Auteur : Cui Yihui, diététicienne agréée, maître en médecine Réviseur : Wang Junbo, professeur associé et directeur de thèse, Centre des sciences de la santé de l'Université de Pékin Les triglycérides et le cholestérol de la « famille des graisses » sont les indicateurs les plus susceptibles de montrer des anomalies lors des examens physiques. En tant que nutriments de base, ces deux membres sont « controversés ». Bien qu'ils aient un côté joyeux, si nous ne pouvons pas contrôler notre bouche et ne pouvons pas bouger nos jambes, ils seront stockés de plus en plus dans le corps, ce qui est vraiment inquiétant. Dans cet article, nous allons parler des « problèmes » de santé que nous apporte la graisse et vous permettre également de comprendre la signification des indicateurs de « lipides sanguins » sur votre rapport d’examen physique. ●Comment les triglycérides et le cholestérol « circulent »-ils dans le corps ? Une fois les triglycérides et le cholestérol synthétisés dans le foie, ils doivent compter sur le sang pour être transportés afin d’atteindre les tissus et les cellules de tout le corps pour exercer leurs effets. Alors voici la question ! Le composant principal du sang est l’eau, tandis que les triglycérides et le cholestérol appartiennent aux lipides. Ces deux substances sont immiscibles. Comment la graisse peut-elle être transportée par le sang ? Cela équivaut à ce que les triglycérides et le cholestérol ne puissent pas « nager », alors comment peuvent-ils « circuler » avec le sang ? (Image protégée par le droit d'auteur de la galerie, aucune autorisation de réimpression) La réponse n’est en fait pas difficile, tant qu’il y a un « navire » dans le sang qui peut les transporter ! Les « navires » spécialisés dans le transport des triglycérides et du cholestérol sont appelés apolipoprotéines. Vous comprenez maintenant que les triglycérides et le cholestérol ne circulent pas dans le sang en « nageant » d’eux-mêmes, mais s’appuient sur certaines protéines hydrosolubles (les « bateaux » mentionnés précédemment) pour circuler dans le sang sous forme de lipoprotéines. (Image protégée par le droit d'auteur de la galerie, aucune autorisation de réimpression) ●Classification des lipoprotéines Tout comme les « navires » ont des tailles différentes, les lipoprotéines circulant dans le sang ont également des densités différentes. Les lipoprotéines sont divisées en quatre types selon leur densité. ➣Chylome (abrégé en CM sur le rapport d'examen médical) ➣Lipoprotéine de haute densité (abrégée en HDL sur le rapport d'examen physique) ➣Lipoprotéine de basse densité (abrégée en LDL sur le rapport d'examen physique) ➣ Lipoprotéines de très basse densité (VLDL dans le rapport d'examen médical ) Les chylomicrons et les lipoprotéines de très faible densité sont relativement « faciles à traiter ». Leur fonction principale est de transporter les triglycérides. Le premier est responsable du transport des triglycérides ingérés (comme les aliments contenant de la graisse animale), et le second est responsable du transport des triglycérides synthétisés par le foie dans le corps (si l'énergie n'est pas consommée, le corps convertira l'excès d'énergie en triglycérides, et finira par les convertir en graisse sous-cutanée et en graisse viscérale pour le stockage). ● « Bonnes » lipoprotéines et « mauvaises » lipoprotéines Nous devons nous concentrer sur les lipoprotéines de haute densité et les lipoprotéines de basse densité. Cette paire de « trésors vivants » n’est pas si sans souci. Les deux sont comme des « ennemis naturels » et leurs effets sont tout simplement opposés. Les lipoprotéines de haute densité ont une densité élevée, une petite taille et peuvent entrer et sortir librement des parois des vaisseaux sanguins. Grâce à cette caractéristique, les lipoprotéines de haute densité agissent comme un « navire de collecte des déchets », dérivant dans le sang. En même temps, il peut recycler l'excès de cholestérol dans les artères et le cholestérol attaché aux parois des vaisseaux sanguins sur son propre « navire », les transportant vers le foie pour être métabolisés. De cette façon, le cholestérol est moins susceptible de se déposer sur les parois des vaisseaux sanguins. Par conséquent, les lipoprotéines de haute densité présentes dans le sérum aident à prévenir l’artériosclérose. Les lipoprotéines de basse densité sont responsables du transport du cholestérol synthétisé par le foie vers les cellules et les tissus pour la synthèse de substances telles que les cellules et les hormones sexuelles. Remarque : LDL. Lipoprotéine de basse densité; HDL. lipoprotéines de haute densité (Image protégée par le droit d'auteur de la galerie, aucune autorisation de réimpression) Pour résumer leurs fonctions en une phrase : les lipoprotéines de haute densité sont responsables du recyclage du cholestérol de la périphérie vers le foie, et les lipoprotéines de basse densité sont responsables du transport du cholestérol du foie vers la périphérie. Les lipoprotéines de haute densité et les lipoprotéines de basse densité ont des effets opposés et sont incompatibles dans le sang. Lorsque l’apport alimentaire en cholestérol est excessif, le nombre de lipoprotéines de basse densité responsables de son transport augmente considérablement, réduisant ainsi le nombre de lipoprotéines de haute densité. Du point de vue de la santé vasculaire et de la prévention de l’artériosclérose, la lipoprotéine de haute densité est une « bonne » lipoprotéine populaire. Une grande quantité de lipoprotéines de haute densité peut offrir une meilleure protection pour la santé vasculaire et prévenir l’apparition de l’artériosclérose. La lipoprotéine de basse densité est une « mauvaise » lipoprotéine indésirable. Nous ne voulons pas que cela dépasse la norme lors des examens physiques. Ce n'est que lorsque sa teneur est plus faible que les vaisseaux sanguins peuvent se sentir « en sécurité ». ●Quelles conditions sont considérées comme une hyperlipidémie ? Les indicateurs lipidiques sanguins figurant dans le rapport d’examen physique comprennent principalement les quatre suivants. ➣Cholestérol total dans le sang (TC sur le rapport d'examen physique) ➣Triglycérides dans le sang (abrégés en TG sur le rapport d'examen physique) ➣Lipoprotéine de haute densité (abrégée en HDL sur le rapport d'examen physique) ➣Lipoprotéine de basse densité (abrégée en LDL sur le rapport d'examen physique) Si votre cholestérol total ou vos triglycérides sont au-dessus de la normale et que votre HDL est en dessous de la normale, vous devez être prudent ; si ces indicateurs restent anormaux, vous serez étiqueté comme souffrant d’hyperlipidémie. Note:-. Aucune donnée L’hyperlipidémie est principalement divisée en 3 catégories suivantes. ➣Hypercholestérolémie : Seul le cholestérol total dépasse la plage normale. ➣Hypertriglycéridémie : Seuls les triglycérides dépassent la plage normale. ➣Hypercholestérolémie et triglycéridémie : les deux sont au-dessus de la plage normale. Grâce au contenu de cet article, nous pouvons comprendre la signification de certains indicateurs liés à la graisse et juger de manière préliminaire si les résultats de l’examen lié à la graisse dans notre rapport d’examen physique sont satisfaisants. Si vous n’avez pas pris l’habitude de passer des examens physiques annuels, trouvez un centre d’examen physique pour en passer un dès que possible. |
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