Manger trop peut endommager votre estomac, vous devriez donc manger jusqu’à ce que vous soyez rassasié à 70 ou 80 %. Pour prévenir l’obésité, il faut « manger selon ses besoins et choisir des aliments en fonction de sa morphologie ». Si vous mangez selon votre appétit, les calories ne s’accumuleront pas. Consommer plus de calories que ce que le corps consomme conduit inévitablement à l’obésité. Si l’apport énergétique dépasse la dépense, elle sera stockée. Un adulte consomme 900 000 kcal de calories par an, mais s’il consomme 4 000 kcal de calories supplémentaires, il prendra une livre. Si vous mangez une bouchée de plus par jour, vous consommerez 38,5 kcal de plus et votre poids augmentera de 3 kilogrammes en un an. Les anciens disaient : « Manger trop provoque de nombreuses maladies. » « Donggu Zuiyan » dit : « Les personnes qui mangent trop ont cinq problèmes : un est des selles fréquentes, deux est une miction fréquente, trois est un sommeil perturbé, quatre est un corps lourd incapable de se cultiver, et cinq est une indigestion. » Su Dongpo a préconisé de « manger quand on a faim et de s'arrêter avant d'être rassasié ». « Qian Jin Yao Fang » souligne : « Mangez des repas petits mais fréquents et ne mangez pas de grandes quantités à la fois. » Le secret diététique du professeur nutritionniste Li Ruifen est le suivant : « Les moutons mangent de l'herbe », c'est-à-dire qu'ils mangent plusieurs repas par jour, mais ne se sentent pas rassasiés à chaque repas. Mangez quand vous avez faim et mangez très peu. Si vous mangez et buvez avec modération, cela sera bénéfique pour votre corps et augmentera votre vie. Un vieux dicton dit : « Si vous mangez avec modération, votre corps en bénéficiera et votre vie augmentera », ce qui signifie que « ceux qui mangent moins sont en meilleure santé ». Premièrement, les animaux qui ont un horaire de repas strict et mangent moins de nourriture vivent plus longtemps que ceux qui mangent librement ; Deuxièmement, les centenaires mangent moins et la plupart d’entre eux sont végétariens. La consommation énergétique humaine comprend le métabolisme de base, l’activité physique et l’effet thermique des aliments. Le métabolisme basal fait référence à la quantité de calories consommées lorsque le corps humain est au repos. Si le métabolisme de base est faible, les calories sont facilement stockées et le corps est sujet à prendre du poids. Les anciens disaient : « Si vous mangez et buvez avec modération, vous serez en sécurité. » Faites attention à l'équilibre alimentaire lorsque vous mangez quotidiennement et rappelez-vous les cinq mots pendant le repas : « lent, léger, prudent, calme et heureux ». « Lentement » : signifie « manger la quantité complète, ne pas se précipiter et éviter de manger trop vite ». « Léger » : signifie « mâcher légèrement pour protéger vos dents et votre bouche ». « Bien » signifie « mâcher lentement et complètement pour s'assurer que la nourriture est entièrement digérée et absorbée ; en même temps, cela favorise la sécrétion de salive, ce qui aide à éliminer les catastrophes et les maladies. » « Calme » signifie « être calme, se concentrer sur l’alimentation et maintenir une bonne circulation du Qi et du sang » en mangeant. Les anciens enseignaient qu’il ne faut pas parler en mangeant et ne pas parler en dormant. Il ne faut donc pas se laisser distraire en mangeant et garder le qi de son estomac lisse pour faciliter la digestion. « Heureux » : Lorsque l’on dîne, il faut « garder une humeur joyeuse et profiter de la joie de manger ». Comme le dit le proverbe : « Faites cent pas après un repas et vous vivrez jusqu’à quatre-vingt-dix-neuf ans », ce qui montre les bienfaits pour la santé d’une marche lente après un repas. La Grèce est la ville natale des Jeux Olympiques. Les Grecs de l'Antiquité ont gravé ces célèbres dictons sur les rochers : « Veux-tu être en bonne santé ? Cours ! Veux-tu être intelligent ? Cours ! Veux-tu être beau ? Cours ! » Il a fallu 1 million d’années aux humains pour achever leur évolution. La structure du corps humain est conçue pour la marche. Il n’est pas étonnant que le vieil adage dise : « Cent pratiques ne valent pas une seule marche. » En résumé, si vous voulez être en bonne santé, vous devez « contrôler votre bouche et bouger vos jambes ». |
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