Si vous ne voulez pas que vos os deviennent de plus en plus cassants, vous devez manger moins de ces aliments !

Cet article a été révisé par : Xie Xinhui, Hôpital Jixi Jikuang, Médecin-chef, Blessures osseuses et articulaires et sportives

Dans la vie quotidienne, il existe deux types d’aliments qui peuvent endommager les os. Si nous ne voulons pas que nos os deviennent cassants, nous devons essayer d’en manger moins.

1. Cornichons

De nombreuses familles aiment manger des petits pains cuits à la vapeur avec des cornichons. Les cornichons contiennent beaucoup de sel. Lorsque les ions sodium dans notre corps dépassent la norme, ils transportent des ions calcium et sortent du corps.

Manger fréquemment des cornichons entraînera une perte de calcium dans le corps. Au fil du temps, cela constituera une menace pour la santé des os. Par conséquent, pour la santé de vos os, essayez de manger moins de cornichons.

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2. Viande grasse

La viande grasse contient beaucoup de protéines et de matières grasses. Si vous en consommez trop, cela peut entraîner un excès de calories, une augmentation du taux de cholestérol et, par conséquent, l’obésité. L’obésité exerce une pression sur divers organes du corps et affecte également les os.

De plus, la digestion et l’absorption des graisses nécessitent que le foie sécrète une grande quantité de bile. Si le corps sécrète trop de bile, le système digestif sera endommagé, ce qui affectera également l'absorption du calcium par le corps, ce qui n'est pas non plus propice à la santé des os.

Si la densité osseuse continue de diminuer, cela entraînera avec le temps un affaiblissement de la résistance osseuse, une fragilité accrue et, dans les cas graves, des fractures peuvent survenir.

Aux premiers stades de l’ostéoporose, les symptômes sont généralement une faiblesse générale ou des douleurs dorsales. Si elle n’est pas contrôlée efficacement, elle peut causer de graves dommages à l’organisme à un stade ultérieur.

Pour les personnes âgées, pour prévenir l’ostéoporose, la première chose à faire est d’insister sur les sports de plein air et de s’exposer davantage au soleil. En termes de régime alimentaire, vous pouvez manger davantage d’aliments riches en calcium comme le chou, le radis et les produits à base de soja. De plus, vous devriez subir des examens physiques réguliers pour aider à détecter la maladie plus tôt.

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Différents groupes de personnes ont des points de vue différents sur la supplémentation en calcium. Les experts appellent à : Ne pas utiliser une seule bouteille de calcium pour compléter l’alimentation de toute la famille !

Différents groupes de personnes devraient choisir différents suppléments de calcium !

Lors du choix des suppléments de calcium, les gens ne doivent pas être tentés d’épargner des ennuis et de laisser toute la famille prendre le même supplément de calcium.

Selon l’âge et la raison de la supplémentation en calcium, la forme posologique, la dose et le processus d’administration des produits de supplémentation en calcium seront différents. Les suppléments de calcium appropriés doivent être sélectionnés de manière ciblée en fonction des caractéristiques physiologiques de la population.

Alors, comment les différents groupes de personnes devraient-ils supplémenter en calcium ? À quoi devons-nous prêter attention ?

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Nourrissons et jeunes enfants : ajouter de préférence de la vitamine D,

Préparation de calcium au goût léger et facile à prendre

Jiang Yi, médecin-chef du département de néonatologie du premier hôpital de l'université de Pékin, a déclaré que la période néonatale est l'étape de croissance et de développement la plus rapide dans la vie d'une personne. Les nouveau-nés ont des besoins relativement plus élevés en calcium et doivent consommer suffisamment de calcium pour répondre aux besoins d’une croissance osseuse rapide. Une carence en calcium est susceptible de se produire lors d’une alimentation exclusivement au lait maternel ou au lait maternisé ordinaire, et une supplémentation en calcium supplémentaire est nécessaire.

Les experts affirment que lors du choix du calcium pour les nourrissons et les jeunes enfants, il faut tenir compte de la composition en calcium, du goût léger et de la facilité d’alimentation. Les préparations à base de calcium avec ajout de vitamine D sont préférées, car elles sont bénéfiques pour la croissance saine des os calciques et ne contiennent pas d’additifs. Les bébés dépendent principalement du lait comme aliment de base, ils sont donc plus susceptibles d’accepter des suppléments de calcium au goût de lait. Il est donc préférable de choisir des suppléments de calcium au goût léger de lait afin que les bébés ne les refusent pas facilement et aient une meilleure observance.

