maintenir la santé et améliorer l’immunité.

Étant donné que seulement environ 0,5 % des ingrédients peuvent contenir des nutriments bénéfiques pour la santé, tels que diverses enzymes, nous ne pouvons naturellement pas nous attendre à ce qu’ils aient beaucoup d’effet sur la préservation de la santé et l’amélioration de l’immunité. Si vous souhaitez vraiment améliorer votre immunité, il est préférable de compléter avec d’autres aliments contenant des protéines de haute qualité, diverses vitamines et minéraux .

Quels changements se produiront dans votre corps si vous buvez un verre d'eau au miel chaque jour

1. Peut augmenter la glycémie

La douceur du miel provient du glucose et du fructose qu'il contient . L’habitude de « boire un verre d’eau au miel le matin » n’a pas beaucoup d’impact sur les personnes ayant une glycémie normale. Il peut être considéré comme une source d’énergie pendant le jeûne.

Cependant, chez les personnes souffrant d’hyperglycémie ou de diabète, le sucre contenu dans le miel peut être absorbé plus rapidement que le sucre contenu dans les aliments de base tels que les petits pains et le pain cuits à la vapeur, et peut donc facilement entraîner une augmentation rapide de la glycémie.

2. Vous pourriez prendre du poids

Si l'eau de miel est trop concentrée, ou si vous en buvez une grande quantité, vous ingérerez plus de sucre, ce qui entraînera une augmentation de la sécrétion d'insuline et la quantité de stockage de graisse augmentera également. Au fil du temps, cela augmentera naturellement le risque d’obésité et pourrait même augmenter nos chances de développer une stéatose hépatique .

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3. Peut affecter l’absorption d’autres nutriments

À l’exception du sucre, la teneur en divers nutriments du miel est très faible. Si vous buvez beaucoup d’eau de miel tôt le matin, elle prendra de la place dans l’estomac et peut affecter notre consommation d’autres aliments riches en nutriments , tels que le lait, les œufs, les légumes, les fruits et la viande maigre.

Pour les amis ayant une glycémie normale, il est acceptable de boire une petite quantité d'eau de miel légère le matin pour hydrater la bouche et stimuler l'appétit .

Si vous voulez vraiment améliorer votre santé en buvant de « l’eau », vous devriez le faire

Si nous voulons vraiment améliorer notre santé en buvant de « l’eau », nous n’avons pas besoin d’être obsédés par la valeur nutritionnelle ou le risque d’hyperglycémie causé par l’eau au miel. Nous pouvons choisir d’autres boissons saines .

1. Buvez suffisamment d'eau chaude

Si vous avez habituellement des problèmes de constipation, vous pouvez boire plus d’eau chaude . L'eau chaude peut favoriser le péristaltisme intestinal sans irriter le tractus gastro-intestinal en raison d'une surchauffe ou d'un refroidissement excessif, c'est donc un bon assistant pour la défécation.

En plus de manger suffisamment de fibres alimentaires ( les céréales secondaires, les légumes et les fruits frais sont riches en fibres alimentaires, en particulier les fruits du dragon, les pruneaux, les poires, les kiwis et d'autres fruits, qui peuvent être appelés laxatifs ), vous devez également boire beaucoup d'eau. Cela permettra aux fibres alimentaires d’absorber l’eau, de gonfler et de se ramollir dans les intestins, ce qui facilitera leur excrétion.

2. Buvez plus de thé léger et de thé aux fleurs et aux fruits

D’un côté, le thé est plus savoureux que l’eau plate et peut nous encourager à boire plus d’eau et à réhydrater davantage le corps et la peau. D’autre part, les polyphénols du thé et autres composés phytochimiques flavonoïdes présents dans le thé ont non seulement pour effet de prévenir le cancer, mais peuvent également aider le corps humain à résister à l’oxydation et au vieillissement .

Le thé aux fleurs et aux fruits sans sucre ajouté est non seulement parfumé, mais conserve également certains nutriments tels que la vitamine C contenus dans les fleurs et les fruits.

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3. Buvez un verre de lait chaque jour, le lait de soja est également acceptable

Si vous souhaitez améliorer votre immunité, vous devez naturellement envisager des boissons relativement riches en protéines de haute qualité, qui peuvent fournir au corps la base pour synthétiser diverses substances immunitaires. Le lait pur, le yaourt sans sucre ou à faible teneur en sucre et le lait de soja sans sucre ou à faible teneur en sucre sont tous de bons choix .

Bien que le lait contienne une certaine quantité de matières grasses, il est riche en protéines (environ 4 g/100 g) et en calcium (environ 115 mg/100 g). Si les matières grasses vous dérangent vraiment, vous pouvez également choisir du lait écrémé ou du lait écrémé .

La teneur en protéines du lait de soja (3 g/100 g) n'est pas aussi élevée que celle du lait, mais la teneur en matières grasses (1,6 g/100 g) est très faible. De plus, le lait de soja contient des isoflavones de soja, qui aident à réguler les niveaux d’œstrogènes du corps dans les deux sens.

Les amis qui souhaitent améliorer leur immunité peuvent remplacer l’eau au miel, les boissons sucrées, les boissons gazeuses et autres boissons par du lait écrémé/faible en gras, du yaourt sans sucre/à faible teneur en sucre ou du lait de soja.

Lorsque nous abandonnerons l’obsession de « boire un verre d’eau au miel chaque jour », nous découvrirons qu’il existe en réalité de nombreux choix de boissons saines . Non seulement vous pouvez choisir les catégories recommandées ci-dessus, mais vous pouvez également utiliser votre cerveau pour utiliser des ingrédients naturels et sains afin de créer des boissons plus délicieuses et plus saines.

Auteur : Wang Lu, nutritionniste agréé chinois, Master en santé publique, Université de Pékin

Revue | Ruan Guangfeng, directeur adjoint du Centre d'échange d'informations sur l'alimentation et la santé de Kexin