Arrêter le sucre pour lutter contre le vieillissement ? Il est important de suivre ces 5 suggestions ! Ces 3 produits anti-sucre sont inutiles

La popularité récente du « régime anti-sucre »

De nombreuses célébrités « arrêtent le sucre »

Le public suit aveuglément

Renoncez à vos gâteaux préférés et à votre thé au lait

Même l'aliment de base

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Le concept d’« anti-glycation » est devenu un sujet brûlant récemment, et de nombreuses personnes pensent que l’anti-glycation peut retarder le vieillissement et maintenir la beauté de la jeunesse. Afin de rajeunir, ils ont commencé à suivre aveuglément un « régime anti-sucre », ont même arrêté de manger des aliments de base et ont acheté divers produits anti-sucre en ligne.

Est-ce vraiment nécessaire ?

1. Qu’est-ce que la « glycation » et pourquoi devrions-nous la combattre ? Le processus normal du métabolisme des glucides dans le corps

La glycation est en fait une série de réactions qui se produisent dans le corps après avoir mangé des aliments contenant du sucre, transformant le sucre en fructose, glucose et galactose, puis générant des produits finaux de glycation avancée (AGE) après une série de réactions complexes. Les AGE peuvent affecter la synthèse et la réparation du collagène cutané, provoquant des rides sur la peau, accélérant ainsi le vieillissement cutané.

C'est ainsi qu'est né le concept d'« anti-glycation », dans le but d'empêcher les AGE d'affecter la peau.

1. Comment résister à la glycation ? Suivez simplement ces 5 suggestions

Certaines personnes pensent naïvement que l’anti-glycation signifie ne pas manger d’aliments de base. En fait, ce n’est pas le cas. Il est impossible d’arrêter complètement le sucre. Après tout, presque tous les aliments naturels contiennent des glucides.

Pour résister à la glycation, vous devez procéder comme suit :

1. Réduisez votre consommation de sucres ajoutés : comme le sucre blanc, le sucre roux, le miel, divers sirops, etc., ce sont des sucres ajoutés et vous devez réduire votre consommation autant que possible. Les directives diététiques chinoises recommandent que l’apport quotidien en sucres ajoutés soit inférieur à 25 g.

En plus d'éviter la consommation active de ces sucres, vous devez également faire attention à réduire la consommation de collations telles que les boissons sucrées, les chips, le thé au lait, les desserts, etc., car du sucre ajouté est souvent ajouté comme ingrédient à ces aliments.

2. L'aliment de base doit être une combinaison d'aliments grossiers et fins : ce n'est pas que vous ne pouvez pas manger d'aliments de base, mais vous devez faire attention à la méthode et essayer de faire correspondre les aliments grossiers et fins. Il est recommandé de remplacer 1/3 à 1/2 du riz blanc par des céréales complètes et des haricots à chaque repas.

Il augmente non seulement l’apport en vitamine B et en fibres alimentaires, mais aide également à stabiliser la glycémie et est également utile pour lutter contre la glycation.

③ Mangez plus de fruits et de légumes : Manger plus de fruits et de légumes peut compléter la vitamine C riche, favoriser la synthèse du collagène de la peau, et les fruits et légumes sont bénéfiques pour l'anti-oxydation et l'élimination des radicaux libres, et peuvent également jouer un rôle anti-glycation.

L'apport quotidien recommandé en légumes est de 300 à 500 g, soit 100 à 250 g de légumes par repas. Une fois cuit, environ 1 poing de légumes pèse 100 g.

④ Mangez moins d'aliments frits : des études ont montré que les aliments frits peuvent également entraîner la production d'AGE, affectant ainsi la qualité de la peau et accélérant le vieillissement cutané.

⑤ Protection solaire : Ne vous exposez pas au soleil. Si vous devez rester longtemps à l’extérieur, il est recommandé d’appliquer une crème solaire, d’utiliser un parasol ou de prendre d’autres mesures de protection solaire appropriées.

1. Les produits anti-sucre sont-ils utiles ? Inutile!

De nombreuses personnes placent leurs espoirs dans divers produits anti-sucre, tels que les pilules anti-sucre, les liquides anti-sucre, les masques anti-sucre, etc.

En fait, les principaux ingrédients de ces produits sont le collagène, la vitamine C, divers extraits miraculeux et des arômes. En fait, c'est complètement inutile. Le collagène est la pire protéine incomplète et le corps humain ne peut pas mieux l’absorber et l’utiliser.

Au lieu de dépenser de l’argent dans des produits anti-sucre coûteux et peu fiables, il est préférable de réguler votre alimentation et votre mode de vie selon les 5 suggestions mentionnées ci-dessus.

Pour résumer :

Le vieillissement est un changement normal et naturel chez les êtres humains. Personne ne peut rester jeune éternellement et le vieillissement est un processus irréversible.

L'« anti-glycation » aveuglément est inutile. Ce n’est qu’en adoptant des habitudes alimentaires raisonnables et un mode de vie sain que le processus de vieillissement peut être ralenti autant que possible.

Alors, arrêtez de poursuivre aveuglément la soi-disant « anti-glycation » et « abstinence de sucre », et consacrez plus de temps à votre régime !

Références :

[1]. Société chinoise de nutrition. Directives alimentaires pour les résidents chinois. Maison d'édition médicale populaire. 2016

[2]. Sun Hongyan, Liu Hongchen. Produits finaux de glycation avancée (AGE) et vieillissement[J]. Journal chinois de stomatologie gériatrique, 2010, 08(005):314-317.

[2]. Jin Cheng, Zhou Yanqiong, Gong Lingxiao et coll. Étude sur les effets du type d'huile de friture et du processus de chauffage sur la formation d'acrylamide (AA) et de produits finaux de glycation avancée (AGE) dans les chips de pommes de terre frites[C]// Réunion annuelle de la Société chinoise des sciences et technologies alimentaires. 0.