Quel est le gaz libéré par les boissons gazeuses ? Les gaz libérés par les boissons gazeuses sont-ils nocifs ?

Les boissons gazeuses sont depuis longtemps considérées comme une cause d’obésité, et les boissons gazeuses à forte teneur en conservateurs et en antioxydants peuvent présenter un risque de cancer. Cependant, certains amis ne peuvent résister à la tentation des papilles gustatives et aiment toujours beaucoup les boissons gazeuses. Alors commençons aujourd’hui par comprendre lentement la libération de gaz des boissons gazeuses !

Contenu de cet article

1. Quel est le gaz libéré par les boissons gazeuses ?

2. Les gaz libérés par les boissons gazeuses sont-ils nocifs ?

3. À quoi faut-il faire attention lorsque l’on boit des boissons gazeuses ?

Quel est le gaz libéré par les boissons gazeuses ?

dioxyde de carbone.

Les boissons gazeuses sont de l’eau gazeuse, qui contient généralement du sucre ajouté. Le pH est généralement inférieur à 7 et l’acide carbonique produit par l’ajout de dioxyde de carbone et d’eau est acide. Par exemple, le cola a un pH similaire à celui de la limonade en raison de l’ajout d’acide phosphorique. Les boissons gazeuses (sodas) font référence aux boissons qui contiennent du dioxyde de carbone dans certaines conditions, y compris des variétés spécifiques telles que les boissons gazeuses et les boissons sportives gazeuses, mais n'incluent pas les boissons qui produisent du dioxyde de carbone par fermentation.

Les gaz libérés par les boissons gazeuses sont-ils nocifs ?

Non.

Bien que le dioxyde de carbone contenu dans les boissons gazeuses soit totalement inoffensif pour le corps humain, cela ne signifie pas que tout le monde peut en boire sans aucun scrupule. Les boissons gazeuses contiennent très peu de nutriments, à l’exception des glucides, et sont également riches en calories. Une canette de cola de 330 ml contient environ 142 kcal, qu'il faut 20 minutes de jogging pour consommer complètement. Si vous n’aimez pas le sport, prendre du poids est inévitable. Les boissons gazeuses augmentent le risque de carie dentaire. Comme ils contiennent plus de glucides, ils deviennent un paradis pour les bactéries buccales après la fermentation. Au fil du temps, ils entraîneront des caries dentaires, des gingivites, etc. Cependant, si vous faites attention à l'hygiène bucco-dentaire au quotidien, vous pouvez réduire considérablement les dommages causés par les boissons gazeuses à vos dents.

À quoi faut-il faire attention lorsque l’on boit des boissons gazeuses ?

En général, les boissons gazeuses et les boissons sucrées ont une teneur élevée en sucre, environ 8 à 11 %, et certaines boissons aux fruits ont même une teneur en sucre supérieure à 13 %. Chez les enfants et les adolescents, les boissons sucrées constituent la principale source de sucre ajouté. Une consommation excessive à long terme de sucre ajouté peut augmenter le risque de caries dentaires, d’obésité et de diverses autres maladies chroniques. Selon les directives diététiques chinoises, l'apport quotidien en sucre ne doit pas dépasser 50 g et il est préférable de le contrôler en dessous d'environ 25 g. Une canette de Coca contient environ 35 g de sucre. Plus important encore, les boissons gazeuses peuvent apporter une sensation de satiété. L’apport alimentaire quotidien des enfants et des adolescents est relativement stable. Boire trop de boissons gazeuses peut réduire la consommation d’autres aliments, tels que les légumes, les fruits, le lait, etc., et développer de mauvaises habitudes alimentaires. À long terme, cela peut également entraîner un manque d’autres nutriments et affecter la croissance et le développement des enfants.