Comment conserver les fruits et légumes frais

Plus les fruits et légumes sont frais, plus ils sont sains à manger. En d'autres termes, leur valeur nutritionnelle dépend de leur fraîcheur. Au fur et à mesure que la durée de conservation des fruits et légumes augmente, leur valeur nutritionnelle se perd progressivement. Par conséquent, après l'achat de fruits et légumes, il est également important de savoir comment les conserver au frais. Différents fruits et légumes présentent certaines différences en termes de méthodes de conservation et de fraîcheur. Découvrons cet aspect.

Comment conserver les fruits et légumes frais

1. Comment conserver les pommes fraîches : Les pommes ne nécessitent aucune mesure de conservation particulière et peuvent être conservées à température ambiante. Cependant, il faut savoir que s'il y a une pomme pourrie dans un tas de pommes, elle doit être retirée immédiatement, sinon les pommes environnantes pourriront également. Manger d'abord la bonne pomme ou la pomme pourrie est une question sur laquelle chacun a sa propre opinion, mais n'oubliez pas que lorsque vous mangez une pomme pourrie, assurez-vous de peler la partie pourrie.

2. Comment conserver la laitue fraîche : La méthode de conservation de la laitue est un peu plus particulière que celle des pommes. Il est préférable d'utiliser au maximum le film plastique. Après l'avoir mis au réfrigérateur, prenez un bol légèrement plus grand, mettez un morceau de papier absorbant au fond du bol, puis mettez la laitue dans le bol, et enfin scellez la laitue avec une pellicule plastique et mettez-la au réfrigérateur. La laitue peut être conservée fraîche pendant 5 à 7 jours.

3. Lors de la conservation des pommes de terre, vous devez prêter une attention particulière au fait que vous devez être prudent lorsque vous mangez des pommes de terre germées, sinon vous risquez facilement d'être empoisonné et blessé. Si les pommes de terre ne sont pas conservées correctement, elles peuvent facilement pourrir et germer. Les pommes de terre germées contiennent davantage de toxines et ne sont pas comestibles. Il n'est pas nécessaire de placer les pommes de terre au réfrigérateur, il suffit de les placer dans un endroit sec et aéré. Il est préférable de ne pas les placer dans un endroit froid et humide, car cela faciliterait leur germination. Si les pommes de terre et les pommes sont placées ensemble, les pommes de terre ont relativement moins de chances de germer.

4. Méthode de conservation des oignons : La conservation des oignons est relativement simple. Les oignons sont l'un des plats d'accompagnement de base que les gens utilisent souvent. Il suffit de les conserver dans un endroit sec et aéré. Si les oignons sont conservés dans des chaussettes, ils resteront frais plus longtemps. De plus, ne conservez pas les oignons avec les pommes de terre. Lorsque vous mangez, retirez la peau couche par couche. Si vous trouvez une peau abîmée, retirez-la à nouveau jusqu'à ce que vous en trouviez une saine.

5. Comment conserver les tomates : Lorsque vous mangez des tomates, vous devez vous assurer de manger des tomates mûres, car les tomates crues contiennent plus de toxines. Les tomates peuvent généralement être conservées à température ambiante, à l’abri du soleil. S'il y a beaucoup de tomates, disposez-les à plat, sans qu'elles se touchent, avec la tige vers le haut.

6. Comment conserver la racine de lotus : Lorsque vous mangez de la racine de lotus, il est préférable de laver la peau puis d'en retirer une fine couche. La racine de lotus est un aliment courant que beaucoup de gens aiment manger. Quant à la conservation et au stockage de la racine de lotus, il est préférable de ne pas retirer les nœuds de la racine de lotus avant de la manger. Il suffit de la recouvrir d'une pellicule plastique et de la mettre au réfrigérateur. Si les nœuds et la peau de la racine de lotus ont été retirés, ils doivent être placés dans un récipient, trempés dans l'eau, et l'eau doit être changée au moins une fois par jour pour la garder fraîche plus longtemps.