C'est confirmé, boire du café est réellement bon pour la santé ?

Pour beaucoup de gens, le café

Il a un effet rafraîchissant.

Mais certaines personnes disent que boire du café est une consommation excessive.

Surcharger votre corps est nocif pour votre santé.

Est-ce vrai ?

Alors comprenons-le ensemble d’abord

Comment le café aide-t-il les gens à se sentir moins somnolents ?

Alors comment boire correctement du café ?

(Image protégée par le droit d'auteur de la galerie, aucune autorisation de réimpression)

Le café peut avoir un effet miraculeux, en s'appuyant sur la caféine,

Il s’agit d’un insecticide naturel présent dans certaines plantes.

Les plantes ne peuvent pas s’enfuir lorsqu’elles rencontrent un danger.

Ainsi, au cours du processus d’évolution, certains mécanismes de défense ont été sélectionnés.

Les alcaloïdes puriques, dont fait partie la caféine, en font partie.

Il peut paralyser les nerfs des insectes, les empêchant ainsi d’être mangés.

Si vous rencontrez des gens cupides, vous pouvez même les empoisonner à mort.

Mais n'ayez pas peur.

Bien qu'il existe des différences individuelles,

On pense généralement que si la caféine devait être mortelle, il faudrait 10 grammes pour être mortel.

C'est pur.

Si vous essayez d’y parvenir en buvant du café, l’eau vous rassasiera.

Par conséquent, parler de toxicité sans tenir compte du dosage est trompeur.

Et le point de vue scientifique dominant actuel est que

Boire du café avec modération tous les jours est bénéfique.

Gardez à l’esprit qu’il y a des avantages plutôt que des risques.

Bien sûr, il faut le prendre avec modération.

Administration américaine des aliments et des médicaments (FDA)

La norme de sécurité donnée n’est pas supérieure à 400 mg par jour.

Deux grandes tasses d'Americano,

Boire trop peut entraîner une dépendance.

La dépendance n’est pas amusante.

En parlant de dépendance,

Commençons par expliquer comment la caféine réduit la somnolence.

En termes simples, sa méthode de rafraîchissement est une approche différente.

Non pas par stimulation, mais par « blocage ».

Nous nous sentons somnolents et fatigués,

Il est indissociable d’une substance appelée adénosine.

C'est un neurotransmetteur inhibiteur.

Cela favorisera le sommeil.

Lorsque notre force physique et notre énergie sont presque épuisées,

L'adénosine se lie aux récepteurs d'adénosine.

Certaines hormones, comme l’adrénaline, ralentissent la sécrétion.

Lorsque l’activité cérébrale diminue, vous vous sentirez fatigué et somnolent.

Par coïncidence, la structure de la caféine est très similaire à celle de l’adénosine.

Si vous avez bu du café à ce moment-là,

La caféine va brouiller les pistes.

Tenant tranquillement la main des récepteurs d'adénosine,

Il a pris la place de l’adénosine.

Bloque la liaison de l’adénosine aux récepteurs de l’adénosine.

C'est un peu comme si j'avais bloqué le trou de la serrure,

Même si je ne peux pas ouvrir la porte, votre clé d'origine est également inutile.

De cette façon,

Le cerveau ne peut pas recevoir le signal indiquant que le corps est fatigué et a besoin de repos.

Diverses hormones continuent d’être sécrétées, les neurones continuent d’être actifs,

Naturellement, vous pouvez continuer à vous amuser.

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Bien sûr, certaines personnes ont dit que le boire ne fonctionnait pas.

Il est vrai qu’il existe des différences génétiques entre les personnes.

Cela est également étroitement lié au moment où l’on boit du café.

Si vous voulez le meilleur effet du café,

J'ai peur de devoir le boire un peu plus tôt.

C'est facile à comprendre.

Quand je suis particulièrement fatigué,

L'adénosine et les récepteurs d'adénosine se sont déjà donné la main,

Il n’y a pas de place pour la caféine.

Naturellement, cela ne servira à rien.

Mais n’allez pas trop loin à l’avance.

La demi-vie moyenne du métabolisme de la caféine dans le corps humain est de 5 heures.

C'est-à-dire qu'après 5 heures,

Il reste encore la moitié de la caféine qui n’a pas été métabolisée.

Ainsi, vous savez quand vous êtes le plus susceptible de vous sentir somnolent.

Vous pouvez le boire 3 ou 4 heures à l'avance.

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Bien que le café ait un effet rafraîchissant,

Mais il n’est pas omnipotent.

Une équipe de recherche a évalué et découvert que

La caféine ne peut soulager que partiellement la somnolence causée par le manque de sommeil.

Mais cela sera toujours affecté dans les tâches de difficulté élevée.

La chirurgie et la conduite en sont des exemples.

Le plus important est donc de bien se reposer.

J'ai besoin de suffisamment de sommeil.

Revenons aux récepteurs de l’adénosine.

Lorsque la caféine occupe le site récepteur,

L'adénosine n'est pas partie.

Ils entourent toujours les neurones.

Une fois la caféine métabolisée, elle est rapidement reconstituée.

À ce moment-là, les gens se sentiront plus somnolents et plus fatigués.

C'est ce qu'on appelle aussi un « crash de caféine ».

Si vous ne dormez pas à ce moment-là, vous ne pourrez pas récupérer.

Après tout, nous parlons ici de caféine.

Plus précisément, boire du café,

Si vous aimez ajouter du sucre, du lait, des noix et des desserts,

Alors vous devriez faire plus attention aux calories !

Source : Musée chinois des sciences et technologies numériques