Comment conserver les nouilles humides

Lorsque vous préparez des nouilles à la maison, si vous en faites trop, il y a un problème de conservation. Les nouilles humides peuvent généralement être réfrigérées au réfrigérateur, mais le temps de réfrigération ne peut pas être trop long. Il est préférable de les manger le plus tôt possible. De plus, les nouilles ne peuvent pas être congelées car elles seront congelées en un morceau et ne seront pas comestibles. Il existe de nombreuses façons de cuisiner des nouilles. Découvrons-en plus à ce sujet.

Comment faire de délicieuses nouilles

1. Nouilles à la tomate

Ingrédients : 1 tomate, quantité appropriée de nouilles (je fais généralement un bol, donc une seule tomate est nécessaire. Si vous en faites plus, vous pouvez ajouter la quantité appropriée de tomates), 1 gousse d'ail, une cuillerée de pâte de haricots et une quantité appropriée de sel, de MSG, d'essence de poulet et d'autres assaisonnements. Méthode 1. Lavez les tomates, coupez-les en tranches, puis en lanières, puis en morceaux carrés, d'environ la largeur d'un pouce. 2. Écrasez l'ail. 3. Lavez la marmite, allumez le feu et ajoutez la quantité appropriée d'huile. Une fois l'huile chauffée, mettez l'ail et la pâte de haricots dans la marmite. Versez ensuite les tomates hachées dans la marmite et faites revenir pendant 1 minute, puis ajoutez la quantité appropriée d'eau. 4. Une fois l’eau bouillante, ajoutez la quantité appropriée de nouilles. 5. Lorsque les nouilles aux tomates sont cuites à 60 %, ajoutez divers assaisonnements (le degré de cuisson dépend des préférences personnelles) et un bol de délicieuses nouilles aux tomates est prêt.

2. Nouilles Yangchun

Ingrédients : 150 g de nouilles (nouilles standard), ingrédients auxiliaires : 20 g de pakchoy, assaisonnement : 10 g d'oignon vert, 2 g de sel. Méthode : 1. Nettoyez le pakchoy, coupez-le en tronçons et placez-le dans un bol pour une utilisation ultérieure ; 2. Plongez les nouilles dans de l'eau bouillante et faites-les cuire ; 3. Plongez le pakchoy dans l'eau de cuisson des nouilles et blanchissez-le ; 4. Versez la soupe fraîche dans la casserole, faites chauffer et faites bouillir, et servez dans un bol plus profond ; 5. Ajoutez du sel au goût, mettez les nouilles et le pakchoy et saupoudrez d'oignon vert haché.

Ingrédients : Légumes verts, carottes, chou-fleur, nouilles aux œufs de canard. Processus de cuisson : 1. Couper les carottes en fines lanières, couper le chou-fleur en petits morceaux, laver les légumes verts et écraser les œufs. 2. Porter l'eau à ébullition, ajouter les nouilles et cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites à 80 %. 3. Faire chauffer l'huile dans une poêle, faire frire les œufs et les couper en petits morceaux. 4. Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les légumes, faire sauter, puis ajouter les œufs et le sel. 5. Verser les nouilles cuites à 80 % dans la poêle, couvrir la poêle, cuire jusqu'à ce qu'elles soient cuites et ajouter une petite quantité de glutamate monosodique.