Quels sont les bienfaits de la consommation d’algues ? Quelle est la meilleure chose à manger avec des algues ?

Les polysaccharides contenus dans les algues ont pour fonction d'améliorer considérablement l'immunité cellulaire et l'immunité humorale, de favoriser la transformation des lymphocytes et d'améliorer l'immunité de l'organisme. Il est riche en acide folique, en fer et en vitamine B6. Consommé avec de la seiche, riche en protéines et en zinc, il peut embellir et renforcer le corps. Savez-vous ce qu’il est préférable de manger avec des algues ?

Contenu de cet article

1. Quels sont les bienfaits de la consommation d’algues ?

2. Quel est le meilleur aliment à consommer avec des algues ?

3. À quoi dois-je faire attention lorsque je mange des algues ?

Quels sont les bienfaits de la consommation d’algues ?

1. Les polysaccharides contenus dans les algues peuvent améliorer considérablement l'immunité cellulaire et l'immunité humorale, favoriser la transformation des lymphocytes et améliorer l'immunité du corps. Il peut réduire considérablement la teneur totale en cholestérol sérique.

2. Le nori est riche en choline, en calcium et en fer, ce qui peut améliorer la mémoire, traiter l'anémie chez les femmes et les enfants et favoriser la croissance et la santé des os et des dents.

3. Les ingrédients actifs des algues aident à prévenir et à traiter les tumeurs cérébrales, le cancer du sein, le cancer de la thyroïde, le lymphome malin et d’autres tumeurs.

Quelle est la meilleure chose à manger avec des algues ?

1. Caille : Manger des algues et des cailles ensemble peut nourrir les reins et le sang, abaisser la tension artérielle et convient aux patients souffrant d'hypertension de type déficit en yin du foie et des reins.

2. Miel : Le nori peut dissiper la chaleur et réduire les mucosités, tandis que le miel peut soulager la toux et humidifier les poumons. Les consommer ensemble avec modération est bénéfique pour la santé des poumons et des bronches.

3. Poisson : Le nori est riche en acide folique, en fer et en vitamine B6. Consommé avec de la seiche, riche en protéines et en zinc, il peut embellir et renforcer le corps.

4. Tofu : Le nori peut être consommé avec du tofu. La saponine contenue dans le tofu peut provoquer une carence en iode dans l’organisme, tandis que le nori contient beaucoup d’iode, ce qui peut induire une hypertrophie de la thyroïde. Les manger ensemble peut maintenir l’élément iode dans le corps dans un état équilibré.

À quoi dois-je faire attention lorsque je mange des algues ?

1. Le nori ne peut pas être mangé avec des feuilles de thé

Le thé contient une grande quantité de tanin de thé, qui se combine facilement avec les protéines des algues pour former une protéine d'acide tannique grumeleuse, difficile à digérer et à absorber, ce qui entraîne une constipation. De même, les aliments qui contiennent trop d’acide tannique ne doivent pas être consommés avec des algues.

2. Le nori ne peut pas être mangé avec des kakis

Le nori ne peut pas être consommé avec des kakis car l'acide tannique contenu dans les kakis peut former des précipités avec les protéines et les sels de calcium du nori. Cette substance peut irriter l’estomac et les intestins et provoquer des maladies telles que des tumeurs malignes et la constipation.