Quel est le rôle du collagène dans la peau ? Que manger pour compléter le collagène

Le collagène a des effets naturels purs d'hydratation, de blanchiment, d'anti-rides et d'élimination des taches de rousseur et peut être largement utilisé dans les produits de beauté. De nos jours, le collagène est devenu l’un des produits de beauté et de santé les plus populaires auprès des femmes. Cependant, certaines amies peuvent se poser des questions : est-ce que manger du collagène peut provoquer des maux de gorge ? Dans la vie quotidienne, certains aliments peuvent également compléter le collagène, comme les pieds de porc, la vessie natatoire de poisson, etc. Aimez-vous manger ?

Contenu de cet article

1. L'effet du collagène sur la peau

2. Que manger pour compléter le collagène

3. Est-ce que manger du collagène provoque une chaleur interne ?

Le rôle du collagène dans la peau

1. Le collagène est le principal élément de l’élasticité de la peau et des muscles. Mais à mesure que nous vieillissons, l’humidité de la peau et des muscles diminue, ce qui marque le début du vieillissement. Si le collagène peut être complété à temps, la peau peut rester jeune.

2. Les dents et les os contiennent du calcium. Si le calcium est perdu, cela peut facilement provoquer des maladies dentaires et de l’ostéoporose. Le collagène peut lier étroitement le calcium aux cellules osseuses et les empêcher d’être perdues et de dégénérer. Si vous augmentez uniquement votre apport en calcium mais manquez de collagène, le calcium ne peut pas être retenu dans les os.

3. Le collagène peut garder la cornée humide et transparente et augmenter la transparence des yeux.

4. Favorise la connexion étroite des cellules musculaires, les rendant élastiques et brillantes.

5. Augmenter les fonctions endocriniennes, protéger et renforcer les fonctions viscérales.

6. Combiner avec des immunoglobulines pour renforcer l’immunité.

Que manger pour compléter le collagène

Pied de cochon

En tant que produit de beauté, les pieds de porc sont riches en protéines de collagène, mais leur teneur en matières grasses est inférieure à celle de la viande grasse. La médecine traditionnelle chinoise considère que les pieds de porc sont doux par nature, au goût sucré et salé, et aussi nutritifs que les pattes d'ours ; Le collagène contenu dans les pieds de porc peut également favoriser la croissance des cheveux et des ongles, garder la peau douce et délicate et améliorer la microcirculation du corps. Bien sûr, les calories contenues dans les pieds de porc ne sont pas faibles. Il est recommandé de les faire bouillir dans de l'eau et d'égoutter la graisse avant de les manger, afin que les calories soient plus faibles !

Gueule de poisson

En tant que tonique préféré des habitants du Guangdong, la vessie natatoire de poisson contient comme principaux ingrédients du collagène, de multiples vitamines et divers oligo-éléments tels que le calcium, le zinc, le fer et le sélénium. Ses propriétés riches en protéines et faibles en matières grasses permettent aux femmes de se nourrir sans avoir à se soucier de prendre du poids, et il a pour effet de nourrir le yin et de tonifier les reins. La vessie natatoire de poisson est généralement servie en ragoût, il est donc déconseillé d'en manger trop à la fois. Il est délicieux lorsqu'il est associé à de la viande maigre ou du vieux canard pour faire de la soupe !

La consommation de collagène provoque-t-elle une chaleur interne ?

Le collagène présent dans la plupart des produits à base de collagène sur le marché est extrait de peaux animales. En plus d’être riche en collagène, la peau contient également beaucoup de collagène. Le collagène a des effets naturels purs d'hydratation, de blanchiment, d'anti-rides et d'élimination des taches de rousseur et peut être largement utilisé dans les produits de beauté. La composition chimique et la structure du collagène en font la base de la beauté. De plus, le collagène a une structure similaire à celle du collagène de la peau humaine. C'est une protéine insoluble dans l'eau, fibreuse et contenant du sucre. Ses molécules sont riches en acides aminés et en groupes hydrophiles. Il présente une certaine activité de surface et une bonne compatibilité. En même temps, comme ses molécules contiennent un grand nombre de groupes hydroxyles, il a un très bon effet hydratant. Outre son application en cosmétique, le collagène peut également être utilisé dans l’alimentation. Le collagène de qualité comestible est généralement d’apparence blanche, de goût doux, de saveur légère et facile à digérer. Il peut réduire les triglycérides et le cholestérol sanguins et augmenter certains oligo-éléments essentiels qui manquent à l'organisme pour les maintenir dans une plage relativement normale. C'est un aliment idéal pour réduire les lipides sanguins. De plus, le collagène lui-même a pour fonction d’immobiliser les enzymes et possède des propriétés antioxydantes, ce qui peut améliorer la saveur et la qualité des aliments.

D’après ce qui précède, nous pouvons voir que, de manière générale, la consommation de collagène ne provoque pas de chaleur interne dans des circonstances normales. Cependant, boire plus d'eau lors de la prise est bénéfique pour l'absorption des molécules de collagène, tout en réduisant l'énergie thermique et en prévenant la chaleur interne.