Quelles sont les valeurs nutritionnelles des mandarines ? Façons recommandées de consommer des mandarines

Les mandarines sont riches en nutriments, avec une excellente couleur, un arôme et un goût excellents. Ils peuvent être consommés frais ou transformés en divers produits transformés principalement à base de jus. Il est recommandé, lors de leur épluchage, de ne pas manger uniquement la chair, mais il est plus bénéfique pour votre santé de les manger avec la « veine » blanche à l'extérieur. J'espère que tu es très douce et belle dans ta vie !

Contenu de cet article

1. Valeur nutritionnelle des mandarines

2. Façons recommandées de consommer des mandarines

3. Que ne faut-il pas manger avec les mandarines ?

Valeur nutritionnelle des mandarines

L'automne et l'hiver sont la période où les mandarines sont sur le marché. Selon le professeur Lin Lizhu du premier hôpital affilié de l'Université de médecine chinoise de Guangzhou, les mandarines sont riches en nutriments et ont une excellente couleur, un arôme et un goût excellents. Ils peuvent être consommés frais ou transformés en divers produits transformés principalement à base de jus. Cependant, il existe certaines exigences quant à la façon de les consommer. Il est recommandé, lors de l'épluchage de l'orange, de ne pas manger uniquement la chair, mais il est plus bénéfique pour votre santé de la manger avec la « veine » blanche à l'extérieur. De plus, sa peau peut également être séchée et conservée à des fins médicinales.

Façons recommandées de consommer des mandarines

Pelez autant de mandarines que nécessaire. Pelez et retirez la membrane blanche de la mandarine. Retirez la membrane blanche et le cœur des mandarines. Ajoutez un peu de sucre à la pulpe pelée et laissez mariner. La pulpe pelée a été au réfrigérateur pendant une nuit et a libéré un peu d'eau. Mettez les deux ingrédients dans la casserole et portez à ébullition à feu vif, puis réduisez le feu et laissez mijoter. (J'utilise un cuiseur à riz électrique, donc je le porte directement à ébullition, puis j'allume le bouton de maintien au chaud pour laisser mijoter lentement.) Cuire jusqu'à ce que la confiture devienne épaisse. Une fois refroidi, placez-le dans un récipient hermétique stérilisé et réfrigérez.

Qu'est-ce qui ne peut pas être mangé avec l'Emperor Tangerine ?

1. Concombre

Les oranges ne doivent pas être consommées avec des concombres. L’enzyme dégradant la vitamine C présente dans les concombres détruira les multiples vitamines contenues dans les oranges, réduisant ainsi la valeur nutritionnelle des oranges.

2. Anguille

L'anguille et l'orange sont incompatibles et les manger ensemble provoquera un empoisonnement.

3. Crabe

Les agrumes et les crabes ne peuvent pas être consommés ensemble. La viande de tortue est riche en protéines, tandis que les oranges contiennent plus d’acide de fruit. Si vous mangez des oranges et d’autres fruits riches en acides de fruits en même temps que de la viande de tortue riche en protéines, l’acide de fruits contenu dans les fruits peut coaguler les protéines et affecter leur digestion et leur absorption.

4. Bonus

Le Huahong et les oranges sont incompatibles. Le Huahong et les oranges sont tous deux humides et chauds par nature. Les manger ensemble peut facilement provoquer une inflammation.