Les vermicelles sont-ils riches en calories ?

En Chine, on trouve des vermicelles presque partout dans le pays. En raison des différents lieux de production, l'épaisseur des vermicelles varie légèrement d'une région à l'autre. Les vermicelles sont principalement fabriqués à partir de farine de patate douce, et certaines régions y ajoutent des haricots et des céréales. Les vermicelles contiennent un peu plus de calories que le riz, leur valeur nutritionnelle est relativement élevée et ils sont délicieux. L’article suivant présente la valeur nutritionnelle et les techniques de production des vermicelles. Jetons un œil à tout ça.

Les vermicelles sont-ils riches en calories ?

Les vermicelles sont produits dans toutes les régions de mon pays. Ils sont de couleur blanc grisâtre, jaune ou brun jaunâtre. Ils peuvent être divisés en vermicelles ronds, vermicelles fins et vermicelles larges selon leur forme. Le goût est doux et corsé. Les calories des vermicelles sont de 337 calories (100 grammes). Les produits féculents sont riches en calories et en glucides. Les calories diminuent après la cuisson, mais leurs autres nutriments sont loin de ceux des céréales et ils ne peuvent pas remplacer complètement les aliments de base.

Le riz a plus de calories ou les vermicelles ont plus de calories

1. Les calories dans 100 grammes de vermicelles sont de 337 kcal, tandis que les calories dans 100 grammes de riz sont de 116 kcal.

2. Les vermicelles sont des produits à base d'amidon sec filamenteux ou en forme de bande fabriqués à partir de haricots, de pommes de terre et de céréales.

3. Le riz est principalement constitué de glucides. La protéine du riz est principalement la protamine de riz, qui a une composition en acides aminés relativement complète et est facilement digérée et absorbée par le corps humain.

Valeur nutritionnelle des vermicelles

Les vermicelles sont riches en glucides, en fibres alimentaires, en protéines, en niacine et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer, le potassium, le phosphore et le sodium. Les vermicelles ont de bonnes propriétés d'absorption des saveurs et peuvent absorber le goût de diverses soupes délicieuses. Associé à la douceur et à la tendreté des vermicelles eux-mêmes, il est encore plus rafraîchissant et agréable.

Conseils pour faire des vermicelles

1. Lorsque la graisse animale est combinée avec des vermicelles, un goût délicieux difficile à obtenir avec d’autres assaisonnements peut être obtenu.

2. Il faut le faire tremper soigneusement dans l'eau avant de le manger. Il peut être rôti, frit, servi froid ou utilisé pour faire de la farce ou des emballages. Il peut être mangé avec de la viande ou des légumes.

3. La couleur des vermicelles et des nouilles normales est légèrement jaunâtre, proche de la couleur d'origine de l'amidon.

4. Il est préférable de ne pas acheter de vermicelles de couleur particulièrement brillante, blanche ou noire.