Pourquoi boire des boissons gazeuses provoque-t-il des rots ? Pourquoi les boissons gazeuses pétillent-elles ?

Beaucoup de gens n’aiment pas boire de l’eau plate. Quand ils ont soif, ils tiennent simplement une bouteille de boisson et la boivent. Les boissons gazeuses, en particulier, sont très populaires auprès du grand public, notamment des enfants. Boire est agréable, mais comme les boissons gazeuses font roter et sont accompagnées de bulles, l'estomac n'est pas très à l'aise. Pourquoi donc? Regardons cela de plus près ci-dessous !

Contenu de cet article

1. Pourquoi boire des boissons gazeuses provoque-t-il des rots ?

2. Pourquoi les boissons gazeuses pétillent-elles ?

3. Trois ingrédients présents dans les boissons gazeuses affectent la santé

Pourquoi boire des boissons gazeuses provoque-t-il des rots ?

En plus d’une grande quantité d’eau, les boissons gazeuses comme le Coca et le Sprite contiennent également du sucre, des arômes et une grande quantité de gaz carbonique. Parce que plus la pression du gaz est élevée, plus il se dissout dans l'eau, donc lorsque les usines fabriquent des boissons gazeuses, elles augmentent la pression pour ajouter une grande quantité de gaz carbonique à la boisson, puis scellent la bouteille de boisson. Lorsque nous ouvrons la bouteille de boisson gazeuse, la pression de l'air à l'extérieur de la bouteille est inférieure à la pression du gaz à l'intérieur de la bouteille, de sorte que le dioxyde de carbone dissous dans l'eau sera libéré et de petites bulles apparaîtront.

Après avoir absorbé le gaz contenu dans les boissons gazeuses, notre cage thoracique se dilate, perturbant notre rythme respiratoire normal, et nous commençons à roter et à nous étouffer.

Pourquoi les boissons gazeuses pétillent-elles ?

1. Le gaz est du dioxyde de carbone

L'acide carbonique présent dans les boissons gazeuses est une substance produite par la combinaison de dioxyde de carbone et d'eau. Du gaz carbonique est ajouté lors du traitement de ces boissons et dissous dans les boissons. Il ne peut pas être libéré lorsqu'il est scellé. Lorsque le bouchon de la bouteille est ouvert, le gaz carbonique s'échappe et les bulles sur la tasse contiennent également ce gaz.

2. Solubilité modifiée

Lorsque vous ouvrez le bouchon de la bouteille, le gaz s'échappe. C'est parce que la pression à l'intérieur de la bouteille est relativement élevée. Lorsque vous ouvrez le bouchon de la bouteille, la pression extérieure est plus faible et la solubilité du gaz diminue, il s'échappera donc. Surtout après avoir secoué la bouteille, la pression à l'intérieur de la bouteille devient plus élevée et davantage de gaz s'échappe. Du gaz s'échappe de la tasse parce que la température ambiante est relativement élevée. Lorsque la température augmente, la solubilité du gaz diminue et du dioxyde de carbone s'échappe.

Trois ingrédients présents dans les boissons gazeuses affectent votre santé

L'excès de dioxyde de carbone affecte la digestion

Bien que les boissons gazeuses soient disponibles dans une variété de saveurs, l'ingrédient principal est le dioxyde de carbone, vous vous sentez donc rafraîchi et stimulé lorsque vous le buvez.

Certaines personnes disent que les boissons gazeuses contiennent du dioxyde de carbone, ce qui peut être mauvais pour le corps humain. Le professeur Wang Lixin a déclaré qu'en fait, une quantité suffisante de dioxyde de carbone dans les boissons peut avoir un effet bactéricide et antibactérien, et peut également évacuer la chaleur du corps par évaporation, refroidissant ainsi le corps. Cependant, boire trop de boissons gazeuses n’est pas bon pour l’estomac et les intestins, et cela affecte également la digestion. Parce qu'une grande quantité de dioxyde de carbone inhibe non seulement les bactéries présentes dans la boisson, mais aussi les bactéries bénéfiques présentes dans le corps humain, le système digestif sera alors endommagé. Les jeunes, en particulier, aiment boire du soda et apprécient la stimulation qu’il apporte, mais s’ils en boivent trop d’un coup, le dioxyde de carbone libéré peut facilement provoquer des ballonnements abdominaux, affecter l’appétit et même provoquer un dysfonctionnement gastro-intestinal.

Trop de sucre peut nuire à vos dents

En plus de contenir du gaz carbonique rafraîchissant et stimulant, l'arôme sucré des boissons gazeuses est également une raison importante qui incite les gens à en boire. Cette forte douceur provient des édulcorants, ce qui signifie que la boisson contient trop de sucre.

Lorsque trop de sucre contenu dans les boissons est absorbé par le corps humain, cela produit beaucoup de calories. La consommation d’alcool à long terme peut facilement entraîner l’obésité. Plus important encore, cela impose une lourde charge aux reins, ce qui constitue également l’un des dangers cachés du diabète. Par conséquent, les personnes qui souffrent déjà de diabète devraient essayer de ne pas en boire.

De plus, de nombreux adolescents, en particulier les enfants, préfèrent ce goût sucré. Le professeur Zhang Jiazhi a déclaré que ce type de sucre est très nocif pour le développement des dents des enfants et est particulièrement sujet à la carie. Une enquête montre que le risque de carie dentaire chez les enfants de 12 ans augmentera de 59 %, tandis que le risque de carie dentaire chez les enfants de 14 ans augmentera de 220 %.

Certaines personnes peuvent choisir des boissons gazeuses sans sucre pour cette raison, mais le professeur Zhang estime que même si la consommation de boissons gazeuses réduit la consommation de sucre, ces boissons sont toujours très acides et peuvent également provoquer des caries dentaires.

L'acide phosphorique provoque l'ostéoporose

Si vous faites attention aux ingrédients des boissons gazeuses, en particulier du cola, vous constaterez que la plupart d’entre elles contiennent de l’acide phosphorique. Les gens ne s’en soucient généralement pas, mais cet acide phosphorique affectera subtilement vos os. Boire fréquemment des boissons gazeuses menace la santé de vos os.

Le corps humain a des besoins en divers éléments, donc l’apport de grandes quantités d’acide phosphorique affectera l’absorption du calcium et provoquera un déséquilibre dans le rapport calcium/phosphore.

Une carence en calcium peut nuire gravement au développement physique des adolescents en pleine croissance. Une carence en calcium entraîne sans aucun doute un développement osseux lent et de l’ostéoporose. Les données montrent donc que les adolescents qui boivent souvent de grandes quantités de boissons gazeuses sont trois fois plus susceptibles de souffrir de fractures que les autres adolescents.