Étiquette frontale de l'emballage alimentaire | Un seul coup d'œil et vous pouvez facilement connaître la teneur en sel, en huile et en sucre

Le bonheur d'un caddie plein est évident, mais si vous ne faites pas attention, vous risquez d'apporter à votre corps du sel, de l'huile, du sucre insupportables...

Avez-vous déjà essayé de comprendre ce qu'il y avait dans votre nourriture, mais sans succès ? Vous n’êtes pas seul dans cette confusion.

En fait, les informations que vous souhaitez connaître se trouvent sur l’étiquette nutritionnelle des aliments emballés (comme le tableau des valeurs nutritives)👇🏻

Cependant, c’est plus facile à dire qu’à faire.

Il est en effet difficile de comprendre les différents chiffres et indicateurs du tableau nutritionnel. Non seulement cela prend du temps de calculer, mais vous devez également faire vos devoirs à l’avance pour comprendre la signification des chiffres.

S’il existe une étiquette que les gens peuvent comprendre en un coup d’œil et qui leur permet de comprendre rapidement la salubrité des aliments, ce sera un véritable sauveur en matière de shopping !

Existe-t-il une telle étiquette ? certainement! Son nom est « Étiquetage frontal des emballages alimentaires ». Qu’est-ce qu’il a de si spécial et comment peut-il nous aider à faire de bons choix alimentaires ? Suivez-nous et apprenez à le connaître !

Question 1 : Qu’est-ce que « l’étiquetage frontal sur l’emballage alimentaire » ?

L’étiquetage sur le devant de l’emballage est généralement situé dans le champ de vision principal sur le devant de l’emballage pour compléter le tableau des valeurs nutritionnelles plus détaillé au dos ou sur le côté.

Un système d’étiquetage sur le devant des emballages des produits alimentaires est l’une des principales recommandations de l’Organisation mondiale de la santé en matière de politique nutritionnelle. Actuellement, plus de 50 pays à travers le monde ont mis en place un système d’étiquetage frontal des emballages alimentaires pour permettre à leurs consommateurs de comprendre plus facilement si les aliments qu’ils achètent sont sains ou non. La présentation des logos varie selon la situation de chaque pays.

Question 2 : La Chine dispose-t-elle d’un « étiquetage frontal sur les emballages alimentaires » ?

À l'heure actuelle, la Chine n'a pas encore mis en œuvre de norme nationale pour le système d'étiquetage frontal des emballages alimentaires, mais l'action pour une alimentation raisonnable « Healthy China Action (2019-2030) » a activement promu l'utilisation d'informations « d'étiquetage frontal » sur les emballages alimentaires comme l'un des objectifs d'action du gouvernement.

Les règles générales sur l’étiquetage nutritionnel des aliments préemballés, que le pays est en train de réviser, permettent également l’utilisation d’informations simples et faciles à comprendre sur le devant de l’emballage. Cela favorisera le développement et la mise en œuvre d’un système d’étiquetage frontal des emballages alimentaires basé sur des preuves scientifiques en Chine, nous aidant ainsi, en tant que consommateurs, à choisir des aliments préemballés plus sains.

Question 3 : Quelles sont les principales considérations à prendre en compte dans la formulation de « l’étiquetage frontal des emballages alimentaires » ?

Selon les directives de l'OMS, « l'élaboration, la mise en œuvre, le suivi et l'évaluation du système devraient être pilotés par le gouvernement, avec la participation des principaux groupes de parties prenantes. L'élaboration d'un système d'étiquetage frontal devrait être un processus itératif et collaboratif. »

Ce système d’identification graphique simple et facile à comprendre suscite de plus en plus d’attention dans le monde entier. Le contenu pertinent du projet révisé des « Règles générales pour l’étiquetage nutritionnel des aliments préemballés » montre que la Chine a fait un premier pas à cet égard.

Nous attendons avec impatience que la Chine mène des recherches et élabore des normes nationales pour un système d’étiquetage frontal des emballages alimentaires qui puisse aider les consommateurs chinois à faire des choix sains.

(Source : Organisation mondiale de la santé)