Quelle est la différence entre les palourdes de sable et les palourdes de fleur ? Comment enlever le sable des griffes de sable

Les palourdes à fleurs sont également appelées escargots mangues et sont appelées escargots mangues à Hainan, en Chine. Ils vivent dans des zones marines peu profondes. Il peut être pêché et consommé en toutes saisons et constitue l’un des produits de la mer les plus consommés par les habitants des zones côtières. La coquille est ovale et brun clair avec des bords violets. Alors, quelle est la différence entre les coléoptères des sables et les coléoptères des fleurs ? Vous trouverez ci-dessous une introduction détaillée.

Contenu de cet article

1. Quelle est la différence entre les palourdes de sable et les palourdes de fleur ?

2. Comment enlever le sable des griffes de sable

3. Comment faire frire le crabe des sables

Quelle est la différence entre une armure de sable et une armure de fleur ?

Les palourdes de sable et les palourdes de fleurs sont différentes en apparence, en milieu de vie, en valeur nutritionnelle, etc. La différence la plus évidente est la taille de la coquille. La coquille du scarabée des sables est relativement grande, environ 5 à 7 cm de long et de forme similaire à un triangle. La coquille de la palourde ne mesure qu'environ trois centimètres de long et est de forme légèrement ovale.

Huajia est également appelé palourde. Parce que « 哈 » et « 甲 » ont la même prononciation, ils s'écrivent Huajia.

La palourde fleurie est un mollusque dont le corps mesure environ 3 cm de long. Sa coquille extérieure est ronde et de couleur brun clair, tandis que sa coquille intérieure est de couleur bleu-violet clair.

Les palourdes à fleurs sont appelées escargots mangues à Hainan, en Chine, et vivent dans les zones marines peu profondes. Il peut être pêché et consommé en toutes saisons et constitue l’un des produits de la mer les plus consommés par les habitants des zones côtières.

Comment enlever le sable des griffes de sable

La méthode pour éliminer le sable des scarabées des sables est la suivante : tout d'abord, frottez la coquille du scarabée des sables à plusieurs reprises avec une brosse, puis placez-la dans de l'eau propre et saupoudrez une quantité appropriée de sel, puis faites-la tremper dans de l'eau salée et laissez-la reposer pendant environ deux heures. Le scarabée des sables sera stimulé par le sel et recrachera le sable et les pierres dans son estomac.

Paphia undulata, également connu sous le nom de palourdes à fleurs, est connu sous le nom d'escargots mangues à Hainan. C'est un mollusque d'environ 3 cm de long, avec une coquille ovale de couleur brun clair avec des bords violets. Il vit généralement sur les fonds marins peu profonds et constitue l’un des fruits de mer les plus couramment utilisés par les résidents.

Comment faire frire le crabe des sables

Ingrédients : 1000 grammes de crabe des sables, 8 grammes d'huile, 2 grammes de sel, 5 grammes d'oignon vert haché, 6 gousses d'ail, 3 tranches de gingembre et un peu de vin de cuisine.

1. Coupez le gingembre en lanières, hachez l’ail en morceaux et coupez l’oignon vert en petits morceaux.

2. Les scarabées des sables ont été conservés au réfrigérateur pendant la nuit. C'est encore très frais. Faites-le tremper dans de l'eau salée pendant quelques minutes, trempez-le plusieurs fois dans de l'eau propre, égouttez-le et réservez.

3. Versez la quantité appropriée d'huile, ajoutez le gingembre et l'ail lorsqu'ils sont chauds à 50 % et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.

4. Lorsqu'il est chaud à 70 %, versez le crabe des sables, ajoutez la quantité appropriée de vin de cuisson, faites sauter, lorsque la coquille s'ouvre légèrement, ajoutez l'oignon vert, il sera très parfumé.

5. Continuez à faire sauter jusqu'à ce que toutes les coquilles s'ouvrent, ajoutez les oignons verts hachés et servez.

Palourde de sable : également connue sous le nom de palourde de sable, langue de Xishi, est un crabe d'eau salée qui pousse naturellement. Sa valeur nutritionnelle est donc incomparable à celle du crabe d’eau douce. La coquille est grande, légèrement triangulaire et fine. Le haut de la coquille est situé légèrement en avant du milieu de la coquille. La marge ventrale est ronde et la surface de la coquille a une peau jaune-brun brillante. Le dessus est lavande. Les lignes de croissance sont fines et évidentes. L'intérieur de la coquille est lavande, tandis que le dessus de la coquille est plus foncé. Charnière large. La cicatrice du muscle adducteur antérieur est presque carrée et la cicatrice du muscle adducteur postérieur est ovale. Vit dans la zone intertidale inférieure et sur les plages de sable fin dans les mers peu profondes. Fruits de mer précieux. Une grande quantité est produite à Changle, dans la province du Fujian, en Chine.