Quelles sont les cinq suggestions pour manger des boulettes de riz gluant sans prendre de poids ? Calories d'une boulette

Afin d'augmenter le goût onctueux des boulettes, du saindoux, du beurre, du sucre et d'autres assaisonnements sont souvent ajoutés, et la base de soupe contient également des calories. Lorsque nous en mangeons au quotidien, nous privilégions les boulettes de riz gluant garnies de noix, de graines de sésame et de pâte de haricots rouges. Aujourd'hui, je vous apporte et partage avec vous cinq conseils pour manger des boulettes de riz gluant sans prendre de poids.

Contenu de cet article

1. Cinq conseils pour manger des boulettes de riz gluant sans prendre de poids

2. Calories d'une boulette de riz gluant

3. Certains groupes de personnes ne devraient pas manger de boulettes de riz gluant

Cinq conseils pour manger des boulettes de riz gluant sans prendre de poids

1. Si vous mangez des boulettes de riz gluant et du Yuanxiao, vous devez réduire la quantité d'aliments de base en conséquence. D'une manière générale, la farine de riz gluant utilisée dans 3 Yuanxiao équivaut au riz utilisé dans 1 liang de riz.

2. Si vous mangez des boulettes de riz gluant, vous devez manger moins d’huile pendant le repas ou le jour même. Sinon, l’excès de graisse et de calories est inévitable. Afin d'augmenter le goût onctueux et parfumé des boulettes de riz gluant, du saindoux, du beurre, du sucre et d'autres assaisonnements sont souvent ajoutés, et la base de la soupe contient également des calories.

3. Privilégiez les boulettes de riz gluant garnies de noix, de graines de sésame et de pâte de haricots rouges.

4. Si vous craignez que le sucre et l'huile qu'ils contiennent affectent votre santé et votre poids, mangez simplement moins et ne soyez pas superstitieux à propos des produits sans sucre. Les boulettes de riz gluant sans sucre ne sont pas « sans sucre ». De nombreuses personnes diabétiques ou qui essaient de perdre du poids s'intéressent aux boulettes de riz gluant sans sucre, pensant qu'elles peuvent les manger en toute confiance tant qu'il n'y a pas de sucre. En fait, sans sucre ne signifie pas faible en calories, ni faible taux de sucre dans le sang. Parce que la farine de riz gluant contenue dans les boulettes de riz gluant peut augmenter la glycémie, encore plus rapidement que le miel, et est presque la même que le sucre blanc. Même si aucun sucre n'est ajouté, le fait d'en manger n'est toujours pas propice au contrôle de la glycémie, les diabétiques doivent donc être très prudents. De plus, l’absence de sucre ne signifie pas moins d’huile. De nombreux acides gras saturés, même les acides gras trans, ne sont pas propices au contrôle des lipides sanguins.

5. N'oubliez pas de faire de l'exercice après avoir mangé : pour brûler les calories provenant de la consommation de quatre grosses boulettes fourrées ou de 30 petites boulettes d'un diamètre de 1 cm, vous devez marcher 10 kilomètres.

Calories d'une boulette

En plus de la taille, les boulettes de riz gluant sont généralement disponibles en deux types : avec garniture et sans garniture. Les petites boules de riz gluant sans garniture contiennent environ 70 calories pour 10 pièces. Quant aux boulettes de riz gluant farcies, les calories varient en raison des différentes quantités de farce et de tailles. Une petite boule de riz gluant farcie contient environ 34 calories par boule, tandis qu'une grosse boule de riz gluant au sésame ou aux arachides vendue en boîtes sur le marché contient environ 60 à 70 calories par boule, et la viande fraîche contient environ 50 à 60 calories.

Les experts en nutrition affirment que la peau et la garniture des boulettes de riz gluant sont très riches en calories et que l'énergie qu'elles fournissent au corps humain n'est pas inférieure à celle des aliments de base. Vous devez donc être modéré lorsque vous mangez des boulettes de riz gluant. Les boulettes de riz gluant traditionnelles sont faites de riz gluant et de différentes garnitures. Le riz gluant lui-même est une céréale à forte teneur en amidon. Les calories contenues dans les garnitures sont encore plus élevées. Par exemple, les boulettes de riz gluant fourrées au sésame que nous mangeons souvent. Le sésame lui-même contient beaucoup d'huile, et de l'huile végétale est ajoutée pendant le processus de production pour rendre le goût délicat. Par conséquent, les calories et les matières grasses contenues dans les boulettes de riz gluant sont tout aussi importantes que la même quantité d’aliment de base. Une boule de riz gluant ordinaire fourrée au sésame peut fournir au corps humain l’équivalent d’une ou deux onces de riz en calories. Deux ou trois boulettes de riz gluant peuvent équivaloir à la quantité standard d’aliment de base par repas recommandée par la pyramide alimentaire pour les adultes.

Plusieurs groupes de personnes ne devraient pas manger de boulettes de riz gluant

Il existe plusieurs groupes de personnes qui ne sont pas aptes à manger du Tangyuan, comme les personnes âgées, les diabétiques, les patients souffrant d'hyperlipidémie, de pancréatite, de cholécystite et les personnes ayant une fonction gastro-intestinale faible. Bien qu'il existe aujourd'hui des types de boulettes de riz gluant « sans sucre », il est en réalité difficile de les rendre véritablement sans sucre, car il est impossible d'éliminer complètement le sucre de la peau et de la garniture du riz gluant. Par conséquent, en particulier pour les patients diabétiques, il n'est pas recommandé de manger même le Yuanxiao « sans sucre ». Si vous devez en manger, il est recommandé aux personnes mentionnées ci-dessus de ne pas manger plus de 3 Yuanxiao à chaque fois et de soustraire un demi-tael de leur apport quotidien en aliments de base.