Pourquoi les boulettes de riz gluant flottent-elles après avoir été cuites ? Pourquoi mangeons-nous du tangyuan lors des mariages ?

Manger des boulettes de riz gluant implique également de la douceur entre les jeunes mariés, symbolise une famille heureuse et signifie également des retrouvailles et de l'harmonie. Du point de vue des coutumes populaires de notre pays, manger des boulettes de riz gluant est une coutume de mariage populaire qui a été transmise, qui est principalement déterminée par les coutumes et habitudes locales. Les boulettes de riz gluant peuvent-elles être frites ? Vous devriez d'abord le vérifier.

Contenu de cet article

1. Pourquoi les boulettes de riz gluant flottent-elles après avoir été cuites ?

2. Les boulettes de riz gluant peuvent-elles être frites ?

3. Pourquoi mangeons-nous du tangyuan lors des mariages ?

Pourquoi les boulettes de riz gluant flottent-elles lorsqu'elles sont cuites ?

Avant la cuisson des boulettes de riz gluant, leur densité est supérieure à celle de l’eau. À mesure que la température de l'eau augmente, les boules de riz gluant se dilateront lentement après avoir absorbé l'eau et leur volume augmentera progressivement. Par conséquent, la densité des boulettes de riz gluant après cuisson devient plus petite que celle de l'eau, de sorte qu'elles flotteront sur l'eau après cuisson.

Les boulettes de riz gluant peuvent-elles être frites ?

Les boulettes de riz gluant peuvent être frites, mais il est recommandé de ne pas manger trop de boulettes de riz gluant frites, car les calories contenues dans les boulettes de riz gluant elles-mêmes sont très élevées et les calories seront encore plus élevées après avoir été frites. Manger trop peut facilement provoquer une indigestion. Lorsque vous faites frire les boulettes de riz gluant, vous pouvez les mettre dans de l'eau propre et les faire cuire au préalable. Sinon, faire frire directement les boulettes de riz gluant provoquera des éclaboussures d’huile.

Les boulettes de riz gluant peuvent être frites et mangées, mais il convient de noter que les boulettes de riz gluant elles-mêmes contiennent beaucoup de sucre et d'amidon et sont des aliments riches en calories. Les calories contenues dans les boulettes de riz gluant frites seront encore plus élevées. Par conséquent, il n'est pas conseillé de manger trop de boulettes de riz gluant frites, sinon cela provoquera facilement des symptômes d'indigestion.

Lors de la friture de boulettes de riz gluant, il est recommandé de les faire bouillir dans de l'eau propre avant de les faire frire. Si vous faites frire les boulettes de riz gluant directement dans la poêle à huile, l'huile peut éclabousser et provoquer facilement des brûlures.

De plus, les boulettes de riz gluant doivent être frites lentement à feu doux, sinon elles brûleront facilement. En général, lorsque la surface des boulettes de riz gluant devient jaune doré, vous devez les retirer et égoutter l'huile à temps.

Pourquoi mangeons-nous du tangyuan lors des mariages ?

La raison pour laquelle les gens mangent des boulettes de riz gluant lors des mariages est principalement liée aux coutumes de mariage locales. C'est aussi une coutume transmise parmi le peuple. Manger des boulettes de riz gluant lors des mariages représente les retrouvailles, la chance et la bonne fortune, ainsi qu'un bon départ. Il symbolise également la douceur des jeunes mariés et représente le bonheur familial.

Dans mon ancien pays, il existait en fait de nombreuses coutumes et habitudes lors du mariage, souvent appelées coutumes de mariage. La raison pour laquelle les gens mangent des boulettes de riz gluant lors des mariages est principalement parce que les boulettes de riz gluant étaient considérées comme un aliment de bon augure dans les temps anciens, symbolisant les retrouvailles. Manger des boulettes de riz gluant est également une façon de demander de la chance, ce qui est une déclaration plus propice.

Du point de vue des coutumes populaires chinoises, manger des boulettes de riz gluant est une coutume de mariage populaire qui a été transmise, qui est principalement déterminée par les coutumes et habitudes locales. Dans un autre sens, manger des boulettes de riz gluant implique également que les jeunes mariés sont doux l'un envers l'autre, symbolise le bonheur de la famille et signifie également vouloir avoir leur propre enfant.

Parce que les boulettes de riz gluant sont rondes, elles symbolisent non seulement les retrouvailles, mais représentent également le souhait d'une naissance précoce d'un fils. C'est aussi une belle bénédiction pour les jeunes mariés. Habituellement, lorsque la femme entre dans la maison de l'homme et soulève le voile rouge, la mère de l'homme lui donne des boulettes de riz gluant ou des boulettes, ce qui signifie bonne chance.