Boire une petite quantité d’alcool chaque jour est-il bon pour la santé ? Docteur : Boire de l'alcool peut avoir ces trois effets sur le corps

La culture du vin est une partie très importante de la culture culinaire chinoise, et de nombreuses personnes ont l'habitude d'en boire un chaque jour. Certains disent que boire avec modération est bon pour la santé, tandis que d’autres disent que boire est nocif pour le corps. Alors, quelle est la vérité ? Aujourd’hui, nous allons examiner en détail la relation entre la consommation d’alcool et la santé.

Boire modérément est-il bon ou mauvais pour le corps ? Les mots courants utilisés pour encourager la consommation d'alcool dans les bars incluent « Boire avec modération est bon pour la santé », « Le vin rouge peut combattre le cancer », « Boire avec modération peut ramollir les vaisseaux sanguins », etc., et tous ces mots sont faux.

Quelqu’un demandera sûrement : « Y a-t-il une base scientifique à ce que vous avez dit ? »

En tant que maître en médecine clinique ayant reçu une formation formelle en recherche scientifique, il est le meilleur pour présenter des preuves.

L’American Society of Clinical Oncology (ASCO) a clairement souligné que l’alcool est un facteur cancérigène important.

La célèbre revue de médecine clinique The Lancet a également publié en 2018 un article affirmant que l'alcool est « zéro » sans danger pour le corps humain. En d’autres termes, même boire une seule goutte d’alcool n’apporte aucun bénéfice, et l’article classe l’alcool comme la septième cause de décès.

En outre, l’Organisation mondiale de la santé a classé l’alcool comme cancérigène de classe I.

A-t-on prouvé que le resvératrol présent dans le vin rouge avait des effets antioxydants et anticancéreux ? L’une des principales raisons pour lesquelles de nombreuses personnes soutiennent le vin est que le resvératrol contenu dans le vin rouge a des effets antioxydants et anticancéreux. Ils pensent donc que le vin peut combattre le cancer.

Je tiens à dire ici : toute discussion sur les effets sans tenir compte du dosage est un non-sens.

Peu importe si le resvératrol a réellement des effets antioxydants et anticancéreux, j’ai consulté spécifiquement la littérature sur les expériences sur le resvératrol sur les souris. Chez la souris, 200 mg/(kg·j) de resvératrol sont cliniquement significatifs. En d’autres termes, si on le remplace par des humains, une personne pesant 60 kg doit prendre au moins 750 mg de resvératrol pour voir l’effet. Si l'on fait la conversion en fonction du vin sur le marché, il faut boire au moins 150 bouteilles de vin par jour pour voir l'effet. Mais qui peut réellement boire 150 bouteilles de vin par jour ? Même si quelqu’un ose en boire, les effets secondaires dépasseront de loin les effets du resvératrol.

Les personnes qui rougissent lorsqu’elles boivent ont un risque plus élevé de cancer. Dans la vie quotidienne, la question la plus débattue est de savoir si les personnes au visage rouge peuvent boire davantage ou si les personnes au visage pâle peuvent boire davantage. Plus d’une personne m’a dit que les gens qui rougissent lorsqu’ils boivent ont une tolérance à l’alcool sans fond. La réalité n’est pas comme ça. Les personnes qui rougissent en buvant non seulement ne boivent pas beaucoup, mais leur risque de cancer sera plus élevé.

Lorsque l'alcool est ingéré dans l'estomac, l'alcool (éthanol) est décomposé en acétaldéhyde par l'action de l'alcool déshydrogénase, puis décomposé en acide acétique par l'action de l'acétaldéhyde déshydrogénase. Les hommes asiatiques manquent généralement d’acétaldéhyde déshydrogénase. Lorsqu'une grande quantité d'acétaldéhyde s'accumule dans le corps humain, elle provoque une dilatation capillaire, ce qui entraîne un visage rouge après avoir bu.

Les dernières recherches ont révélé que les personnes présentant des défauts du gène de l’acétaldéhyde déshydrogénase sont plus susceptibles de développer un cancer après avoir bu de l’alcool que celles qui n’en présentent pas. Ceux qui rougissent après avoir bu devraient donc vite poser leur verre de vin. Après tout, votre corps vous appartient !

Quels dommages la consommation d’alcool cause-t-elle au corps humain ? 1. Boire de l'alcool endommage notre cerveau

Les dommages causés par l’alcool à notre cerveau ont été démontrés dans plusieurs études à fort impact. Prenons mon expérience personnelle comme exemple. Un jour, lors de la réunion annuelle du département, j’ai bu du vin blanc, et comme je ne peux pas boire beaucoup, je me suis saoulé. Lorsque je suis allée me faire opérer le lendemain, mes mains tremblaient tout le temps. Il s’agit d’un cas typique de lésion cérébrale.

La fonction cognitive des personnes qui boivent pendant une longue période sera considérablement réduite, et plus elles boivent, plus l’impact sur le tissu cérébral sera grave.

2. Boire augmente l'incidence des tumeurs

Il a été mentionné ci-dessus que la consommation d’alcool augmentera l’incidence des tumeurs, parmi lesquelles le cancer de la bouche, le cancer du larynx, le cancer du foie et le cancer de l’œsophage sont tous liés à la consommation d’alcool.

L’alcool endommage la muqueuse de notre tube digestif et une stimulation répétée peut facilement augmenter l’incidence du cancer.

3. Boire de l’alcool peut endommager le foie. Lorsque l'acétaldéhyde déshydrogénase est déficiente ou relativement déficiente, l'acétaldéhyde en excès s'accumule dans le foie et peut provoquer une dégénérescence et une nécrose des cellules hépatiques. Si vous buvez pendant une longue période, votre foie sera continuellement endommagé, provoquant des dommages irréversibles, tels que la stéatose hépatique alcoolique, l’hépatite alcoolique, la cirrhose alcoolique et éventuellement l’évolution vers un cancer du foie.

Pour les amis qui aiment boire, n'utilisez pas l'excuse selon laquelle boire est bon pour la santé pour vous paralyser. Pour votre santé, essayez d’éviter l’alcool.