Qu'est-ce que le lait entier ? Quelle marque de lait entier est bonne ?

Le lait entier est du lait écrémé à partir de lait de vache cru et dont la teneur en matières grasses a été rétablie à environ 3,5 %. En raison de sa teneur plus élevée en matières grasses, le lait entier est plus riche et plus crémeux que les autres types de lait. Et nous savons tous qu’il a une valeur nutritionnelle élevée, alors quelle marque de lait entier est bonne ? Vous voudrez peut-être l'ouvrir et en savoir plus pour vous aider à faire un choix lors de l'achat !

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que le lait entier ?

2. Quelle marque de lait entier est bonne ?

3. La différence entre le lait entier et le lait écrémé

Qu'est-ce que le lait entier ?

En fait, le lait entier est un lait qui conserve tous les nutriments du lait. Il contient beaucoup de vitamines liposolubles, a une valeur nutritionnelle très élevée et complète et a meilleur goût. Convient aux consommateurs de tous âges, en particulier aux jeunes et aux personnes d’âge moyen.

Quelle marque de lait entier est bonne ?

1. Lait entier Nestlé : En général, le prix d'un litre de lait entier Nestlé est d'environ 15 yuans, ce qui est un prix modéré. Le lait entier Nestlé est fabriqué à 100 % à partir de lait frais, stérilisé à ultra-haute température, sûr et fiable, et conditionné dans un emballage Tetra Pak à température ambiante, ce qui le rend facile à conserver et à consommer. Nestlé a également une bonne réputation en Chine.

2. Lait entier Yili : Le lait entier Yili propose plusieurs séries et les prix sont généralement modérés. Parmi eux, le lait nutritif Shuhua entier lancé par Yili est un « lait à faible teneur en lactose » national qui aide à résoudre le problème de « l'intolérance au lactose » ou de la carence en lactase. C'est également un lait à faible teneur en lactose et à taux d'hydrolyse élevé avec un taux d'hydrolyse d'environ 90 %.

3. Lait entier Anchor : Anchor est une marque de Fonterra, le plus grand groupe laitier de Nouvelle-Zélande. Son histoire remonte à plus de 120 ans et il est particulièrement populaire en Asie. Le lait entier d'Anchor est proposé à un prix modéré, de qualité fiable et jouit d'une bonne réputation auprès des consommateurs. En général, une bouteille d’un litre de lait entier coûte environ 19 yuans.

4. Lait entier Oudenberg : Oudenberg est originaire d'Allemagne et est le premier producteur laitier en Allemagne en termes de production et de vente. Son statut en Allemagne est presque équivalent à celui de Mengniu et Yili en Chine. Le prix d'un litre de lait entier d'Oudebao est d'environ 20 yuans. Ils sont tous importés et font partie des laits importés les plus populaires sur le marché chinois.

5. Organic Valley Whole Milk : Cette marque est originaire des États-Unis et est une célèbre marque de produits laitiers biologiques aux États-Unis. Les produits laitiers produits dans un environnement biologique sans pollution, pesticides ni insecticides sont naturels et sains. Mais le prix est également relativement élevé. En général, un litre de lait entier peut être vendu pour environ 30 yuans.

6. Lait entier Deliveroo : Deliveroo est la plus grande entreprise laitière d'Australie. Les vaches laitières australiennes sont toutes élevées en liberté, de sorte que la qualité du lait australien a toujours été parmi les meilleures au monde. Le lait entier Deyun a une bonne réputation. En règle générale, le prix d’un litre de lait entier est d’environ 17 yuans.

La différence entre le lait entier et le lait écrémé

La teneur en matières grasses du lait entier est de 3,0 %, ce qui est la plus élevée parmi de nombreux types de lait. C'est donc un plat qui a meilleur goût, mais il ne faut pas sous-estimer ses calories. En fait, le lait contient une variété de vitamines, parmi lesquelles les vitamines liposolubles A, D, E et K sont cachées dans la matière grasse du lait. Si l’on retire la matière grasse du lait, ces vitamines seront perdues, ce qui n’est pas bon pour la croissance et le développement des enfants. Par conséquent, le lait entier en poudre convient parfaitement aux enfants et son effet est excellent.

Le lait faible en gras contient environ la moitié de la matière grasse du lait frais ordinaire. Il convient aux patients diabétiques qui doivent contrôler leur alimentation et peut également être pris par les nourrissons ayant une faible capacité digestive ou une diarrhée. Cependant, en raison de sa faible teneur en matières grasses, il ne convient pas à l'alimentation à long terme des nourrissons, sinon une malnutrition peut survenir en raison d'un apport énergétique insuffisant. Le lait frais contient environ 3,8 % de matières grasses. Pour les personnes en bonne santé, en particulier les adultes, la norme d’une alimentation saine est de réduire l’apport en graisses en plus d’éviter les excès de calories. C'est pourquoi du lait écrémé et d'autres variétés ont été ajoutés aux variétés de lait. Par conséquent, les personnes qui doivent limiter leur consommation de matières grasses et maintenir leur silhouette choisissent souvent de boire du lait écrémé.