Comment conserver le miel ?

En fait, le miel est indispensable dans la vie de famille, car il a une grande valeur alimentaire et sanitaire, ce qui peut nous aider à embellir notre peau, à humidifier les intestins, à favoriser les mouvements intestinaux et à stimuler l'appétit. Cependant, nous devons faire attention au stockage correct du miel, et il doit être placé dans un endroit à basse température et à la lumière du soleil.

1. Le miel doit être conservé dans un endroit frais et sombre. Le miel étant un liquide faiblement acide et pouvant réagir chimiquement avec les métaux, une réaction chimique se produira lorsqu’il entrera en contact avec des métaux tels que le plomb, le zinc et le fer pendant le stockage. Par conséquent, des récipients non métalliques tels que la céramique, les bouteilles en verre, les barils en plastique non toxiques, etc. doivent être utilisés pour stocker le miel.

2. Pendant le processus de stockage, le miel doit également être protégé contre la contamination par les odeurs, l'humidité, la fermentation et la contamination. Afin d'éviter la contamination et la contamination par les odeurs, il ne doit pas être stocké avec des articles odorants (tels que l'essence, l'alcool, l'ail, etc.), des articles corrosifs (tels que les engrais, les pesticides, la chaux, l'alcali, le salpêtre, etc.) ou des articles insalubres (tels que les déchets, les produits d'élevage, etc.).

3. La durée de conservation du miel : Actuellement, la réglementation nationale stipule que la durée de conservation du miel en bouteille est de 18 mois. Mais les abeilles à forte concentration d'abeilles matures operculées peuvent également être conservées pendant de nombreuses années. Mais il est préférable de manger du miel frais, car le miel frais a généralement une meilleure couleur, un meilleur arôme et un meilleur goût.