Quels sont les bienfaits de la consommation d’huîtres séchées ? Les huîtres séchées peuvent-elles être consommées crues ?

Les huîtres sont une sorte de fruits de mer, riches en acides gras insaturés. Les manger peut agir sur le cerveau. Manger des huîtres avec modération peut améliorer les fonctions cérébrales et l’intelligence, et est très efficace pour améliorer la mémoire et prévenir la maladie d’Alzheimer. Bien sûr, manger des huîtres présente d’autres avantages. Jetons un oeil !

Contenu de cet article

1. Quels sont les avantages de manger des huîtres séchées ?

2. Les huîtres séchées peuvent-elles être consommées crues ?

3. Que ne faut-il pas manger avec les huîtres séchées ?

Quels sont les bienfaits de la consommation d'huîtres séchées

1. Beauté et soins de la peau

Les huîtres sont riches en protéines, ce qui favorise la synthèse de l’élastine ; ils contiennent également beaucoup de vitamine A et de vitamine E, qui peuvent favoriser l'élasticité de la peau et lisser la peau ; et les vitamines B peuvent favoriser la réduction de l’acné ; les acides gras insaturés et les vitamines peuvent combattre les radicaux libres et prévenir le vieillissement ; en outre. Les huîtres elles-mêmes ont pour effet de nourrir le yin et de tonifier les reins, peuvent reconstituer le qi et le sang des femmes et ont pour effet d'embellir et de nourrir la peau.

2. Améliorer la fonction cérébrale et l'intelligence

Les huîtres sont une sorte de fruits de mer, riches en acides gras insaturés. Les manger peut agir sur le cerveau et peut pénétrer directement la barrière hémato-encéphalique. La taurine, le DHA et l’EPA sont des nutriments importants nécessaires au développement intellectuel. Manger des huîtres avec modération peut améliorer la santé du cerveau et l’intelligence, et a un effet bénéfique sur l’amélioration de la mémoire et la prévention de la maladie d’Alzheimer.

3. Renforcer le foie et détoxifier

Les huîtres pénètrent dans le méridien du foie et ont pour effet de calmer le foie et de supprimer le yang. Leur teneur élevée en sucre peut améliorer la fonction hépatique. De plus, les huîtres sont de nature froide et peuvent soulager la chaleur et les toxines. La gélatine riche qu’ils contiennent peut favoriser l’élimination des composants toxiques et nocifs dans l’estomac et les intestins. Par conséquent, manger des huîtres a un certain effet de renforcement du foie et de détoxification.

Les huîtres séchées peuvent-elles être consommées crues ?

Il ne peut pas être consommé directement, il est préférable de le cuire avant de le manger.

Il est préférable de ne pas boire de bière lorsque vous mangez des huîtres séchées, sinon il est facile de provoquer la goutte. Les huîtres séchées ne doivent pas être associées au céleri, car cela réduirait le taux d’absorption du zinc dans les huîtres séchées.

Qu'est-ce qu'on ne peut pas manger avec des huîtres séchées ?

1. Aliments riches en acide tannique

Les huîtres sont riches en protéines. Si consommé avec des aliments riches en acide tannique, une réaction complexe protéine-acide tannique se produira facilement, ce qui affectera la digestion et l'absorption gastro-intestinales et réduira la valeur nutritionnelle des deux. Les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux sont également sujettes à des douleurs abdominales, à des diarrhées et à d’autres désagréments.

Les aliments courants comprennent : la grenade, la poire sauvage, la jujube aigre, le toon, la bourse à pasteur, les pousses de bambou, le kaki, etc.

2. Aliments riches en acide oxalique

Les huîtres sont riches en minéraux, tels que le calcium et le magnésium. Lorsqu'ils sont consommés avec des aliments riches en oxalate, ils se combinent pour former des sédiments qui s'accumulent dans le corps humain, tout en réduisant l'absorption d'acide oxalique et de minéraux et en réduisant la nutrition.

Les aliments courants comprennent les betteraves, les oignons, l’amarante, le taro, les épinards, la laitue, etc.