La petite fille vit seule depuis longtemps et « ne mange que du riz blanc ». Le riz blanc n’est-il pas nutritif ?

Une fille de quatrième année du comté de Luoyuan, ville de Fuzhou, province du Fujian, a perdu sa mère d'un cancer et son père a dû travailler dur pour gagner sa vie, la laissant sans surveillance et ne mangeant que du riz blanc tous les jours. La police locale et la police auxiliaire l'ont spontanément aidée à faire ses devoirs.

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Beaucoup de gens l’ont peut-être déjà dit : le riz blanc est un aliment de mauvaise qualité et n’a aucune valeur nutritive. Mais pour cette petite fille, le riz blanc est un aliment important pour maintenir la vie.

Le riz blanc est-il vraiment dépourvu de nutriments ? En fait, la composition nutritionnelle du riz blanc n’est pas unique.

Bien que le riz blanc ait été raffiné, l'enveloppe, le tégument, l'endosperme et le germe ont été retirés, ne laissant que l'endosperme.

Mais il contient également la majeure partie de l'amidon, une certaine quantité de protéines, une petite quantité de matières grasses, des minéraux et des vitamines. Le riz blanc poli contient 5 % de la valeur nutritionnelle du grain entier avec l’enveloppe.

Le riz n’est certainement pas de la malbouffe, mais une source d’énergie pour nous. 100 grammes de riz contiennent 116 kcal (environ un bol).

Il fournit également le glucose nécessaire au fonctionnement du cerveau pendant les études et le travail. Son absence affectera l’efficacité, entraînant une perte de mémoire, de l’apathie, de l’irritabilité, etc.

Une alimentation saine à base de riz blanc : 1/3 ~ 1/2 grains entiers + une partie de riz blanc

Comme certaines personnes, pour atteindre la vitesse de perte de poids la plus rapide, ils ne mangent pas de riz ni aucun aliment de base, ce qui n'est absolument pas conseillé.

Cependant, pour le régime alimentaire de cette fille de quatrième année, il s’agit d’une période critique de croissance et de développement.

Manger uniquement du riz peut entraîner de graves problèmes de malnutrition, et l’apport en protéines, en matières grasses, en minéraux, en vitamines, etc. sera gravement insuffisant.

Pendant l’enfance, nous devons toujours faire attention à la qualité de notre alimentation, notamment les aliments de base + les légumes + la viande, les œufs, le lait + les fruits + les noix, afin que les enfants puissent grandir en bonne santé.