Les vermicelles sont-ils riches en calories ?

En Chine, on trouve des vermicelles presque partout dans le pays. En raison des différents lieux de production, l'épaisseur des vermicelles varie légèrement d'une région à l'autre. Les vermicelles sont principalement fabriqués à partir de farine de patate douce et l’ingrédient principal est l’amidon. Ne mangez donc pas plus de vermicelles simplement parce que les patates douces sont faibles en calories. Après transformation, les calories des deux sont sensiblement différentes. L’article suivant présente les calories des vermicelles de patate douce. Voyons les détails.

Calories des vermicelles de patates douces

Les vermicelles de patates douces sont fabriqués à partir de patates douces, qui contiennent 95 % d'amidon. La patate douce est un aliment hypocalorique, ses calories sont bien inférieures à celles du riz, la patate douce est donc en effet un aliment idéal pour perdre du poids.

Mais les vermicelles de patates douces sont-ils également très faibles en calories ? Faux, les vermicelles de patates douces sont en fait assez riches en calories. La teneur en calories des vermicelles de patate douce séchés est de 337 kcal pour 100 grammes, ce qui n'est pas du tout faible. Cependant, la teneur en calories des vermicelles de patate douce cuits diminuera considérablement et sa teneur en calories sera inférieure à celle du riz. Par conséquent, par rapport au riz, manger des vermicelles de patate douce est toujours utile pour perdre du poids.

Comment faire de délicieux vermicelles de patates douces

Les vermicelles de patate douce peuvent être utilisés comme plat ou comme aliment de base. Voici un plat de vermicelles à base de viande hachée qui est très délicieux avec du riz.

Ingrédients principaux : 300 grammes de farine de patate douce, 100 grammes de viande maigre.

Assaisonnement : huile d'arachide, sel, glutamate monosodique, gingembre, oignon vert, vinaigre vieilli, arachides et tubercule de moutarde mariné haché.

Étapes de production : 1. Faites tremper la farine de patate douce dans de l'eau froide jusqu'à ce qu'elle soit molle, puis rincez à l'eau froide et égouttez-la pour une utilisation ultérieure. 2. Versez l'huile dans la poêle chaude, faites revenir l'oignon vert haché, le gingembre, l'ail et la viande maigre hachée, puis ajoutez un peu de sel et de MSG. 3. Versez de l'eau propre, mettez la farine de patate douce dans la casserole et faites-la cuire avec l'oignon haché, le gingembre, l'ail et la viande maigre. 4. Mélangez uniformément les autres assaisonnements, versez sur la farine de patate douce, saupoudrez d'arachides, d'oignons verts, de coriandre et de moutarde marinée et servez.

Calories des vermicelles

Manger des vermicelles de patates douces peut-il vous aider à perdre du poids ?

D'après l'introduction ci-dessus, nous pouvons savoir que les vermicelles de patate douce séchés contiennent beaucoup de calories. Même après cuisson, les calories des vermicelles de patate douce ne sont que légèrement inférieures à celles du riz. Par conséquent, en termes de calories, l'effet de perte de poids des vermicelles de patate douce n'est pas évident. Cependant, les vermicelles de patate douce ont une sensation de satiété beaucoup plus forte que le riz, il est donc facile de se sentir rassasié après avoir mangé une petite quantité de vermicelles de patate douce, réduisant ainsi la quantité de nourriture consommée et obtenant l'effet d'un régime et d'une perte de poids.

Cependant, cette sensation de satiété n'est qu'une « tromperie » pour le corps, c'est pourquoi les vermicelles de patate douce ne peuvent pas remplacer complètement le riz comme aliment de base. Par conséquent, si vous souhaitez obtenir de bons résultats en matière de perte de poids, en plus d’ajuster votre régime alimentaire, il est également très important de le combiner avec un exercice approprié.

Qui est apte à manger des vermicelles de patates douces

Bien que les vermicelles de patate douce ne soient pas faibles en calories, ils constituent un ingrédient idéal qui peut à la fois lutter contre le cancer et être bénéfique pour le cœur. Les vermicelles de patate douce contiennent du bêta-carotène, de la vitamine C et de l’acide folique, tous trois ayant de bons effets anticancéreux. En plus de ses effets anticancéreux, les vermicelles de patate douce sont également bons pour le cœur. Parce qu’il contient du potassium, du bêta-carotène, de l’acide folique, de la vitamine C et de la vitamine B6, qui sont des ingrédients qui aident à prévenir les maladies cardiovasculaires.

Les vermicelles de patate douce sont un aliment adapté à tous les âges. Cependant, les amis ayant des problèmes d'estomac devraient essayer de manger moins de vermicelles de patate douce, et lorsque nous mangeons des vermicelles de patate douce, nous devrions essayer de les mâcher avant de les avaler pour éviter d'augmenter la charge sur l'estomac. De plus, comme 95 % des vermicelles de patate douce sont constitués d’amidon, les patients diabétiques devraient également manger moins de vermicelles de patate douce.

Les femmes enceintes peuvent-elles manger des vermicelles de patate douce ? Oui. Cependant, lors de la préparation de plats de vermicelles de patates douces, nous devons faire attention à utiliser moins de poivre, de sel et d'huile, et essayer de les rendre plus légers, ce qui convient mieux aux femmes enceintes.