Qu'est-ce que le tiramisu ? Le tiramisu est-il riche en calories ?

Le tiramisu est un dessert italien au goût de liqueur de café. Il est principalement composé de biscuits à la cuillère, de sucre, de jaunes d'œufs, de fromage et de poudre de cacao. Son goût est sucré mais pas gras et il est très agréable. Ci-dessous, nous partagerons des connaissances communes sur le problème qui préoccupe le plus tout le monde : le tiramisu est-il riche en calories ?

Contenu de cet article

1. Qu'est-ce que le tiramisu ?

2. Le tiramisu est-il riche en calories ?

3. Comment conserver le tiramisu

Qu'est-ce que le tiramisu ?

Le tiramisu est un dessert italien originaire du nord-ouest de Venise dans les années 1960. Pour faire le tiramisu, mélangez d’abord les jaunes d’œufs, l’eau sucrée, le fromage, les feuilles de gélatine et la crème fouettée. Ensuite, disposez-les en couches et ajoutez des biscuits trempés dans de la liqueur de café dans un moule à gâteau et réfrigérez.

Le tiramisu est un dessert italien très célèbre. Il est principalement composé de biscuits, de sucre, de jaunes d'œufs, de fromage et de poudre de cacao. Il est apparu au nord-ouest de Venise dans les années 1960.

Pour faire un tiramisu, il suffit de battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient épais, de les mélanger avec de l'eau sucrée bouillie, puis de mélanger le fromage fouetté et la pâte de jaunes d'œufs préparée pour faire la pâte de fromage.

Mélangez ensuite la crème fouettée et la pâte de fromage avec les feuilles de gélatine de manière homogène, trempez les biscuits à la cuillère dans la liqueur de café, et enfin placez-les dans le moule à gâteau dans l'ordre d'une couche de biscuits et d'une couche de pâte de fromage et réfrigérez.

Le tiramisu est-il riche en calories ?

Les calories du tiramisu (sur la base de 100 grammes de partie comestible) sont de 248 calories, ce qui est relativement élevé en calories unitaires.

Les calories contenues dans 100 grammes de tiramisu représentent environ 15 % du total des calories recommandées par la Société chinoise de nutrition pour qu'un adulte moyen reste en bonne santé.

Les calories du gâteau à la crème (sur la base de 100 grammes de partie comestible) sont de 378 kcal (1581 kilojoules), ce qui est plus élevé en calories unitaires parmi les aliments similaires.

Les calories contenues dans 100 grammes de gâteau à la crème représentent environ 16 % de l'apport calorique quotidien total recommandé par la Société chinoise de nutrition pour qu'un adulte moyen reste en bonne santé.

Comment conserver le tiramisu

Après avoir préparé le tiramisu, mettez-le au réfrigérateur et congelez-le pendant une demi-heure. Ne le congelez pas trop longtemps, sinon il se gâtera. Sur le chemin, vous pouvez mettre le tiramisu avec 2 sacs de glace ou de gros glaçons, ce qui fera l'affaire pendant 4 à 5 heures.

Le tiramisu est un dessert italien au goût de liqueur de café. Il est composé de fromage mascarpone, d'espresso, de biscuits à la cuillère et de liqueur de café/rhum. Il est doux et amer avec un arôme fort. En tant que représentant des desserts italiens, le tiramisu avec son apparence magnifique et sa posture charmante est devenu populaire dans le monde entier. Il utilise moins de dix ingrédients, dont l'amertume de l'espresso (café italien extra fort), la douceur des œufs et du sucre, la douceur de la liqueur de café, le parfum du chocolat, la densité des biscuits à la cuillère, le parfum épais du fromage et de la crème, et la sécheresse de la poudre de cacao, mais il fait ressortir le sens de la « douceur » et toutes les expériences complexes que la douceur peut évoquer, couche par couche, à l'extrême. La signification en italien est : « Souviens-toi de moi », « Emmène-moi ».