Les bébés n'ont pas encore de dents et ne peuvent pas mâcher d'aliments durs, il est donc préférable de prendre des aliments en poudre ou en granulés avec une bonne solubilité, qui peuvent être facilement mélangés à une solution aqueuse par les parents pour nourrir leurs enfants.

Les bébés doivent choisir des suppléments de calcium adaptés aux bébés et ne doivent pas prendre de suppléments de calcium pour adultes.

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Enfants : Il est préférable de choisir des suppléments de calcium sans sucre.

Prévenir la carie dentaire

Yu Xiaodan, médecin-chef du département de pédiatrie du Centre médical pour enfants de Shanghai, a expliqué qu'une supplémentation adéquate en calcium est bénéfique pour la croissance et le développement des os des enfants, évitant les changements osseux et les déformations causées par une carence en calcium, et peut également prévenir ou retarder l'apparition de l'ostéoporose à l'âge adulte.

Alors, à quoi les enfants doivent-ils faire attention lorsqu’ils choisissent des suppléments de calcium ? Ding Yanhua, médecin-chef du département de la santé infantile de l'hôpital pour enfants affilié à l'université Fudan, a déclaré que lors du choix du calcium pour les enfants, il est important de prendre en compte la forme posologique, le goût et les ingrédients. Vous pouvez choisir des comprimés à croquer et les laisser les mâcher eux-mêmes, ce qui peut également exercer leur fonction de mastication. Plus les enfants sont jeunes, plus ils sont exigeants en matière de goût. Un bon supplément de calcium doit donc convenir au goût des enfants, afin qu'ils soient disposés à le manger et que les parents puissent le nourrir. Il n’est pas recommandé que les suppléments de calcium contiennent trop de sucre, et il est préférable de ne pas avoir d’ingrédients contenant du sucre pour éviter d’augmenter le risque de carie dentaire chez les enfants. La vitamine D contenue dans certains suppléments de calcium peut favoriser l’absorption du calcium et renforcer l’effet de la supplémentation en calcium.

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Ensuite, il y a un autre point qui préoccupe particulièrement les parents : les enfants peuvent-ils prendre du calcium pour adultes ? De nombreux experts ont déclaré que les enfants ne sont pas des versions plus petites des adultes et ne peuvent pas prendre de suppléments de calcium pour adultes. Les enfants doivent utiliser des suppléments de calcium spécialement conçus pour les enfants !

Zhang Feng, médecin-chef du Centre de santé pour enfants de l'hôpital pour enfants de Pékin, a souligné que, d'une manière générale, la teneur en calcium des suppléments de calcium pour adultes est généralement élevée, la forme posologique est relativement unique, généralement des comprimés, et le goût est moins pris en compte. Par conséquent, le calcium adulte ne peut pas être appliqué aveuglément aux enfants, en particulier aux plus jeunes.

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Femmes enceintes : suppléments de calcium contenant du sorbitol,

Aide à soulager la constipation

En quoi les besoins en calcium des femmes enceintes et allaitantes diffèrent-ils de ceux des autres groupes ? Li Ruiman, médecin-chef du département d'obstétrique du premier hôpital affilié de l'université de Jinan, a souligné que les femmes enceintes doivent fournir beaucoup de calcium au fœtus pendant la grossesse. La Société chinoise de nutrition recommande aux femmes enceintes de commencer à prendre 1 000 mg de calcium par jour à partir de 16 semaines de grossesse. S'il n'y a pas de supplémentation supplémentaire en calcium pendant la grossesse, le fœtus va « égoïstement » voler le calcium de la femme enceinte, affectant ainsi la santé de la mère enceinte et du bébé.

Certaines femmes enceintes souffriront de constipation pendant la grossesse. Il existe de nombreuses raisons à cela, telles que : une alimentation trop raffinée, une consommation d'eau insuffisante, un manque d'exercice, de mauvaises habitudes intestinales, etc. À cet égard, Chen Qian, médecin-chef du département d'obstétrique et de gynécologie du premier hôpital de l'université de Pékin, a déclaré que les femmes enceintes peuvent choisir des suppléments de calcium contenant du sorbitol pour aider à soulager la constipation. De plus, le choix de suppléments de calcium à croquer au bon goût améliorera également la faisabilité continue de la supplémentation en calcium pour les femmes enceintes.

