Les pommes de terre sont-elles considérées comme des produits à base de soja ?

Les pommes de terre ne sont pas des produits à base de soja. Les produits à base de soja sont par définition des aliments à base de haricots, comme les galettes de haricots mungo, le lait de soja ou le lait de soja, etc. Ceux-ci sont fabriqués à partir de haricots comme matières premières et subissent une série de transformations. Les pommes de terre sont un légume et n'ont rien à voir avec les haricots. Les aliments qui en sont issus ne sont pas des produits à base de soja. Vous pouvez en apprendre davantage sur la définition des produits à base de soja dans cet article et comprendre la valeur nutritionnelle des pommes de terre.

Les pommes de terre ne sont pas des produits à base de soja

Les produits à base de soja sont des aliments fabriqués à partir de haricots tels que le soja, les haricots adzuki, les haricots mungo, les pois et les fèves comme principales matières premières.

Les produits à base de soja sont des aliments fabriqués à partir de haricots tels que le soja, les haricots adzuki, les haricots mungo, les pois et les fèves comme principales matières premières. La plupart des produits à base de soja sont du tofu fabriqué à partir de lait de soja coagulé et de ses dérivés.

La Chine est le berceau du soja et sa culture remonte à 5 000 ans. C’est également le premier pays à développer et à produire des produits à base de soja. Depuis des milliers d'années, les travailleurs de la nationalité Han utilisent divers haricots pour créer de nombreux produits à base de haricots de grande envergure et largement diffusés, tels que le tofu, le tofu râpé, le caillé de haricots fermenté, le lait de soja, les haricots noirs fermentés, la sauce soja, les germes de soja, les intestins de soja, les tendons de soja, le poisson aux haricots, les tripes d'agneau râpées, les oreilles de chat, les ailes de poulet végétariennes, les oreilles de soja et d'autres délices.

Les pommes de terre contiennent beaucoup d'amidon. Les tubercules comme les pommes de terre, les patates douces, le taro, etc. sont riches en nutriments. Leur teneur en protéines et en vitamine C, vitamine B1 et vitamine B2 est bien supérieure à celle des pommes. Le calcium et le phosphore... La consommation quotidienne d'aliments à base de pommes de terre (pommes de terre, patates douces, taro) devrait être d'environ 80 grammes.