L’obésité nuit non seulement au corps, mais aussi au cerveau ?

L’obésité, en tant que trouble métabolique complexe, est une cause majeure de maladies chroniques telles que le diabète, l’hypertension, les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer, ainsi que d’invalidité.

Des recherches menées récemment en Australie ont montré que l’obésité affecte non seulement la silhouette et augmente le risque de maladies chroniques majeures, mais que les graisses nocives présentes dans le corps augmentent également le risque de démence.

En d’autres termes, les personnes obèses peuvent devenir plus stupides plus rapidement. 】

Des études antérieures ont montré que le surpoids ou l’obésité peut également réduire considérablement le flux sanguin vers le cerveau, et que chaque augmentation de 1 cm du tour de taille entraîne une diminution du flux sanguin cérébral équivalente à celle d’une personne ayant un an de plus.

Cela signifie que le cerveau des personnes obèses peut « vieillir » plus rapidement. 】

Il a été noté que l'obésité est associée à des changements dans la structure du cerveau : plus le corps est gros, moins le volume de matière grise (VMG) du cerveau est important, même chez les « personnes obèses en bonne santé ». La matière grise du cerveau est responsable du contrôle exécutif, de l’activité musculaire et sensorielle, ainsi que de l’apprentissage, de l’attention et de la mémoire.

Dans cette étude, les chercheurs ont étudié les données génétiques de 336 309 participants de la UK Biobank et ont analysé spécifiquement le cerveau de trois types de personnes obèses : l'obésité métaboliquement faible (l'IMC et le rapport taille-hanches ont augmenté simultanément), l'obésité métaboliquement neutre (seul l'IMC a augmenté) et l'obésité métaboliquement bonne (l'IMC a augmenté, le rapport taille-hanches a diminué). Les résultats ont montré que :

1. Les personnes présentant des niveaux d’obésité plus élevés, en particulier celles souffrant d’obésité dysmétabolique et d’obésité neutre, ont des niveaux de matière grise cérébrale beaucoup plus faibles et leur fonction cérébrale peut être altérée.

2. Pour la population d’âge moyen et âgée (37-73 ans), pour chaque augmentation de 1 kg/m2 de l’IMC, le volume de matière grise diminuera de 0,3 %, ce qui équivaut à l’impact d’une augmentation de poids de 3 kg sur une personne d’une taille moyenne de 173 cm.

3. En revanche, chez les adultes plus âgés (âge moyen de 75 ans) souffrant de troubles cognitifs légers ou de la maladie d’Alzheimer, la même augmentation de l’IMC était associée à une diminution de 0,5 à 1,5 % du volume de matière grise.

Pourquoi l’obésité affecte-t-elle le cerveau ? 】

1. Un excès de tissu adipeux augmente la sécrétion de cytokines pro-inflammatoires qui peuvent traverser la barrière hémato-encéphalique

2. Une hypothèse est que l’inflammation pourrait jouer un rôle central dans le lien entre l’obésité et le cerveau.

3. L’association entre un métabolisme médiocre et une obésité modérée observée dans l’étude était associée à des niveaux plus élevés de protéine C-réactive (CRP), un marqueur inflammatoire non spécifique.

4. Outre l’obésité, on a constaté que ce taux était élevé dans de nombreuses autres maladies, notamment la dépression, les infections et les maladies inflammatoires de l’intestin.

Ces résultats peuvent suggérer que l’inflammation joue un rôle dans le lien entre l’obésité et la réduction du volume de matière grise.

La Chine compte le plus grand nombre de personnes obèses. L’obésité est devenue une épidémie mondiale. Deux personnes sur cinq sont grosses.

Cette étude suggère que les efforts visant à contrôler les anomalies métaboliques associées à l’obésité pourraient être bénéfiques pour minimiser les effets néfastes de l’excès de graisse sur le cerveau.

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Références

doi.org/10.1016/j.neurobiolaging.2021.02.010

doi.org/10.1016/j.neurobiolaging.2021.04.008