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Personnes d’âge moyen et âgées : choisissez d’ajouter de la vitamine D et K

Le calcium pour prévenir l'ostéoporose

L'ostéoporose est une maladie osseuse associée au vieillissement. Li Ye, médecin-chef adjoint du département d'orthopédie de l'hôpital universitaire de médecine de l'Union de Pékin, a souligné que la prévalence de l'ostéoporose chez les personnes de plus de 60 ans dans mon pays a considérablement augmenté et que l'ostéoporose est devenue un problème de santé publique de plus en plus important auquel mon pays est confronté.

Les experts affirment qu’en plus de la baisse des niveaux d’hormones causée par les facteurs liés à l’âge, un apport insuffisant en calcium et en vitamine D affecte également dans une certaine mesure le métabolisme osseux. Une quantité appropriée de calcium combinée à de la vitamine D3 et de la vitamine K2 actives peut compléter efficacement le calcium et prévenir la perte osseuse. Il peut également améliorer l’équilibre musculaire, réduire le risque de chutes et réduire l’incidence des fractures.

Faites attention à ces points lorsque vous prenez des suppléments de calcium !

La Société chinoise de nutrition recommande l’apport quotidien en calcium suivant pour les résidents chinois : 800 mg/jour pour les adultes ; 1000-1200 mg/jour pour les adolescents ; 1000 mg/jour pour les femmes enceintes et allaitantes et les personnes d'âge moyen et âgées de plus de 50 ans.

Cependant, l’apport en calcium de nombreux Chinois ne répond pas aux besoins recommandés. Sun Ruifang, médecin traitant du département de nutrition clinique de l'hôpital Union de Shenzhen, Université des sciences et technologies de Huazhong, a souligné que la structure alimentaire de mon pays est principalement à base de plantes (comme le riz et les pâtes), et qu'il n'y a pas d'habitude de boire du lait, ce qui conduit à un plus grand besoin de supplémentation en calcium chez les Chinois.

Li Ning, nutritionniste au département de nutrition de l'hôpital universitaire de médecine de Pékin, recommande aux groupes sensibles (adolescents, femmes enceintes et allaitantes, personnes d'âge moyen et âgées de plus de 50 ans, en particulier les femmes ménopausées) d'utiliser des suppléments de calcium de manière appropriée s'ils ne peuvent pas s'assurer de consommer 500 ml ou plus de lait ou des quantités équivalentes de produits laitiers dans leur alimentation quotidienne.

Lorsque différents groupes de personnes choisissent des suppléments de calcium exclusifs, les trois points suivants doivent être pris en compte :

1. Faites attention aux petites quantités et aux répétitions

Prendre une grande quantité de calcium en une seule fois n’est pas bien absorbé. Il est préférable de prendre de petites quantités de calcium plusieurs fois pour augmenter le taux d’absorption du calcium.

2. La supplémentation en calcium est plus efficace après le dîner

D’une manière générale, prendre des suppléments de calcium après le dîner est le meilleur moment pour que le corps humain prenne des suppléments de calcium. Selon la régulation normale de la sécrétion hormonale, le taux d'absorption du calcium par le corps humain est le plus élevé entre minuit et tôt le matin.

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3. Attention au surdosage

Les comprimés de calcium peuvent rapidement compléter le calcium, mais en prendre trop peut provoquer des effets secondaires en cas d'apport excessif. Par conséquent, vous devez choisir la quantité appropriée de supplément de calcium en fonction de votre situation réelle.

Enfin, l’attrait est le suivant : une alimentation raisonnable et équilibrée est la base pour garantir un apport en calcium. Les personnes qui ne peuvent pas obtenir suffisamment de calcium à partir de l’alimentation, comme les nourrissons, les femmes enceintes et les personnes âgées, doivent choisir des suppléments de calcium appropriés en fonction de leurs propres caractéristiques physiologiques.

Les experts recommandent de ne pas utiliser une seule bouteille de calcium pour compléter l’apport de toute la famille. Au lieu de cela, la supplémentation en calcium devrait être divisée en différents groupes de personnes et des comprimés de calcium spéciaux devraient être sélectionnés pour compléter le calcium de manière scientifique.

N’oubliez pas : vous ne pouvez pas utiliser une seule bouteille de calcium pour compléter l’apport de toute votre famille !

Source : Health Times

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