Le régime à base de jus est-il fiable ?

Si vous recherchez le mot-clé « méthode de perte de poids par jus » sur Internet, de nombreux tweets apparaîtront immédiatement, tels que « Classement de perte de poids par jus fraîchement pressé », « Méthode de perte de poids en 21 jours, ce jus est le plus brûle-graisses », « Buvez du jus xx pour perdre du poids », etc. Lorsque vous cliquez sur ces articles, quel que soit le type de jus de fruits ou de légumes recommandé, le plan de base consiste presque à remplacer les repas par du jus de fruits, atteignant l'objectif de « perte de poids » avec un apport énergétique extrêmement faible.

Vous pensez peut-être que les jus de fruits et de légumes sont riches en nutriments, et il semble que cela devrait être une façon très « saine » de perdre du poids. De plus, les jus de fruits et de légumes ont une faible densité énergétique et des effets évidents sur la perte de poids. Boire quotidiennement de tels jus de fruits et de légumes hypocaloriques maintiendra le corps dans un état de bilan énergétique négatif pendant longtemps et le poids pourra être facilement contrôlé. N’est-ce pas le meilleur choix pour perdre du poids ?

Quels types de risques pour la santé se cachent derrière la perte rapide de poids ? Avez-vous vraiment « réussi à perdre du poids » ? Analysons-le ensemble ci-dessous.

À quels problèmes serez-vous confronté si vous comptez uniquement sur la consommation de jus fraîchement pressés pour perdre du poids ?

1. Mauvaise sensation de satiété.

La sensation de satiété que procure la consommation d’un seul fruit est bien plus forte que celle que procure le fait de presser la même quantité de fruit pour en faire du jus. Imaginez, pour les personnes qui sont dans un état de faible satiété pendant une longue période et qui ont une faible maîtrise de soi, quelles seront les conséquences si leur maîtrise de soi s'effondre ?

2. Cela entraînera une consommation accrue de sucre

La quantité de matières premières nécessaires pour préparer un verre de jus est bien supérieure à la quantité de fruits que vous mangeriez directement. Cela entraînera inévitablement une augmentation de la consommation de sucre.

3. Il est facile de provoquer des fluctuations dans la réponse glycémique

Des études ont montré que : « Les mêmes nutriments, consommés sous forme solide ou liquide, ont des effets différents sur la glycémie, les lipides et la satiété. L’effet des fruits solides est bien meilleur que celui des fruits liquides. »

4. Apport nutritionnel déséquilibré :

Premièrement, un apport insuffisant en protéines. Quelques verres de jus de fruits et de légumes par jour peuvent répondre aux besoins du corps humain en vitamines hydrosolubles et en la plupart des minéraux, mais pour les protéines, qui sont vitales pour le corps humain, l'écart est trop grand. Que se passe-t-il si les protéines sont déficientes pendant une longue période ? Le premier est une faible condition physique et une immunité diminuée ; le deuxième est la perte musculaire, le relâchement cutané et les cheveux secs. Ce n’est pas l’effet que recherchent les personnes qui veulent perdre du poids !

Deuxièmement, les jus de fruits et de légumes ne contiennent presque pas de matières grasses, ce qui fait que les vitamines liposolubles A, D, E et K ne peuvent pas être absorbées. Alors, comment maintenir une fonction immunitaire normale ?

· De plus, la plupart des gens utilisent un presse-agrumes pour presser le jus de légumes et de fruits uniquement pour extraire le jus sans laisser de résidus. Cette méthode d’extraction de jus éliminera une partie de l’essence des fruits et légumes, et l’essence que vous jetez est la fibre alimentaire.

Les fibres alimentaires augmentent non seulement la satiété et aident à prévenir l’obésité, mais elles peuvent également ralentir efficacement la vitesse à laquelle la glycémie augmente après un repas. Les fibres alimentaires hydrosolubles telles que la pectine contenues dans les fruits et les légumes sont également des facteurs de croissance pour nos probiotiques intestinaux. C'est dommage de les jeter !

5. Diminution du métabolisme de base

S’appuyer sur cette méthode de contrôle du régime alimentaire faible en gras et en énergie ne fera que faire croire au corps qu’il y a une pénurie alimentaire et réduira de manière protectrice le taux métabolique de base pour y faire face. Une diminution du métabolisme de base est le résultat que les personnes qui souhaitent perdre du poids souhaitent le moins voir !

6. Très facile à rebondir

Pendant la période de perte de poids, vous comptez sur les jus de fruits et de légumes pour maintenir une nutrition permettant une perte de poids rapide. À mesure que le poids diminue, une grande quantité de protéines est décomposée tandis que l’eau est perdue et la masse corporelle maigre diminue également.

De plus, il est impossible de maintenir une bonne santé en se contentant de quelques verres de jus toute sa vie. Une fois qu’ils reprennent leur alimentation normale, on peut imaginer les conséquences.

Alors, comment devriez-vous boire du jus pour vous aider à perdre du poids ?

1. Les jus de fruits et de légumes peuvent être utilisés au petit-déjeuner pour ajouter la cerise sur le gâteau. Par exemple, une combinaison d'une tasse de lait écrémé, d'un œuf dur et d'un peu de flocons d'avoine au petit-déjeuner, tout en assurant l'apport de protéines et de glucides, accompagné d'un verre de jus de légumes, rendra le petit-déjeuner plus parfait.

2. Mangez jusqu’à ce que vous soyez rassasié à 80 % pour le déjeuner. L’apport en protéines au déjeuner ne doit pas être négligé. Vous pouvez choisir du poulet, du poisson et du bœuf à faible teneur en matières grasses et les associer à des légumes et du riz complet. Boire un verre de jus de fruits et de légumes aux repas est un bon choix pour compléter vos vitamines et minéraux !

3. L’extraction de jus de fruits et de légumes est pratique et rapide. Remplacer un dîner par un jus de fruits et de légumes est une bonne aide pour réduire l’apport énergétique total tout au long de la journée.

4. Les jus de fruits et de légumes peuvent être utilisés comme option pour un « jeûne léger » une fois par semaine. Vous pouvez utiliser du jus de fruits et de légumes pour remplacer un repas régulier une fois par semaine pour donner une pause à vos intestins fatigués.

Il est particulièrement important de ne pas jeter les résidus après l’extraction du jus. En jetant des fibres alimentaires, vous jetez également une bonne aide à la perte de poids. Nous pouvons cuire à la vapeur les résidus de légumes et de fruits avec le riz à grains mélangés. Non seulement cela permet d’économiser de bons ingrédients, mais cela rehausse également le goût du riz multigrains, faisant d’une pierre deux coups !

Enfin, il faut dire qu’une alimentation équilibrée est la base, et elle est plus efficace lorsqu’elle est associée à un exercice modéré. L’exercice persistant peut augmenter la masse corporelle maigre, ce qui peut réellement empêcher la perte de poids de rebondir.